1樓：貓小橘
家裡有6款鍋，如果不是租房，我還能買更多的鍋！
鐵鍋
最基礎的鍋，也是用的最多的，炒菜，炒肉，油炸，做麵條。品牌選擇國內的一些其實都行，炊大皇、蘇泊爾、愛仕達、章丘鐵鍋。
不粘鍋
最近才入手了不粘鍋，品牌是sowe，煎蛋，煎魚，煎餅特別好用。
電飯煲
我用的蘇泊爾球釜電飯煲，乙個電飯煲用了四年，做公尺飯，煮粥。
不鏽鋼小鍋
買鐵鍋套裝送的，平時拿來煮小公尺粥，煮餛飩用，二人吃飯，鍋體小巧洗鍋也方便。
不鏽鋼蒸鍋
比不鏽鋼小鍋大幾厘公尺，有三層蒸籠，蒸饅頭包子，蒸麵條，蒸魚，蒸蛋用的。
琺琅鑄鐵鍋
琺琅鍋有白的黑的，我買的是白色鍋壁，國內品牌鐵工房的，這種鍋小火燉湯特別好，做滷肉也可以。
2樓：葉子
我主要用到的炒鍋。專門炒菜用的，高壓鍋，主要用來煮粥，時間來不及的時候會用來燉湯，電飯煲，只做乾飯的還有乙個電飯煲用來蒸菜的，還有乙個電陶瓷煲，專門煲湯特別好用，煲的湯也很不錯的，還有就是豆漿機了打打豆漿，五穀雜糧，還有就是打果汁了很方便的，
3樓：愛玩的夏天
根據需求來，別根據一時興致來了就買了，也用不上。鍋碗瓢盆該買的就買，要將用途發揮到極致。比如炒鍋，你要想到你會做的食物是需要煎、炸、還是爆炒，平底鍋更適合還是深一點的適合，還有多少厘公尺的鍋，都要根據需求來，買大了買小了都是浪費錢。
4樓：靈魂盡頭
這個用什麼要看環境啊
由於現在我們住的地方是公寓房，裡面不能做飯，有公共廚房，公寓提供電磁爐插卡做飯。現在用的炊具有：
1、不沾炒鍋
2、電飯煲
3、煎鍋
4、湯鍋
其中炒鍋是用到最多的，其實後面煎鍋跟湯鍋可以不要，因為本身做飯不是特別多，一天也就一次，炒鍋可以炒菜，煎東西其實也是可以，做湯更不用說了。有電飯煲蒸飯和做粥也就夠了。
現在情況也是這樣，煎鍋跟湯鍋基本沒用過，只用電飯煲跟炒鍋，所以炒鍋最好也用個差不多的。
5樓：老張不慌
我常用的炊具還真不少，所以經常感覺廚房不夠用。常用炊具如下：
1、炒鍋。用的是章丘鐵鍋，比較重，顛勺的時候很累。每次洗刷完必須用火把水分烤乾，不然不過半天就會生鏽。炒鍋比較大，配了比較小的長把小勺，炒起菜來揮斥方遒，叮叮噹噹特別有感覺。
2、平底鍋。某中國產品牌的不粘鍋，口徑28cm，大小正好正好。平時主要拿來炒菜和烙餅。不粘鍋炒肉菜比較給力，比鐵炒鍋要方便不少，一點都不會粘。
3、湯鍋。某德國品牌不鏽鋼湯鍋，邊沿處做了弧形設計，往外倒湯特別方便，一滴都不往外漏。
4、電飯煲。中國產電飯煲，特別好用，平時用來做公尺飯和燉肉，燉肉的時候直接選鍋巴飯鍵。
5、豆漿機。中國產品牌豆漿機，特別好用，每天用它打五穀雜糧豆漿喝，使用頻次特別高，每天1到2次。
其他的炊具使用頻次沒有上述的高了。
6樓：
我一直秉承 「 廚具、家具等簡單夠用就好，買來一定要物盡其用，發揮他們的最大價值 」的理念。所以我做飯的炊具比較簡單，但是使用率都很高。平時以家常菜為主，簡單西餐或者甜品為輔。
主要有以下幾件炊具：
1、鐵鍋：主要是炒菜，煮麵。
2、平底鍋（贈送）：主要是煎，比如牛排、羊排、手抓餅，偶爾做意麵等。
3、奶鍋（贈送）：熱牛奶、水煮雞蛋或豆類等雜糧、快手湯等4、電飯鍋（小）：煮公尺飯。
5、電飯鍋（大）：煮粥、煲湯、蒸蛋糕。
6、破壁機：豆漿、公尺糊、果汁等
7、蒸鍋（贈送）：蒸玉公尺、地瓜、紫薯、糯公尺飯、偶爾燙菜用。
7款炊具中，有三款為贈送品，其實真的非常夠用了，一日三餐都做飯的話，基本上都會用到，其中鐵鍋、電飯鍋、奶鍋的使用率是最高的。
7樓：9711大於零
說說我現在做飯用的炊具。
乾柴、鐵鍋、膠質手柄鐵夾子、木把鐵鏟。
我們家，常常在農場自己生火做飯，做出來的飯真的是香氣撲鼻，在城市晨用燃氣快速做出來的飯，或者用電飯鍋自動煮出來的飯，真的是沒辦法比啊~~
柴火飯，真的是受些菸味都是值得的。只是苦了做飯的人，做好吃的會付出一定的眼、鼻、喉不好受的代價。另外，做飯的手也會變得黑乎乎的。
用什麼水做飯安全？
Lizzie 我覺得題主應該剛剛開始學做菜吧，剛剛開始我也會上網搜應該用什麼水做飯哈哈哈哈。學生黨傷不起，太難了，在學校就是用鍋悄悄接的自來水煮飯，但是水剛剛接到的時候是純白的，靜置一會就變透明了，不明白怎麼回事，就沒有在學校接水做飯了。不過加油吧！相信題主可以的，不要打擊她。沒辦法，要怪就怪我太嫌...
十幾歲的時候，你會做飯嗎？
雪花海 不會，只會圍觀打下手，幹粗活的那種。結婚以後開始做第乙個菜，炒雞蛋。第二個菜，清煮排骨湯，靠著這兩個菜和一口電飯鍋，成功活了五年，之後懷孕生子，是公公婆婆加老爸老媽交叉陪同，全力飼餵，成功成長。現在想想，印象最深的是婆婆跟女兒的聊天 奶奶給你做吧，你媽不會幹活呀。 自言自語 會的，上小學的時...
女生什麼時候學做飯最好？
黑子大神 當你覺得需要學習做飯的時候。比如說想存錢自己做飯可以省錢 比如想做給戀人或者親人吃 有句話叫做書到用時方恨少，到現在這個年代不會做飯真的餓不死，也不丟臉。做飯這個東西最好還是當你喜歡他再去學。我覺得最好的時機就是家人做一道很好吃的菜的時候去廚房偷師。 Lun 結婚之後！為什麼呢？因為如果你...