1樓：安徽新東方烹飪專修學院
糖醋魚的家常做法
材料：鯉魚750克，食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，澱粉1湯匙，番茄醬50克，泡紅椒3個，小蔥50克，白糖2大匙，高湯半杯
做法
1、將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，拭乾水分，用刀在魚身兩面等距離各劃
五、六刀。用料酒、鹽、一半醬油抹遍鯉魚全身，醃約十分鐘;姜、蒜剁末;香蔥一半切碎，一半切細絲;泡紅辣椒去籽後切絲;將另一半醬油、糖、醋、一半澱粉同放在裝湯或水的碗裡調成滋汁。
2、將剩餘的澱粉均勻地塗抹在鯉魚全身。
3、鍋中放油燒至七成熱，手提魚尾，先下魚頭稍炸，再慢慢將魚身滑入油中。
4、當兩面炸呈金黃色時撈出盛盤待用。
5、鍋中放約一兩油燒至五成熱，改小火後下姜、蔥、蒜末炒出香味。
6、下番茄醬炒約半分鐘。
7、改大火烹入滋汁勾芡。
8、起鍋將芡汁淋在盤中的身上，撒上蔥絲和泡紅辣椒絲即成。
2樓：老亞當
給鯉魚花刀掛粉翹尾張嘴這一套大家都會，我就不廢話了...
就講做汁（紅色的大眾糖醋汁）！煸炒番茄醬的時候，我喜歡同時加入很多蒜泥和白酒，把蒜蓉香和酒醇香給混在一起；酸口兒，不用醋，用檸檬汁，最後那個糖醋味兒啊，靠，真是頂級啊！
不喜歡的話別罵我，這是湖南師傅老趙的點子，呵呵。
大家有沒有特別喜歡的歌？
溫和的女高中生 本人特別喜歡一首叫 close to you 的歌，特別甜，就像嘴裡含著糖果唱的 還有一首叫 crush 的，特別有節奏感，是那種慵懶又甜美的女聲，最喜歡裡面想馬里奧撿金幣那種清脆的聲音，聽完一會整個人心情都會變好 AAAYeelinNg 有。民謠類李志的和你在一起。講述了已婚的人愛...
你有沒有特別喜歡做英語題的時候？
良暎 有的。感覺真的太奇妙了。感覺每個單詞都是那麼的美妙，那刻覺得學習英語真的是一件樂事啊。好了繼續去感受英語的美妙去啦 鬱蒸廿三 有啊。一直都特別喜歡做英語題，以前上中學的時候，覺得做英語題是一種放鬆，也可能是因為本來英語成績挺好的，能在做英語題上找到一種滿足感，上大學之後，無論是四六級還是雅思，...
大家好，請問做黨建有沒有兼職？
一行iudian 黨建的兼職，恕我孤陋寡聞，第一次聽說，知乎上能碰到各種想法，挺好。因為不了解這類工作，無法提出有效建議。不過根據個人經驗，可以分三步走來分析黨建兼職是否可行。先來分析市場，有需求才會有市場，哪些單位需要黨建？黨建能為單位帶來什麼，或者說如果僅僅是政治層面的效果，單位預算幾何？再來看...