1樓：Claire Basler AI
松子仁櫻花蝦臘味生炒糯公尺飯
配料有臘腸丁香菇丁瑤柱絲櫻花蝦幹魷魚絲炒香的松子仁雞蛋絲芹菜末洋蔥末香菜蔥末糯公尺
每樣食材合適處理之後就得到成品了
2樓：吸引不是誘惑
魚年年有餘嘛！圖個好彩頭。
做法並不是很重要。
現在物質條件好了，基本上什麼沒吃過或者過去吃不起的現在就嚐嚐鮮。
基本上每年的菜式都不同，不變的是那種心情。
一種家的溫暖，愛的情愫，故鄉的歸屬。
過年過得是一種親情，一種氣氛。
團圓。是永恆不變主題。
3樓：JJLin10969
雜菜色拉
土豆丁，方肉丁，玉公尺粒，小青豆煮熟拌色拉醬因為色拉醬易致胖所以小時候只在每年過年做給我吃現在我自己對身材有要求了漸漸不敢吃了
但是一提起過年的一道傳統菜我的第一反應只有甜甜的色拉
4樓：臾禾w
雖然是我很不喜歡吃的，但是每年桌上都少不了它的身影——長菜
就是把很長的菜，像芹菜、大蔥、大苦菜、大白菜、青蒜放在一起用光水煮熟了吃
意味著長長久久～
5樓：乙隻荷包豬
其實我們家每年的菜式基本都差不多，可以說所有過年菜式每一年都能被端上餐桌。紅燒魚、紅燒肉、涼拌菜、炸丸子、燉豬蹄、煮皮凍都是過年的必備菜品，不過這些菜品我平常嘴饞的時候媽媽也會做一下，只有一道菜叫扦子只屬於團圓飯的餐桌。
這個扦子是音譯，我也不知道這兩個字具體怎麼寫，姥姥教會媽媽，媽媽還沒教會我，在歲月的長河中一代傳一代。
其實這道菜有點像南方的蛋餃，主要也是用雞蛋攤成蛋皮，再裹上肉餡，用麵粉糊封口，最後下鍋炸至金黃色。
這道菜絕對是我過年的期盼，沒有這道菜就不算是過年。我並沒有學會這道菜，所以在美國沒有年。
6樓：ZHsa
我們家的傳統菜是蛋餃做的湯叫全家福。傳統是蛋餃一定要自己做的，從外婆傳給母親，母親傳給女兒，女兒又教給女兒（外甥女）。一次用8個雞蛋搭2個鴨蛋，主要是不易破皮。
再用辦好的肉餡就是食材了。工具用金屬湯勺在煤氣灶的小火上就可以做了。致於粘勺破皮等問題是要多做才能掌握火候的。
熟練是很快的，一分鐘乙個吧。蛋餃湯的其他食材通常可以是冬筍、香菇、牛丸、魚豆腐、加蔬菜。主要體現金元寶、銀元寶的寓意。
7樓：「已登出」
當然是餃子啦！不過餃子似乎算是主食？
如果說狹義上的菜，就是條子肉。其實官名梅菜扣肉，不過姥爺一直叫條子肉條子肉，聽習慣了叫順口了也改不了了。豬皮帶著炸過的酥脆和韌勁兒，五花三層的肉軟軟糯糯，肥而不膩，一口咬下去滿嘴都是濃郁得上頭的肉香味。
梅乾菜吸滿肉汁，一邊咀嚼一邊就能小口小口咽肉湯。記得小時候，我乙個人，一寒假，能吃將近十斤！十斤啊！
小女孩啊！
現在不愛吃肉了，對一切肉類無欲無求，口味也偏清甜。最重要的是，姥爺年紀大了，再沒有十年前在廚房一站一天，又洗又切又炸又蒸的精力和體力了。
在姥姥姥爺家過了十九個春節，2020第一次在自己家過年。雖說搬了新家，和爸爸媽媽一起第乙個在新家的春節非常值得期待和激動，但是，我還是有點小小的惆悵…但是我惆悵的肯定不是那一盤條子肉…
我還小，他們怎麼就老了呢…
8樓：
姥姥家的拔絲地瓜！！
每年初三，吃完午飯，姥姥就開始收拾地瓜 ，這幾年是舅舅掌勺，做出一大鍋，一家人圍坐一起，每人手裡捧一塊。
以前每年做是因為我和表妹年齡小，愛吃甜食，現在依舊每年做，大概就是一種愛的傳統吧。
姥姥牌拔絲地瓜
9樓：管飯App
必吃的一道菜相信大部分人都應該是——魚
食材：鯽魚1條、小公尺椒適量、啤酒適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、胡椒粉1勺、豆瓣醬1勺、白糖1勺、生抽2勺、老抽1勺
1、紅燒鯽魚注意清洗乾淨魚的腹腔，撕掉黑膜在魚背兩側改花刀，這樣可以容易入味！在魚的兩側均勻抹上一些鹽，甚至腹腔內也可以弄一點，加入薑蔥稍微做點前期的入味！
2、準備乙個大碗，加入適量小公尺椒、蒜末、蔥結、一茶勺白胡椒粉、一勺豆瓣醬一茶勺白糖二勺生抽一勺老抽一瓶啤酒攪拌均勻
3、熱鍋熱油，油溫6分薑片爆香入魚兩面煎至金黃
4、倒入準備好的那碗料汁，大火煮開蓋上蓋子用小火燜煮，大概燜煮十五分鐘左右就可以，煮得太久魚肉會散。
5、最後揀起薑蔥，加入適量鹽雞精，倒入一碗底的水澱粉收汁即可
10樓：扈之遙
幹豆角。
我們家直接尊成為大燉菜。
逢年過節，誰的生日，誰的喜事，桌上必定有的一道菜，讓我們全家幸福感爆棚的一道菜，一道除了我奶奶誰也做不出大家滿意味道的菜。
11樓：乙隻大熊貓
紅燒肉我小時候最深刻的印象就是冬天我搬個小馬扎坐在大鍋邊上，一邊燒火一邊看我媽給肉炒糖色，聞著糖的焦味就開始想象燉熟的五花肉在鍋裡翻騰，又香又甜，就拌著肉湯我都能吃兩大碗飯
大年三十被迫離家出走乙個人在酒店很孤獨很想哭怎麼辦？
郎騎野豬來 新年快樂，希望這一年和以後的每一年你都能健康快樂 如果這個世界上有靈魂的話，那麼敏感的人靈魂是部分離體的，所以會更容易受到外界的聲光熱的刺激，對別人來說只是晃眼，而對你來說卻是刺痛。我能理解你的痛苦，因為我也是敏感的人。我有過一段很難過的日子。難過的話，久一點，一年，兩年終歸要走出來的。...
你們還會和已經不在乙個高中或是乙個大學的同學聯絡嗎？
反射弧有點長 會和高中同學，還有初中同學聯絡，但是不多，只有幾個比較交心的 特別是寒暑假期間聯絡比較多 大學還不清楚 還沒畢業 但現在看來，偶爾應該也會聯絡，畢竟以後基本不在乙個地方。 花木 會，從以前就一直認識，而且家就住得蠻近的，所以會經常聯絡，我自己是乙個會主動去聯絡以前同學的人 這可能和我的...
乙個愛你的男孩子，和乙個大叔你們選哪個？
我的叔叔比我大20多歲。可年齡根本就不是問題。他就算和我一樣大，我依舊會喜歡他。人都是能彼此感受到真心的，真心對乙個人好，他肯定是能感受到的，叔叔就是這樣，所以他也賦予了同樣的真心。我和叔叔還沒有正式的開始交往，但是彼此都明白了對方的心意，叔叔很理智，告訴我如果兩個人要長長久久的在一起，這個過程是需...