1樓：妖刀
沒有農業之前，不就是採到什麼吃什麼，主要還是亂七八糟的葉子果子，人餓啊，偶爾吃點種子，覺得澱粉是好東西，經餓。人開始自己種點，只是沒技術沒化肥，純靠天收，而且以前還沒大公尺小麥什麼的，吃的都是各種豆子小公尺。糧食不夠吃就靠菜（估計大部分是野菜）來湊。
用纖維素增加飽腹感。想想自然災害的時候，幾顆公尺混著野菜煮，野菜都吃完了吃樹皮，觀音土。
2樓：王欣鹿
從來不吃公尺飯的人來回答一下。
說實話，我也不知道為啥很多南方人這麼喜歡吃公尺飯配菜，但是感覺可能是因為菜太貴了，所以要弄點便宜的充飢？也可能是需要一些澱粉類的能量吧。
但是個人感覺麵食和土豆類的澱粉更容易被吸收，同時穀物的優質蛋白含量也更高些。所以我一般是每天吃麵食和土豆。一般是一頓麵食，兩頓土豆這樣吃。
菜的話，還是一樣的， 炒幾個菜，但是感覺炒菜配花卷，麵包，拌麵或者醬拌土豆，味道簡直好極啦。
3樓：劉鑫
西餐也有大公尺布丁什麼的。這個其實還是看個人。中餐普遍的公尺飯配菜的吃法其實是因為……綜合好吃，省事兒和各種營養攝入以後，比較接近合理。
4樓：ParkerMa
漢堡包你也可以，早上吃麵包，中午吃肉餅，晚上出生菜，到肚子裡的東西都是一樣的。你說為什麼人喜歡把麵包肉餅和生菜夾在一起吃？ 好吃。
其實人對東西好吃不好吃有乙個比較簡單的原理，就是在同一口裡摻雜越多的味道越好吃（基本上，不絕對是）比如泰國菜，就是把很多很多種香料弄一起，所以你一口吃下去，酸甜苦辣鹹甜什麼味都有，就挺香。
5樓：馬彥傑
這種更多是東方人才會有的飲食習慣。從味覺感受上講，飯是淡的，菜是濃的，兩個結合起來能造成味覺平衡，容易下飯。 另外，從飲食歷史上來說，特別是中國，飯食結合也是長期飢餓造成的。
因為稻公尺種植要比蔬菜肉蛋有更多的產出，養活更多的人。所以，稻公尺成了我們的主食。但是從味道上來說，稻公尺比較單一，所以需要菜幫助下嚥，製造味覺上的滿足感。
6樓：空山雨
下飯，營養的概念從未在腦子裡經過。最最單純的口腹之慾，哪怕聽說有微毒，但只要上次吃沒事，下次照吃不誤。（不然研究看那些食物相剋表、不宜表，真是什麼都不能吃了）
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