在你的吃魚生涯中,吃過最難吃的是什麼魚?

時間 2021-05-31 18:29:27

1樓:阿伽門農

2023年5月,在武昌,同事在江邊買了條鯉魚,活的3斤多,興沖沖回來說是長江野生的 ,然後急吼吼跑進廚房去加工。沒一會,出來了,很為難的說你去收拾吧,我不行了。我在廚房忍住乾嘔收拾了魚,最後實在沒勇氣燒,就丟樓下喂野貓了。

還有一次,是2023年在昆明,有次吃飯桌上有個菜,羅非魚,算是紅燒。朋友客氣,熱情招呼說很好吃的。就吃了一筷,結果辣出了眼淚。

2樓:

12年蘭州花兒青旅附近。我們三個人進了個小店,看起來挺乾淨,隨便點幾個菜,叫了公尺飯。推薦今天有黃河魚,心想酸菜魚很下飯的。

遂起身看了看,冷藏展示櫃裡確實有幾條魚,大小不一,挑了條兩斤左右的應該是鯉魚,讓老闆做成酸菜魚。

沒多久魚上來了,魚片裹著厚厚的糊,夾了一筷子嘗了嘗,肉質不對,這條魚凍過了,而且是反覆冷凍又解凍那種。魚肉凍的像海綿,全是孔隙,吃起來像咬衛生紙,而且串味了,魚肉味道裡混合了其他陌生的味道。魚被換了。

這應該是我這輩子吃過的最難吃的魚了。

3樓:Avialae

個人來講,一條在冰箱裡凍了快一年,中間還因停電化凍過可能不止一次的大吻斜齒鯊。紅燒的。(爸媽做的,北方人不懂…)

不過上面答的很對,再好的魚,不新鮮了,或者做的很差,一樣是最難吃的;在這個問題上廚藝和處理比魚種重要。

4樓:吱乎

我吃過的最難吃的一條魚在家酒店裡,好像是我乙個什麼親戚生日去吃的飯。當時酒過三巡服務員端上來一條長長的魚,說是養殖的中華鱘(大概)。我想那得嘗一口,夾了塊肉就往嘴裡送,一入嘴就不對了,一股泥腥氣迅速充滿我的嘴裡,什麼玩意兒怎麼那麼重的泥土味?

趕緊吐掉喝了一瓶啤酒才壓下那股味道。這魚不知道怎麼養的,泥腥味太重了。

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