1樓：檸檬CP
老實講，使用上肯定是會有差別的。
但是我覺得進口的廚師機好是好在裡面的零部件做得更精細，更耐用，而不是外觀和功能上。如果從外觀和功能上來看國內的廚師機一點也不差。甚至有的比國外大幾千的廚師機做得還要好。
但是在一些基礎功能上，比如使用時間（很多廚師機用不了幾分鐘就發熱了，還有的工作一二十分鐘就要強制休息）
比如噪音。特別是一些中國產廉價的廚師機噪音相對來說比較大。（中國產廚師機噪音最優秀的是海氏M6，噪音只有35db，可以理解為一點也不吵）
比如配件和機身的使用材料，高階的廚師機配件都是用不鏽鋼材質的，廉價的都用的是鑄鋁。機身也是一樣，好的廚師機用的都是金屬機身，承重板也是金屬的，便宜的都是塑料的。
好的廚師機用起來不會瘋狂點頭，來回亂晃。便宜的廚師機轉起來能把自己甩丟了。
這才是貴的和便宜的，進口和中國產的廚師機真正區別所在。
至於功能和外觀都太容易達到了。
雖然進口的廚師機比較好，但是也必要一步到位買大幾千的，中國產的廚師機也有很多價效比很高的產品。如果你預算有限，或者使用廚師機的頻率不高也可以選擇中國產的。
如果你是剛開始接觸烘焙。第一次買廚師機。強烈建議你買便宜點的。
比如海氏HM740
我朋友剛入門烘焙幫她挑的這款
這款在功率（1200W）容量（5L）噪音（1檔40db）等方面都不差的。但是在一些基礎材質方面有些欠缺。
比如機身是塑料的。三個攪拌頭都是鑄鋁的。使用時間長了外面的塗層會脫落。
如果預算充足，長期使用的話，不建議買，如果剛入門比較推薦，至少你得先熟悉熟悉怎麼用，看看你自己是心血來潮，還是真的能堅持高頻次的使用。萬一用幾天不用了，買個大幾千的放在那裡吃灰不心痛嗎？
預算充裕也可以再提高乙個檔次
之前我家裡用的就是這個
這款整體都要提高很多了，畢竟價錢也提高了嘛，首先機身是全鑄鋁的。攪拌棒都是不鏽鋼的。
三個攪拌棒（攪拌、打發、和面）三個功能
我一般用這個來拌餃餡
而且特別說明一點，一般廚師機的和面的攪拌棒都是鉤子形狀，這個是S形，這種都是在商用廚師機才會看到，和面效果更好，算是個優點。重量也有快20斤了，揉麵的時候不會晃的太過分。我覺得算是高階入門版吧，長期使用的話也沒啥問題。
預算再高點想再買好的就選這個。這款被很多人成為中國產廚師機之王。3000元以下價位它是老大，包括國外的（主要國外的也不做低端的，尷尬。。）但是這款做得也真的挺不錯的。
相當沉了
我給大家列舉下它的優點哈
1、550W直流電機，直流電機要比交流電機噪音小很多，功率下還省電，而且雖然是550W，但是因為是直流，力度不輸交流上千瓦的機器。
2、攪拌棒都是不鏽鋼的，機身全部為鑄鐵材料（機身都不用鑄鋁的）。內部的齒輪盒都是金屬的。
3、噪音小（35db）因為電機部分加裝了隔音棉。
4、齒輪更精細，咬齒更多，一是保證力的傳導損耗小，二是磨損少，使用時間長。
5、重量也算乙個優點吧，18kg的重量揉麵要是再晃那就沒道理了。
這款都是既可以家用也可以商用的了。
揉麵時的樣子
手套膜搞定啦！！
自己做的又香又健康
3000以上的價位就要看看國外的三大巨頭的了。這個價位的建議大家還是要真的確認自己經常使用才可以，因為真的不！！便！！宜！！
（如果你是小富婆，當我沒說）
首先第乙個巨頭：kitchenAid
這個品牌做廚師機做了100年了。（打心裡佩服）技術品質那是沒的說。
推薦乙個他家經典款
我家現在用的就是這個
你要是仔細看就會發現這款其實真的沒有那麼多花裡胡哨的功能。什麼定時，液晶顯示屏、觸屏都沒有。就是乙個電機，帶著各種配件轉阿轉。
甚至連檔位都是機械的
四五千的東西連個顯示屏都沒有
但是我是全金屬機身，我噪音小，我可以使用很長時間不會輕易壞掉（所以國外都叫這個廚師機為祖傳廚師機）我可以有多達15個拓展功能。我可以有是多種顏色選擇。
最主要的是！！！我是金屬齒輪傳動。
其他很多機器都是皮帶傳動的，這也就是為什麼這個機器可以做到小功率（只有300W）但是力度確完全夠用。因為齒輪傳動的力量損耗小呀。自然不用那麼大功率。
而且小功率還有很多好處，比如，噪音小、不容易發熱、省電等等。
而且攪拌棒的執行軌跡更豐富，攪拌的也更充分。
這才是真正的核心工藝。把最基礎的功能搞得這麼好當然人家貴啦。
當然另外兩個品牌凱伍德，博世也是國際大品牌。我這裡就不一一推薦了（反正我覺得這個品牌是最好的，哈哈）
檸檬CP：選購攻略：幫你搞清楚家用廚師機哪個牌子好？不同價位廚師機測評推薦
2樓：BE YOURSELF
我個人比較推薦Beko倍科廚師機K6。
你說廚師機進口還是中國產的，我們不能一棍子打死，一定就是進口的好，一定就是中國產的質量不行，現在很多國貨都很棒的。
但是作為廚師機這個品類來說，我還是比較信賴進口的品牌。Beko倍科廚師機K6是歐洲的乙個年銷量前三的進口品牌，而且是巴薩的官方合作夥伴，口碑特別值得信賴。
還有乙個我為什麼力挺它的原因，就是因為它是800W直流機，工作時產生的聲音不超過80分貝，是我見過最靜音的廚師機了。而且你可以看看一下我實測的聲音數值。
第三，就是它出手套膜的時間，10分鐘揉出手套膜完全沒有問題。而且底座有吸盤，廚師機就會特別穩定，即使是揉比較硬質的麵糰也不會特別晃。
穩定高效，對於乙個產品來說就是特別成功的了。
其他品牌沒有使用過，不做發言了。
3樓：Yan
有閒情雅緻的人，平時沒事就會做做麵包甜點，供自己和朋友細細品嚐，可有時候，那一道又一道複雜的工序還是讓人有些應接不暇，這個時候，自己更加精緻的生活就由廚師機打造了。
一、進口和中國產區別
二者的區別首先就在於外觀，後者國內在外觀上做得很細緻，比如說特製的合金外殼，揉麵鉤非常堅固有力，不會出現質量問題。而若買前者，那在外觀上可能就非常簡約了。
而且後者有各種各樣讓人眼花繚亂的功能，本身也有一些較好的附帶小零件，前者可能就不一樣了，功能可能要比前者少好幾樣，附贈的東西也不會有幾個。
再說說這個產品的核心——電機，強大的電機可以較好地驅動整個機器對麵糰的打壓，而後者總會在一段時間內就停止了，因為熱量過大怕燒壞電機，所以要進行一定的保護。但是前者就不會有停止保護的情況，在速度上快了很多了。
購買這種電器的時候建議選擇大品牌，售後有保障，用的也省心。
二、推薦品牌
1、喬立
這款產品功率較大，用起來會發現和麵時更有力，而且身為乙個中國產的較好機器，用的也是直流電而非其它國家經常使用的交流。使用直流電的好處就在於非常地省電，如果使用頻率一天都超過乙個小時的話，真心建議直流。
而且這款產品設定了雙迴路動力補償器，和麵時的力道又被增加了乙個更高的層次。
2、海氏
它本身還附帶乙個小小的螢幕，顯示當前的工作狀態，用起來還是挺方便的，噪音值在業內也是非常低的一款機型。
3、博世
4、凱伍德
它的功率還是很大的，出膜的效果好，一般用二檔做個麵包，只需要不到20分鐘的時間就可以做到出膜了。因為壓力大，它的整個口感讓人感覺更有彈性，不鬆散。
不過它也有缺點，就是聲音要比其它幾款更大，介意噪音的朋友謹慎購買。
4樓：小訝
廚師機什麼牌子好用?進口和中國產差得多嗎?
就目前而言，中國產也有高價效比良心廚師機。對，說的就是海氏。
ka和凱伍德都是專業的廚師機，如果你對功率以及功能要求不是特別高的話，選中國產海氏就夠了！
300-8000元高價效比廚師機推薦看這篇小訝：2020家用高價效比廚師機推薦、多功能料理攪拌和麵機推薦，購前必看
5樓：
kitchen aid的廚師機 6qt
容量大蛋清奶油打發很快
揉麵能出手套膜
三個攪拌頭配套
質量槓槓的
就是機身超級沉…
買了提公升廚房幸福感系列
(捏著小肚腩……甜蜜的憂桑 |ω｀)
6樓：
1、看功率
廚師機的工作原理是電機帶動齒輪轉動傳送攪拌力，它決定了機器帶動麵糰的能力、持續攪打的時間、揉麵的效果，廚師機的功率往往決定了一台廚師機的工作能力。簡單來說，當然是功率越大越好，大功率電機如小熊廚師機的電機功率在1000W左右，動力強勁，工作效率更高。盡量不要選擇功率低於500W的，因為揉麵、打發耗時過長，成品的質量也會較低，甚至會出現無法帶動麵糰，出現卡機的現象，影響機器壽命。
可以參考XIA: 廚師機選擇指南
2、看功能介面
了解廚師機的介面和配件是否齊全，只有選擇多配件的廚師機，才能實現多種功能。廚師機的基礎配件有：和麵棒（揉麵）、攪拌槳（攪拌）和打蛋籠（打發），集齊這三種功能配件的廚師機基本上就可以輕鬆實現各色烘焙美食了。
3、看有無防飛濺塑料蓋
廚師機在打發奶油的時候，奶油容易飛濺到桌面上或是機身上，導致現場一片狼藉，陷入收拾殘局，若是配備了防飛濺塑料蓋，就能很好的解決這個問題，同時還能方便在操作過程中中途添料。
4、看穩定性
廚師機的使用頻率不低，所以最好選擇做工好、用料紮實的品牌廚師機。廚師機在執行時，檔位較高的狀態下，會在檯面擺動。擺動幅度大小和馬達馬力有關，也和廚師機的結構設計有關，建議選擇底部有防滑設定的廚師機，在執行過程中會更穩定。
5、看外觀
都說烘焙是個甜蜜的大坑，隨著大家在家庭烘焙裝備方面的不斷公升級，廚師機也越來越由一種高高在上的公升級版裝備變為了標配。烘焙愛好者們誰不想要擁有一台廚師機呢？
7樓：杰迷寶
單位發了乙個海氏的廚師機，剛開始覺得這個東西挺大不一定好用。後來用它和面，絞肉餡，覺得很方便，自己在家做這些，比外面買乾淨多了，吃的也放心。各種配件，挺多的
8樓：小小
我在京東買的海氏的，買了有一年了吧，好像是五六百吧，記不太清楚了，哥哥送的生日禮物應該算是比較便宜的廚師機了，畢竟，只用來揉麵做麵包用，也沒想花太多錢來買乙個廚師機。。。個人覺得用起來還行，不過每次揉麵出膜時間有點久，而且機器工作十分鐘左右就會發熱，商家建議是十分鐘要讓機器休息幾分鐘。我唯一覺得擔心的就是天熱做麵包，在手套膜還沒出來之前，麵糰就已經在攪拌過程中發酵了。。。
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