怎麼清洗切肉的砧板呢?

時間 2021-05-06 02:30:12

1樓:半眠日記

首先要做到生熟分開切,有的人家裡只有乙個砧板, 所以生食、熟食、蔬菜都在上面切, 專家介紹, 肉類、蔬菜類、家禽等食物往往帶有細菌和寄生蟲。在切食物時, 細菌就會留在砧板上, 如果再將熟食放在砧板上切, 那麼細菌就藉機盤上了熟食這塊 " 過山車 " 直接進入到人類的口腔,胃腸道, 引起消化系統和其他疾病, 所以大家最好都多準備幾塊砧板, 尤其有寶寶的家庭, 更是如此。

以下是我比較常用的幾種消毒方法:

1.洗燙消毒:先用刷子和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100度的開水沖洗一遍。

2.Sunny消毒:紫外線有殺菌作用,不用的時候放到Sunny下暴曬,一般30分鐘左右。

3.撒鹽消毒:使用後,用刀刮淨殘渣,然後用清水沖刷,每隔一周在板麵上撒一層鹽,即可殺菌又可防乾裂。

4.蔥薑消毒:用生蔥或姜將菜板擦遍,然後一邊用熱水衝,一邊用刷子刷,既消毒,又可除怪味。

5.醋消毒:切過魚的菜板,灑上點醋放在Sunny下曬乾,然後用清水沖刷洗淨,會達到除菌祛腥味的目的。

後來我發現,很多黴菌是無法殺死的。況且,工作忙碌或家務繁忙的家庭,哪有時間經常花費個把小時給砧板殺菌消毒呢!更何況有的木質砧板沉重碩大,給它煮沸殺菌,太難了!

給大家安利一款廚房神器(好物),分類菜板消毒器,解放雙手,省時省力

說實話俏公尺家這款消毒器沒有摩飛家的顏值高,但效能方面是我想用下來感受最好的。首先在收納菜刀方面,俏公尺家是能收納最多10把刀具的。然後是最關心的消毒方面,一般的消毒器都是紫外線殺菌,而這款消毒器採用了紫外線殺菌+臭氧消毒的雙重設計,這款消毒器的紫外線是雙排燈管,比其他家的幾顆紫外線小燈珠消毒效果要好,並且臭氧消毒的設計是,臭氧能夠通過空氣流動到一些死角徹底殺菌,消除異味。

菜板採用的母嬰級TPU,菜板和刀具清洗後,輕輕甩乾再放入消毒器,上面殘留的水漬也會流入消毒器底部的儲水槽,只需定期倒水清理就可以了。這款消毒機體型比較大,看上去很笨重,還有一點是我個人不是很喜歡的就是有微微排風的聲音,不過這也證明它在烘乾,不介意有一點聲音的朋友這款值得入手

總的來說,俏公尺家在價效比上是這幾款測評消毒機中最高的,除了體型有點大,工作的時候有一點聲音。如果不介意這些的話,俏公尺家這一款是非常值得入手的消毒器。

2樓:屹然不動2017

根據我家做飯三四年的經驗,洗潔精加熱水,多衝衝。要是木製砧板,長期紅案的話,建議定期用木工刨,刨一刨。另外,保持乾燥也可以有效防止微生物滋生。

以上吧。

3樓:年輕藝術家

首先用洗潔精沾上百潔布之後搓沖洗之後可以用鹽或者白酒衝一遍或者直接用開水燙一遍掛在通風處

平常保養

第一可以撒鹽要摸到砧板上有顆粒感然後放20分鐘沖洗第二可以用白酒倒白酒到砧板上沖洗

第三開水燙一遍

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