1樓：暖意茶話
我覺得一款茶好不好最基本的就三點：好的原料+好的工藝+好的倉儲1.好的原料。
這裡並不一定是指核心產區的原料。現在消費者有個誤區就是核心產區的茶肯定是好茶。其實，核心產區的茶真不一定是好茶，但是一定貴。
無論是核心產區還是非核心產區，茶菁的好壞都是取決於土地的涵養和茶樹的護理，比如不過度的施肥打藥，定期培土，修枝剪枝等等。只有這些細緻的工作做到位，茶樹才能健康生長，從而出產優質的茶菁。如果核心產區也能如此細心呵護，那自然長出的茶菁會優於周邊地區；如果沒有的話，那就只是徒有其名，賣個概念罷了。
2.好的工藝。一款好茶不僅鮮葉品質要好，還要有好的工藝來成就它。
那何為好的工藝呢？私以為，就是把一款茶的產區特點以及品種香型最大限度的體現出來，就是好的工藝；要是再能做出工藝香，那就更是錦上添花了。好的工藝方法也並不是一成不變的，是需要製茶師傅根據當時的氣候條件和鮮葉的品質來適當調整，用最適合的方式來製茶。
3.好的倉儲。一款好茶後續沒有好的倉儲那就前功盡棄了。濕度溫度都要有控制。尤其是南方，濕度大，茶葉很容易受潮或者返青，如果不及時處理茶葉就廢了。
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