1樓：
很多人在選擇廚房電器的時候都是會糾結到底要選擇哪一種比較好？因為廚房的空間有限，都想要選擇功能多又省空間的廚電。根據樓主的烤箱、蒸箱、微波爐，選哪個好？
我覺得你是問對人了，因為當初我家在裝修的時候我也糾結過這個問題，我到底要選擇哪種廚電好呢？
但是我最後是選擇了一款蒸烤一體機，因為現在的市場上的蒸烤一體機的功能完全可以替換蒸箱、烤箱、炸鍋、電燉鍋、微波爐、酸奶機、解凍箱等等。所以我就直接入手一款蒸烤一體機，現在的我還慶幸當初沒有單獨買乙個蒸箱、烤箱或者微波爐呢。
我選擇的蒸烤一體機是嵌入式的，因為我家那時候是正在裝修。所以考慮到廚房的空間問題，嵌入式的會更節省空間。如果你家已經裝修了的，可以選擇台式的，現在台式蒸烤一體機也是跟嵌入式的功能都是很強大的。
如果是選擇蒸烤一體機的話也要注意幾個問題：
容量的問題：如果選擇的是台式的蒸烤一體機的話那麼容量選擇就是40L左右就可以了，適合2-5口人；嵌入式蒸烤一體機的話容量就是40-60L適合6-10口人。我家8口人，選擇的是60L的大容量，一家人的晚餐綽綽有餘，偶然有親戚朋友過來也毫無壓力。
功能模式：我們在選購的時候要看清楚的蒸烤箱是否具備有這些功能：純蒸、純烤、蒸烤、熱風對流、組合熱風、頂部燒烤、解凍、變溫發酵、預約定時、自動保溫、任意蒸汽調節等。
因為有的蒸烤一體機是沒有全部具備這些的。
內腔材質：現在市場上的蒸烤一體機材質分為不鏽鋼材質和搪瓷材質，我的蒸烤箱的內腔也是不鏽鋼材質的。平時做完菜的時候也不用擔心裡面的汙漬會洗不乾淨。
因為了解到不鏽鋼是目前最穩定的材質，。
也看到有的蒸烤箱內腔是搪瓷材質的，但是我也看到很多資料說搪瓷長期使用會有頑固汙漬，且搪瓷塗層不能暴力清除，否則會掉瓷生鏽，另外搪瓷密度低長期蒸汽侵蝕會滲透到內部讓基材鋼板生鏽。所以跟隨大眾選擇不鏽鋼材質，我覺得不會錯。
清潔問題：在剛開始購買的時候我也在擔心清潔的問題，畢竟是烹飪食物的，難免會有很多的水垢存在。但是我購買的蒸烤一體機這個問題就完美地解決了耶。
因為蒸烤一體機的底部設計有乙個底部恆溫加熱盤，是通過底部輔熱裝置產生的熱量，當底部有積水的時候就會匯流到這個加熱盤，使底部的積水可以被蒸發，防止了積水的產生形成水垢。還有乙個就是自動除垢功能，它會根據使用者的習慣定期自動提醒使用者需要除垢了。所以在選擇的時候，我覺得還是看準它裡面的積水處理的功能。
好了，說了怎麼多，我還是覺得我家的蒸烤箱一體機是很不錯的，但是呢還是根據自己的實際情況來選擇吧!
2樓：三朵向日葵
我會選擇蒸烤一體機。
相較於微波爐，烤箱和蒸箱及蒸烤箱來說更加安全，沒有輻射，因為烤箱和微波爐的加熱原理不同，烤箱是加熱管通電，加熱的空氣使食物變熟，這種是從外而內的熟；而微波爐則是靠的是輻射，使水分子震動加熱，是從內而外的熟，微波爐加熱時，最好距人3公尺以上，畢竟有微量輻射，幼兒、孕婦、老人最好不要接近。
現在的蒸烤箱集蒸箱和烤箱的功能於一體，解凍、發酵、殺菌都不在話下，實現了1+1>2的效果。
不過蒸烤箱的選購需要注意一下：
容量，最好選擇30L以上的容量
材質，不鏽鋼和搪瓷內膽都可以，不過現在搪瓷內膽的比較少工藝，最好選擇一體成型的，內膽片拼接的話，容易散熱，蒸發器，盡量選擇不容易有水垢也不會析出有害物質的食品級不鏽鋼的蒸發器下火，有些型號的蒸烤箱沒有下加熱管，購買時注意甄別水箱，最好選擇水箱蒸汽可控的品牌，不用半路加水，使用比較方便
3樓：杉樹林
蒸箱必須走一走～我微波爐沒用過，因為它加工食物沒營養。酷愛烘焙，所以裝修的時候特地給我大大小小幾個烤箱留了位置，蒸箱其實是因為做高櫃了不想空買洗碗機順便買了乙個……本來沒打算多用，但實際上告訴你蒸箱最多用！
烤箱家庭來講30l已經足夠用，簡單的零食小點蛋糕全部能搞定，除非你想入烘焙坑，否則沒必要大烤箱～
蒸箱就不一樣了，因為蒸鍋太小搞不定的都可以給蒸箱～譬如剁椒魚頭，超大的千島湖魚頭也能蒸，特別過癮，還有一整隻雞，蒸好白切或者椒麻手撕雞還可以蒸半個豬頭哈哈，厲害吧～而且可以提前蒸上時間設定不用管了～蒸包蒸各種麵食就更不用說了，是日常吃的呀～
如果非要三選一，我選蒸箱
4樓：merry
作為乙個有娃有老人一起住的主婦建議，如果只能入手乙個絕對是微波爐了，不管健康不健康吧，它速度最快，使用頻率最高
烤箱要有時間做值得入手，但往往乙個勁過去就擱置了，順便擱置的還有那一大抽屜的烘焙模具
5樓：三片梨花
必須是烤箱啊，雞翅，蛋撻，羊肉串，羊腿，魚等若干，你會發現有了烤箱你家的菜品會有更多的延伸。。微波爐，，至少我只用來熱個飯啥的，熱飯這東西，大勺巴拉下，蒸鍋熱下，，還有很多東西可以達到吧，，但是烤箱的功能，恐怕除了烤箱沒有別的電器能做到
6樓：門吉陳
根據需求劃分，我選的時候還是糾結了很久的。
微波爐：滿足不常做飯上班族的日常需求。
烤箱：除了烘焙一族外，烤箱滿足的是週末偶爾想要有點小確幸的上班族，以及對生活品質稍有要求的人群。個人認為只要乙個月內會有至少一次的使用需求和場景，都應該首選烤箱而不是微波爐了。
蒸箱：相比烤箱應該更滿足中中國人的飲食習慣和生活場景，但至少是以「家庭」為單位的家，再去考慮吧。因為蒸箱本身體積就比較大，不適合小面積的單身公寓或租房族，同時蒸箱的烹飪功能可以由蒸鍋來代替，而很多美食菜餚則是非烤箱不能完成的。
所以在糾結蒸箱還是烤箱時，從食物的可選擇性和多樣性角度看，答主是建議烤箱的。
答主用的是什麼呢？
目前是乙個單人小烤箱，微波爐體積，1-2 人食的體量。
因為最近媽媽來陪住，每天都做很多美食飯菜，家裡食材也堆滿了，所以有公升級蒸烤一體箱的想法，但還在糾結中。
蒸烤一體箱其實是有弊端的。
首先，ta 不是專業的蒸箱也不是專業的烤箱，在烘焙功能上二者（蒸和烤）效果都會打折扣；
其次，用烤箱做烹飪時味道是非常大的，烤雞、烤羊排、烤牛排、烤披薩……而蒸食則講究的是食材本身的原汁原味，二者在同乙個箱體內完成製作，雖然是一前一後，但還是太尷尬了，因此對食物口感要求高的知友（住友）一定不要去考慮蒸烤一體。
說到底還是窮，要是有個大 house，誰去考慮這些呢，當然是蒸箱、烤箱、微波爐都需要啦～哈哈哈
7樓：悠悠的魚
首先安利一下我之前對推薦烤箱的文章
zhihu.com/question/19913796/answer/469167554如果廚房空間有限，可以選擇蒸烤微波一體的，這樣就不用糾結了。目前惠而浦有這樣一款三合一的烤箱。
不過蒸箱功能需要使用額外的器皿。
如果從我個人實際使用感受來說蒸烤箱，不帶微波也已經能滿足日常使用。
8樓：
各有各的用處，但是從使用率來說第一位肯定是微波爐，因為適用範圍太廣了，而且效率高，烤箱烤根腸需要10分鐘左右，微波爐只需要10秒就爆了。
烤箱對我來說使用頻率很高，因為烤東西非常好吃，比如麵包片，燒餅，雞翅什麼的。
蒸箱就真沒什麼用了，微波爐，電飯鍋，蒸鍋，高壓鍋都能替代他的作用。
不要買帶燒烤/烤箱功能的微波爐！不要買帶燒烤/烤箱功能的微波爐！不要買帶燒烤/烤箱功能的微波爐！
一體機/多功能機代表每個功能都不行。
微波爐買個最簡單的就夠了，我現在家裡的松下微波爐有燒烤/蒸汽功能，但是只用加熱功能。
9樓：是我的海
蒸烤箱、微蒸烤一體、水波爐等等，開始有越來越多的選擇；
另外還要看空間有限到什麼程度，空間越小，越早排除蒸箱，然後是排除烤箱
10樓：Celesta
根據都有的歷史，我坦白說一下。
微波爐很多人不敢用，受加熱原理的侷限太多，基本上只能處於加個熱，解個凍，還提心吊膽的狀態。如果用來做菜做飯，要不斷根據實際情況進行調節時間，還要對食材進行預處理。用起來太牽強了。
網上能找到的微波爐食譜基本上都是如此。
烤箱的用途不受限，定好溫度，什麼東西錫紙一包扔裡面，定好時間，非常方便。最大的侷限就是需要預熱，這個等待時間比較長。
蒸箱沒有用過，感覺和烤箱差不多，應該不存在預熱問題，那會更方便的（也可能是因為沒有入手所以眼饞）。目前喜歡用的蒸鍋都不是蒸鍋，而是高壓鍋…
11樓：王天一
烤箱。家用蒸箱基本可以用蒸鍋代替，微波爐基本用不到。
至於說一體機的，烤箱蒸箱微波爐的發熱方式不一樣，兼顧三者往往輸出效果都不是很好
烤箱 蒸箱 微波爐 蒸烤一體機，選哪個好？
早起的鳥兒 真真真的建議你，不要做選擇了，成年人當然是全都要了！現在有一款 微蒸烤一體機 聚集了烤箱和蒸箱的功能，可以做到 烘 烤 蒸 煮 煎 燜 燉 有了TA，廚房裡的烤箱和蒸箱都可以退休了，功能強大，顏值又高，放在廚房也能提公升幸福感。吶 就是這個了 這顏值確實沒得說的，贊！那麼功能上面也說了，...
家庭用，微波爐 烤箱 蒸箱 蒸烤一體的該如何選擇？
早起的鳥兒 你這個需求場景還挺多的哈，不過我發現剛好有個產品可以實現，Ta就是微蒸烤一體機，微波加熱 燒烤烘焙 蒸汽烹飪三大功能聚齊了，烘 烤 蒸 煮 煎 燜 燉 都能做到。我嚴重懷疑這個產品就是為你研發的。關於這個產品，我之前做過分析，並產出一篇微蒸烤一體機專欄文章，有興趣的話可以看看 早起的鳥兒...
微波爐和烤箱買哪個好呢？
三朵向日葵 現在家庭裡烤箱和微波爐都比較常見了，但是綜合來說，我比較推薦的是蒸烤一體，對於微波爐我的看法比較消極。微波爐的工作模式會有少量輻射，對健康尤其是孕婦和幼兒比較有影響，而且微波爐主要承接的是熱飯功能，雖然一些高檔的微波爐有乙個食譜，但是總的來說功能還是有限，對比蒸烤一體，差了很多的檔次，畢...