1樓：茅台醬香酒鬼哥
在如今的市場當中，存在著眾多種類的白酒，其中就包括純糧酒和酒精勾兌酒，相對來說純糧酒是更多人喜歡的一種白酒，主要就是因為這樣的白酒再進行飲用的過程當中，能夠感受到更加純粹的口感。另外就是如今白酒的市場當中，充斥著更多的酒精勾兌酒，品質也是良莠不齊因此消費者們再進行購買白酒的過程當中，還是比較喜歡純糧酒。在進行分辨的時候也是需要獲得更多的辨別白酒的方式。
那麼應該從哪些地方來進行區分的？來聽聽鬼哥的詳解。
首先就是釀造工藝上的問題，酒精兌酒和純糧酒在進行釀造的時候，有這個本質的區別。究竟勾兌酒在進行製作的過程當中，工藝相對簡單。使用的原料就是酒精和水一切都是以簡單為主，同時降低製造上的成本。
主要是通過食用酒精為原料，再加上糖精和水進行勾挑，口感質量都是非常一般的。還有就是通過固態工藝釀造出來的白酒，主要就是看重白酒本書的質量另外釀造工藝是非常複雜的。而純糧酒這種釀造的過程當中，可能會選擇高粱小麥等作為原料，經過純糧加工以及固態發酵等工藝進行釀製，然後存放一定的週期最終才形成品質優良的好酒。
除了酒精勾兌酒和就可以通過配料來進行分析，這樣才能夠有有著非常大概的了解，還有就是釀酒的成本酒精勾兌酒和純糧酒的時間成本，因為在進行釀造的過程中，因為在進行釀造的過程中，不僅使用了比較成熟的工藝，另外還有著時間上面的的消耗，使用的原料是食用酒精和水，打造出來的口感和質量都是比較低的，而純糧酒不是使用高粱，另外還需要經過長時間的存放。經過乙個週期之後，才能夠面向大眾，因此純糧酒的價值是非常大的。
2樓：A老陳說醬香酒
如今隨著消費水平的提高，「純糧釀造」的散白酒在白酒消費市場受到消費者的熱捧，這源於糧食酒的口感醇香，更加有利於身體的健康。純糧酒的火爆也促生了一些不法商家借用「純糧酒」的名義來賣非純糧的勾兌白酒，勾兌的白酒成本低，利潤當然更高。一些生產白酒的作坊或者小型酒廠使用的是發霉、劣質的糧食為原料來釀造白酒，糧食的成本降低了，當然在白酒的售價上也會多出劣質或者虛假的糧食酒是消費者應該時刻謹慎的，那麼如何才能擁有「火眼金睛」，快速判斷白酒是否為純糧的呢？
老陳分享四招給大家：
第一招：聞香法。
把酒瓶開啟嗅其味，如柔香不刺鼻酒味醇正為好酒。再把酒滴到手掌心，兩手來回搓幾下，嗅其味，其香濃郁，手上有發黏的感覺並留有糧食蒸熟的香味，此為糧食酒。若沒有這種表現，就不是了。
第二招、品嚐法
其實就是自己喝一次，聽別人說，或者是看廣告，這些都是片面的，就是自己喝一次，用自己的感覺告訴自己，這個方法最直接最有效。可是還是有風險，畢竟喝壞了身體不值得。為什麼說自己嚐一嚐靠譜呢？
因為真正的糧食造的酒，喝的時候苦澀中帶著清香。那種糧食的醇香、酒糟的味道、還有酒的綿軟清香合成了一種奇特的香味但是絕對不嗆嗓子。而且一口下肚之後，從舌尖到胃裡都是溫潤清甜的感覺，而且回味綿長。
酒後也沒有什麼口乾舌燥、頭痛欲裂的感覺，這就說明這種就不上頭，很快就能醒酒。
第三招、水檢法
準備乙個玻璃杯，倒入一半的白酒，然後再加入一半的水。進行混合後，如果發現，沒有原來清澈了，那麼是糧食酒；如果發現還沒有什麼變化，這個是酒精勾兌的。不要驚訝，也別懷疑，這是真的。
糧食酒裡面的一些東西不能溶於水中所以就顯得不透徹，而酒精加水都是透明的所以沒有變化。
第四招、酒花法
拿過瓶酒，倒置放在手中，使勁地搖這瓶酒。我們能看到酒花。如果是酒精勾兌的酒花大而且少距離遠，過一會就不見了；而糧食酒酒花很多很多的聚在一起，好久都不散開。
從這裡可以看出，好的糧食酒酒花很多很小而且不愛消散；不好的就酒花大間隔大而且一會就沒有。
3樓：醬香酒農
一、看標籤上的執行標準：正常濃香型、清香型、醬香型屬於純糧食釀造;酒精與糧食各一半和以食用酒精為基礎的;這三者的執行標準都有專門的執行標準編碼，仔細對照下就知道屬於哪種酒。如果發現酒的執行標準和瓶中所裝不符合，完全可以起訴廠家偽造。
二、手搓法：取點酒液，雙手使勁摩擦幾下，生熱後氣味清香的是純糧;氣味有點衝的香精味是勾兌的。再對照第一條標準，便可知道是不是符合規範。
三、觀察氣泡：將酒瓶上下搖晃，氣泡多但是消失緩慢是純糧食酒，氣泡稀疏很快消失的就是勾兌的。
四加水辨別法：純粹糧食的釀得酒，加水後會失去光澤度，變得渾濁。食用酒精勾兌的酒，卻不會失去光澤度，因為某種物質只存在糧食中，對食用酒精影響不大。
隨著生活條件越來越好，很多消費者購入酒，不再只是為了品嚐，轉而開始收藏品牌老酒。如果你也想珍藏，那就仔細對照下真假辨別，看看每年售價，看準時機，別猶豫，趕緊入手，當然要確定渠道正規，不然更容易購入假酒。你們平時都是怎麼辨別真假?
4樓：詠酒會
一、觀酒色。
所謂酒色，就是酒的顏色，一般在好一些的白酒，中等至較高的白酒中，它的顏色是以無色或者是有些偏黃的顏色為主，在一些酒質較差，酒質不好的白酒當中，它的顏色大多有些失光的現象發生，如果說顏色看不出來，那麼接下來說的這個一定就非常明顯了。
一般優質的白酒中，它的掛杯現象是非常明顯的，有人可能會問了，什麼叫掛杯現象，就是說你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒搖勻的話，它的下落速度是稍微慢一點的。
這種現象在劣質的白酒當中是不會出現的，在酒品較差的，白酒當中，也是現象非常不明顯的，如果質量也差，那你們這種現象就會越少，它的濃稠度就會越低，所以掛杯現象就會越來越不明顯，最差的白酒也許就會跟水一樣，它非常容易的就下滑了下來。
二、聞味道
這裡的味道指的就是酒的香味，也許有人會說我們，他應該沒有什麼區別，如果大家仔細辨別的話，品質較好的白酒，它的味道是非常的醇香。不會有那些閒雜的氣味出現，主要是以綿甜淨爽為主，而且回味是非常悠長，但劣質的白酒中味道則會非常的不正宗，會有一些雜味出現，根本就沒有做到醇香。
其實醇香就是說他沒有別的氣味，較濃郁的正宗的酒香味兒，如果在別的酒都沒有聞到這種醇香的味道，那麼你可能買的酒就是不太正宗的酒，這是體質較差的酒了，所以大家能明白了嗎?
5樓：劉大壯
很難！市場上絕大部分白酒都是食用酒精勾兌而成，這是符合法律規定的沒問題。
勾兌水平越來越高，有些真的能給你弄出存了4、5年的口感。
酒精畢竟也是糧食做的，別糾結這些了
怎麼看白酒是不是純釀酒？
久逢知己用瓶吹 取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長 酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來衝鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。 茅台鎮小酒仙 純糧酒 純糧酒是將糧食經過蒸煮 蒸餾而成的白酒，稱為純糧固態發酵酒。它人們稱為傳...
怎麼判斷白酒是純糧食酒，還是勾兌的酒？
A老陳說醬香酒 接下來老陳就教大家如何分辨糧食酒和酒精酒！看白酒的外包裝，這是最簡單最直接的方法，如果是酒精酒勾兌的酒，他們的包裝一般都是以唯一的純酒精執行標準進行列印的，條形碼與GB T 相似，但是如果是由糧食釀製的白酒，條形碼應該更像GB T，真正的純糧食酒都是用固態發酵製成的，本身不新增其他東...
怎麼分辨自己是不是男高音
BLACK卷 我剛開始學聲樂的時候也有過你這樣的想法，我是乙個男中音，在我最開始學聲樂的時候，我練聲大概只能練到高音的D或者bE是標準的男中音音域，但是經過這麼多年的學習，我練聲已經可以到高音的A了。正確的方法加上長期的訓練，得到的結果就是音域的拓展。如果不管男中音，女中音，男高音女高音，一上來就上...