如何挑選蘋果?

時間 2021-05-12 19:35:33

1樓:

不請自來。

蘋果最早煙台引進並種植的,個人覺得從種植技術上來說,是要勝其他地方一籌的。這裡主要說的是紅富士蘋果,其他品種不如富士耐貯藏,所以常年見到的主要是紅富士。

山東蘋果主產地在煙台,具體在煙台的棲霞、蓬萊等地。

山東出去的紅富士蘋果有幾個特點:

1.蘋果都有套紙袋,表面光滑。有點像牛皮紙的紙袋,作用可以歸結為:防止農藥殘留到果子上;保護果子不被蟲子咬食;提高果子表面光滑度等。

2.果柄部分一定是被減掉的。因為長長的果柄會戳傷其他果子,所以採摘時是用特殊的剪子從樹上剪下來的。

3.蘋果的口感,包括甜度、脆度等,會受到同一產區不同地形,如山地的山腳、山坡、平地以及土質水源等各種因素的影響。當然,管理者的不同也會有所影響。

4.紅富士蘋果有全紅色和條紋紅2種,個人覺得條紋的更好吃。

具體的口感就不描述了,覺得自家果園裡的果子是是甜脆並且少渣的。所以,蘿蔔青菜各有所愛,遇到了喜歡吃的蘋果,就經常光顧好了。一日一蘋果,確實是有益於健康的。

2樓:譜樂精選

第一招:看,大家在選購蘋果的時候如果看到蘋果的表面有著明顯的疤痕或者一塊青一塊紅的淤青,則這樣的蘋果千萬不能選,其次是有蟲洞、表面全是鵝黃色並帶有小斑點、表面粗糙不光滑、畸形的蘋果不能選,最重要的是放置時間長,表面癟黃的蘋果更不能選。我們購買蘋果時應挑選那些表面上有一條條絲的,底部凹陷深的,而且不能挑選整個火紅的蘋果。

第二招:聞,新鮮的蘋果會散發出濃厚的香味,越香甜可口的蘋果酸甜味越濃重,沒成熟或者熟透的蘋果香氣淡,如果裡面開始變質的蘋果還會有發酵的味道。

第三招:細分辨,我們都知道蘋果的種類很多,但每一類蘋果都有自己的特徵。紅富士蘋果要挑那種看上去一絲一絲、黃裡透紅的,正宗的紅富士蘋果放在平面上都是歪的,沒有正的。

金帥蘋果顏色淡黃,青色的是不熟的,不好吃而且澀,用手能摁下去,說明這種蘋果偏沙,不會很脆。黃香蕉蘋果麻點越多越好,顏色是青的,略微泛黃的好,口感也相對比較沙。黃元帥蘋果,顏色較黃的,麻點越多越好,比較重的脆。

3樓:養雞場場長

白水蘋果,白水縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一,素有「中國蘋果之鄉」的美譽,其「白水」蘋果也被確定為陝西省知名品牌。 白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,與生產優質蘋果的生態環境完全吻合,屬全世界最佳蘋果優生區,已列為陝西和全國蘋果生產基地。應力爭在短期內把白水建成中國的優質蘋果基地。

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4樓:李庚辰

1、買的蘋果外表並不是越紅就越好越甜的,太紅的蘋果吃起來反而水分少,也比較綿,不夠清脆。所以買蘋果時候,一大片紅色的蘋果最好不要買,當然有些蘋果像紅蛇果啊,本來就是大紅色的,那種就沒話說啦,品種不一樣哈。

2、說到不要買太紅的蘋果,那什麼樣的蘋果才是最佳的呢?要挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來像「裂開」的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經驗的,都好甜的。

3、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮,那麼要怎麼看新鮮的蘋果呢?教你一招,看蘋果的蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的,那如果蘋果蒂是枯黃的,或者黑色的,那種很明顯,已經是採摘下來好久的,看起來新鮮,只不過是貯藏得好罷了,終究不新鮮的。

4、挑選蘋果甜不甜,用手輕微按一按就知道啦。可用手輕輕按下蘋果,可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的,不容易按下去的蘋果就是酸的,還不夠成熟的哦。還有就是用手掂量掂量,比較輕的蘋果一般吃起來比較綿,較重的比較脆,水分也比較多哦。

注意:按蘋果不是要惡意按的那種,會把人家的所有蘋果都破壞掉啦,那種很缺德的。

5、挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果,那種蘋果都很甜,還有就是可用手輕輕彈下蘋果,有清脆的回聲的就證明蘋果很脆哦。

6、如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話,那就用這個辦法把,用聞,蘋果有股天然很清新的果香味,如果聞不到,或者聞到化學劑或者農藥的味道的蘋果最好不要買。

5樓:

上面的答案都太複雜了,明明只是挑選蘋果啊

1.要挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來像「裂開」的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經驗的,都好甜的。

2.看蘋果的蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的,那如果蘋果蒂是枯黃的,或者黑色的,那種很明顯,已經是採摘下來好久的,看起來新鮮,只不過是貯藏得好罷了,終究不新鮮的。

3.挑選蘋果甜不甜,用手輕微按一按就知道啦。可用手輕輕按下蘋果,可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的,不容易按下去的蘋果就是酸的,還不夠成熟的哦。

還有就是用手掂量掂量,比較輕的蘋果一般吃起來比較綿,較重的比較脆,水分也比較多哦(注意:按蘋果不是要惡意按的那種,會把人家的所有蘋果都破壞掉啦,那種很缺德。還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果,那種蘋果都很甜,還有就是可用手輕輕彈下蘋果,有清脆的回聲的就證明蘋果很脆)

4.挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果,很容易都是不好的蘋果才包裝起來的,覺得貴並不是蘋果有多好,而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起來,沒及時賣出去的話,放久了,蘋果也容易壞的。

不知道大家有沒有這樣的經歷,買包裝很好的回來,拆開是很令人失望的蘋果。

6樓:滾滾

看個人喜歡吃哪種的,我喜歡的是脆而不硬,也不會太麵的,所以我挑蘋果會有這幾個步驟的

掂一掂:重量輕的是熟的,蘋果成熟之後澱粉轉化為糖分;

聞一聞;有香味的是熟的;

看一看;顏色是亮黃色的是自然成熟的,不是綠蘋果摘下來捂熟的。

像我買蘋果的時候有乙個習慣就是買有疤的,果把子那裡裂開的,別人一般不會去買,但是那種蘋果一般都是水分比較大才會開裂。

7樓:Lucas Liu

雖然沒種過蘋果,但咱們這邊是蘋果主產區啊,親戚朋友裡邊有專門承包幾十畝種蘋果的,這兩年銷量最好的不外乎乙個富士,乙個美(jia)國(mao)蛇果,。

完了我是不是說漏嘴了。。。

其實也不是什麼秘密,業內人都知道,現在超市裡動輒十幾二十塊一斤的美國蛇果,多半是新紅星或者紅香蕉打拉長劑打的,先不說打完拉長劑的危害有多少,關鍵是打完拉長劑的還不如原來的紅星或者紅香蕉好吃啊

再乙個中國產蛇果地頭收購價才2元一斤(上週才幫親戚賣了兩千多斤),進口蛇果能有這麼便宜嗎,就算有進口的也會被打的完全沒市場啊

咦~好像有點歪了

8樓:月關嗷

一般來說128G會好一點,退一步來說64或者32也可以滿足,可惜32不在了。如果及時清理的話16g也是個有價效比的選擇。

9樓:Arwen

針對市面上最常見的紅富士蘋果,我的經驗是:帶有發散條紋的蘋果最好吃。具體來說,以蘋果蒂為中心,紅黃相間的條紋發散出去,越明顯越好。這樣的蘋果,即使有小的硬疤也沒關係。

10樓:綠林一騎

小的時候,家裡有一大片蘋果園。

它們大多表皮龜裂,形狀醜陋怪異,是的,它們個頭很小,顏色紅中泛著一絲的黃,它們有時自己會從樹上掉下來,由於大地的親吻,它們的一側往往會腐爛。每個秋日的黃昏,父親總會從園子提一筐子這樣的蘋果來。割去蘋果爛掉的地方,削去粗厚的果皮,汲一桶水,將蘋果洗淨。

這是最好吃的蘋果。不好意思,我有點煽情!!!!!

告訴你乙個實用的吧~別買屁股尖的,要選擇那種相對扁平的。

11樓:李鴻

不要挑表面太光滑的,就是那種鏡面反射的那種不要挑有硬硬的暗坑的,就是咬開是枯黃色的那種不要挑那種整個都是單一的紅色的那種,要稍微紅黃相間(紅富士尤其這樣,蛇果除外)

有種黃香蕉,吃起來很香,花帝如果有那種深灰色的小孔,不是斑點,這種一般芯,就是蘋果胡,都苦了,不過,果肉味道不變,但是吧,一口下去,誰知道深度多少

暫時想到這些,蘋果品種忘記了,將近20年不賣蘋果了

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