1樓:妖屯囤啦
泡菜愛好者的福音,來自南韓的美味。
1.bibigo泡菜
我是真的超愛超愛吃泡菜!
在外面吃到泡菜都要再打包乙份帶回家!
這包泡菜我也是隨意買的試試
很酸很辣!甜度就不是那麼明顯!
在家可以自己做泡菜速食麵、泡菜拌飯
get:農心辛拉麵+bibigo泡菜味道絕了2.無糖生酮泡蘿蔔
這個蘿蔔泡菜,真的無敵了!我要怎麼形容它的好吃,甜甜的,辣辣的,很有飽腹感
3.富爸爸
他們家的味道,很多人反應不錯。
4.三口一品白菜泡菜
這家店的辣白菜酸甜可口,辣度是中辣。家庭小炒菜中做配菜也是乙個很好的選擇哦。
5.北極源三餐嚼配韓式泡菜
這款是小袋包裝,再也不怕開啟之後吃不完,放久壞掉了。吃一包開一包,都是切好的小件泡菜,方便食用,出差旅行必備呀。
6.清淨園
這個泡菜是南韓品牌,國內委託生產的。
他們家的原味大醬,味道綿香濃郁。做韓式拌飯和大醬湯都非常合適。
2樓:
3樓:學蝦
買北韓族的泡菜不好嗎?花幾十元買,原價幾毛一斤中國大白菜出口至南韓的「國貨」。泡菜各省都有,醃製方式、習慣都不一樣。不是放辣椒的才叫泡菜。
4樓:國際猴
對於韓式泡菜,呼籲大家不要隨便買不知名的雜牌,一定選擇大品牌更健康更好吃,因為每個人口味不一樣,這四款中選擇自己喜歡的就好,不喜勿噴!南韓泡菜不一定就要買南韓進口的,因為很多南韓泡菜也都是從中國出口過去的!畢竟我們中國地大物博,原材料多也便宜!
我按我喜歡的泡菜來排順序:
1、富爸爸泡菜辣白菜
這是最近我身邊朋友們一致說好吃的泡菜!各大南韓食品店都有售,也是個大品牌。
產地:山東威海濰坊
口味:發酵時間短一點,比較新鮮爽口,酸度偏弱,甜度剛好,中辣,生吃味道好極了!
如果做辣白菜湯或者做菜的話需要存放幾天,生吃推薦這一款富爸爸泡菜。
2、三口一品白菜泡菜
三口一品辣白菜也是比較有名的,名下有很多別的泡菜系列桔梗蘇子葉蘿蔔塊等。
產地:山東青島
口味:發酵的稍微久一點點,偏一點酸,中辣,有點鹹口,甜度剛好!適合做部隊火鍋,辣炒章魚等!生吃也不錯。
3、bibigo泡菜
產地:南韓
口味:偏甜偏酸偏辣有點軟不鹹
這個是南韓產泡菜,南韓人比較喜歡甜口味,所以這個泡菜就是偏甜!這款只有南韓進口有賣。
4、清淨園宗家府泡菜
產地:河北
這個泡菜是南韓品牌,國內委託生產的。
口味:發酵時間長,比較酸,偏甜,不是又脆爽口的,比較軟!
泡菜可以做辣白菜炒飯,辣白菜炒五花肉,辣白菜湯,烤肉時吃辣白菜能解膩哦!辣白菜自製也可以,但是做辣白菜需要的調料很多,而且很多調料必須買正宗的料才好吃,比如辣椒麵的粗細,色澤,辣度是最關鍵的!還有糖稀,蝦醬等!
也比較費時間!所以我很少做,買來的方便也挺好吃的。
附上自製辣白菜教程:
首先我們先把白菜外面的壞葉子擇了,白菜切好,300g白菜抹30~40g鹽,菜幫葉子裡面也要抹鹽的,蓋保鮮膜,醃一晚上。用之前記得用水沖洗乾淨,再擠一下水備用。
醃好洗淨的白菜、韭菜幾根、蘋果乙個、梨乙個、洋蔥半個、大蒜乙個,生薑半段。
辣椒麵100g,白糖30g,鹽30g,糯公尺粉30g,清水200g。
醃辣白菜步驟:
1、糯公尺粉+清水煮開,不停攪拌,水開就關火。攪拌成無顆粒的麵糊。
2、大蒜去皮,蘋果、洋蔥、梨、生薑,大蒜切塊,絞成果泥。
3、找乙個大一點的碗,倒入絞好的果泥,倒入辣椒麵,白糖,鹽,韭菜段,麵糊,攪拌均勻(記得戴手套啊,不然辣手手)攪拌均勻就是辣白菜醬啦~
4、把做好的醬抹在白菜上,白菜內心也要記得抹哦。抹好醬後可以卷起來放在密封罐裡,這個kilner 的密封罐質量特別好,密封效能超強的,放裡面一點也不會壞哦,或者碼在保鮮盒裡。放冰箱冷藏(保鮮)醃製一周就可以吃了。
5樓:
金剛山泡菜!金剛山泡菜!金剛山泡菜!
這是來自中國延邊朝鮮族出品的韓式泡菜,在延邊巨有名!!
味道和我在南韓吃的一樣,非常正,甚至比我在一些韓料店吃的還好吃不管是直接吃,還是做泡菜湯泡菜餅泡菜炒五花肉都非常可!!
還有和夏天最配的冷麵,一邊嗦面一邊吃泡菜,爽!
而且5包只要 23.8,算下來一包才 4.8,還要啥自行車比我之前經常吃的宗家府便宜多了!!
6樓:
,我來啦我來啦
我來推薦一款,特別適合我們愛吃辣白菜的人食用!!
就是這個啊,↓↓↓
張生生辣白菜!!
真的炒雞好吃!!!
當我第一次買的時候,開啟快遞包裝(一次又三包,每包含量都很大,份量很足)
開啟第一包的時候,吃到的第一口:
妙啊~~~~~~
我竟然發現它的味道和南韓料理吃的那種泡菜一模一樣啊!!!!
沒有辣到不行,他帶點甜甜的,微辣,又有著點點酸爽口感真的是一級棒哦!!
不管我們日常吃什麼煮麵條,或者是喝粥,又或者是在吃公尺飯的時候,都不妨試試直接伴著來上一口,這種清爽脆口的感覺,根本停不下來。
不過友情提示泡菜這種東西,放久了
口感是會慢慢變化,不吃的時候可要記著放進冰箱哦如果再次食用,會發現她還帶了點絲絲冰涼,夏天吃,就更爽快了
7樓:關鍵還是小昊昊
非常的nice,沒周必購,尤其是酸甜口的,用瀋陽話講,真ne,哈哈哈哈哈,乙個外地人都跟老闆臉熟了我驕傲了嗎。
平常配冷麵,公尺飯都是非常Beautiful
明天星期一,繼續去採購,有偶遇的小夥伴嗎
8樓:KCiIT
做為吃了30多年泡菜的人來說,我推薦富爸爸這個牌子,網上有賣的。
三口一品,也不錯。
其他常見牌子我全部試過,真心不怎麼樣。
還有,這點很重要一定要記住: 網上購買泡菜時,跟店主強調下,發出來的泡菜的生產日期千萬不要超過10天以上(10-15天的勉強能接受),否則拒收。
還有,最好是買沒有切過的。
9樓:張小小
我剛買了乙個超級好吃,沒有胃口吃點真開胃啊,還可以解鎖其他吃法,辣白菜炒飯,或者辣白菜餅,哈哈
就是這家
辣白菜泡菜南韓正宗辣白菜下飯菜醬菜朝鮮泡菜韓式下飯泡菜開胃菜
10樓:暴富的小籠包
買了張生生味道還行就是太甜了,放幾天可能會變酸一點,不到20塊錢5大包2250g可以說便宜大碗了。
樸媽媽在超市買的6塊錢一盒358g。小盒子很方便,吃到最後姜味道重一些,不會過於的甜。
11樓:HSINLI CHANG
富爸爸。實名推薦。
PS:誠如大V@Matthew Um所言,最近買的罐裝宗家府真的太酸了。。。宗家府的小包裝可攜式蘿蔔乾和黃瓜還是不錯的。
12樓:wisan
樓上都是介紹
我來點乾貨
吃過幾十種泡菜了也算
味道最好的是這種
不算太甜,也不酸
味道剛剛好的那種
上圖背面
不是廣告
也沒有鏈結
其實我不太確定這貨國內能不能買的到
其他的牌子其實
四川餐館現做的>中中國產的>南韓本地工廠產
13樓:
有個叫爽哥牌的泡菜很好吃好像也是打南韓泡菜吧不過好像產地也在國內
一次在超市買的是目前吃過的比較好吃的
辣度甜度鹹度感覺都剛剛好
因為那家超市遠後來隨便在家旁邊買的買過幾個牌子都是綠色包裝不記得牌子但是感覺都不太好吃
懶得每次去那麼遠掃貨於是在馬雲家找到有不過很少賣好像不太有名不知題主口味不過可以試試喔
就是要多試試才能找到更多好吃的嘛
14樓:喵星人領袖
泡菜別買品牌的,最好就是看產地。不一定要買進口的,這東西原本就是北韓族的特產,建議就買產地來自東北那邊或者靠近東北的就好。千萬別買那些品牌的,什麼宗家府之類的,不好吃,也不正宗。
什麼牌子的牛軋糖比較好吃?
當然是純手工自製的牛軋糖最好吃,存手工自製的牛軋糖不知道要比工廠流水產業線生產出來的牛軋糖好吃多少。首先介紹自家做的海鹽玫瑰牛軋糖,是我家牛軋糖裡口感最豐富的一款。材料是雲南上等滇紅玫瑰花瓣法國進口海鹽超級好看,身為顏控怎麼可以錯過!玫瑰海鹽牛軋糖牛軋糖裡攪入了玫瑰花瓣,表面又鋪滿一層玫瑰花瓣,顏值...
什麼牌子螺螄粉比較好吃?
大痴小乙 螺螄粉愛好者不請自來 把我吃過的那些比較好吃的螺螄粉安利給你 螺螄粉界扛把子,網上超多推薦的,我也是抱著很大的期望買的!它的湯底很濃郁,有點像火鍋和麻辣燙的綜合,竹筍很臭口味重的可以買加臭加辣版的一倍的加量配料,辣油也特別辣 PS 推薦原味兒,小龍蝦味兒的據說會比較腥,沒有嘗試過,膽子大的...
什麼牌子的自熱公尺飯比較好吃?
浮雲 這就跟你點外賣一樣,你會糾結哪一家好吃,所以,這邊我提供幾家,可以根據自己的口味選擇合適的!這個菌菇的,感覺特別好吃,就把三種口味又下單了一遍,喜歡吃,公尺飯很香,每次都吃完了!我覺得它家煲仔飯還不錯,但是自熱火鍋有幾個踩雷了,個人口味,還有就是,下面圖中辣椒炒肉是我自己加的.很好吃的臘腸,另...