能說說你們(不同省市)經常都吃什麼好吃的早餐嗎?除了豆漿油條包子饅頭,也算是給知乎各知友科普下了

時間 2021-05-12 01:59:25

1樓:

川味麵條,鄒城獨有。鄒城這個小縣城不大出名,雖然有孟子故里之稱,但在全國旅遊城市中顯得十分低調。並不為大家所知,沒有隔壁兄弟城市曲阜的名號響。

川味麵條的產生,往大了說和祖國近四十年的發展離不開,往小看,是勤勞的勞動人民的創造。

60年代在濟寧東部發現了大煤田,隨即建廠建礦。70年代在鄒城發現地下暗河,加上煤炭豐富,大型火電廠也隨之建立。全國各地的建設者紛紛前往鄒城,尤其以四川人民居多,工人的家屬在家閒不住,結合四川,鄒城兩地口味,創造出了川味麵條。

正宗標配是大碗川味面,一盤調雞蛋,再加上一碗雞蛋茶。

突然餓了,想家裡的川味麵條了。

2樓:豆果美食

作為乙個北京人,這題真的想認真的回答一下~很多小夥伴來北京玩,都會覺得北京的小吃早點特別不好吃,走好遠都看不著乙個早點鋪!主要是因為現在北京城市治理,很多地方都不讓在外面擺早點攤了!在我小時候,北京的早點是又多又好吃~

小時候吃早點主要是有這麼幾個搭配~

1.油條配豆漿,這種基礎款大家肯定都吃過 ~油條配豆腐腦就是高階搭配了,豆腐腦是豆腐上澆上做好的滷,類似於下圖的樣子,滷裡會有雞蛋,木耳,香菇,黃花和肉末,滷香濃稠,油條蘸著豆腐腦的滷搭配在一起吃,真的是舌尖上的享受~

2.豆泡湯配上燒餅夾肉

豆泡湯的做法特別簡單,炸豆泡和清水八角鹽一起煮,乘出來之後,倒上活好的芝麻醬,看似清淡,清淡卻慢慢吸收了湯汁的味道~芝麻醬香濃卻不油膩,點幾滴炸好的辣椒油,再放上點香菜別提多好吃了~配上芝麻燒餅夾上肘子或者驢肉,這個早餐絕對是精氣神滿滿~

3.糖油餅配豆漿或者豆腐腦

4.炒肝配包子

這個就不用多說了,對北京小吃了解過的人應該都知道炒肝!愛的人特別愛,不愛吃的人一點都不能接受~

當然北京得早點還不止這些,什麼炸糕,炸韭菜盒子,紫菜湯,餛飩,這些美味數不勝數~真正好吃的早點從來都是路邊的小攤~來北京的小夥伴一定要好好找找,才能找到這些美味~

3樓:草木一秋

座標皖北,早餐店一般都是包子油條稀飯辣湯蛋湯,自己家裡做的話一般都是煮麵條,因為方便省事。

不過我們這邊有的地方有賣一種油炸的東西特別好吃,叫麵筋泡,真的特別好吃,以前高中附近就有,可是現在上大學了都吃不到了。

4樓:機智的老汪

座標江西,早上嗦粉啊!家裡離湖南近,有常德牛肉粉吃,還有南昌拌粉,本地煮粉、燙粉和炒粉!我愛吃燙粉,新鮮公尺粉拿開水燙一下還帶點韌勁倒進醬油湯裡,上面放榨菜絲肉絲(是滷的特別香)再加個虎皮蛋,或者加扣肉加豬肝,完美!

還有腸粉,艾公尺古(無餡青團),推漿公尺古(公尺磨成漿上鍋蒸,蘸上炒過的黃豆粉,又香又韌),甜(!!來到北方發現北方豆腐腦是酸的,放糖也不好吃!)豆腐腦之類的,當然包子油條粥也有不過我家不常吃,還聽其他同學家早上吃飯的…到了帝都發現真的選擇少了很多555,但我愛上了吃糖油餅驢打滾和麻醬糖餅!

5樓:HanjiangPark

肉/菜/麻辣燙/雞蛋/油條等夾饃

三鮮/麻辣/牛肉/酸菜等公尺線,餛飩

熱麵皮/洗麵皮/公尺麵皮/擀麵皮/蒸面

羊肉/牛肉/葫蘆頭泡饃等等

6樓:荼蘼

滷麵啊這家店是家老字型大小,他家滷麵是沒勾芡的清湯滷麵,沒錯,我只喜歡清湯滷麵(●—●)

湯底里放了魷魚乾,瘦肉,香菇,干貝,豆芽等東西,喝起來鮮鮮的,然後在放上一把芹菜末,撒點胡椒粉,注入靈魂,芹菜末和滷麵湯相得益彰,一點點芹菜香和一點點胡椒的刺激順著湯一起進入口中,awsl

然後他們的面是手工做的,我覺得他們的面就是過分優秀的那種,在我記憶裡他家的面好像不會坨,吃起來就是些微的硬,剛剛好

那兩條有點模糊的叫五香,外面是豆皮,裡面內容物因人而異,我家一般是豬肉,小蔥,馬蹄,洋蔥,豆腐,五香粉,剛炸好不建議立馬吃,因為大概率吃了一口,嘴被燙傷就吃不下去了,等它涼一些些,外面的豆皮帶著豆香,裡面內餡柔軟多汁,一口下去,外皮是脆脆的,內裡的豬肉還保持著柔嫩多汁,洋蔥甜甜的,馬蹄脆脆的,整條都帶著五香粉的香味

這就是乙個漳州人放假回家就一定要去吃的早餐

7樓:黃被被

台灣人答一發

台灣的早餐是中西結合式的

中老年人吃中式比較多,就是燒餅油條、饅頭、韭菜盒、蔥抓餅這些。遍布全台的永和豆漿就主打偏中式的早餐,豆漿是新鮮黃豆現磨的。也有早餐店專賣清粥小菜、水煎包的。

年輕人更喜歡西式,以美而美為例,有漢堡、蛋餅、各種吐司夾豬排夾蛋抹果醬、奶茶等等

因為不喜歡吃蔥不喜歡豆漿又覺得饅頭燒餅太硬,我也吃西式早餐派,其中蛋餅是我最愛!怎麼吃都吃不膩,早餐店會放一堆蛋餅皮在鐵板旁邊(像鐵板燒那樣),有人點了就把蛋和要煎熟的料倒上去,比如培根蛋餅(好吃!)

待半熟再鋪上蛋餅皮,餅皮就會和料黏在一起。再翻過來加入不用煎的起司、蔬菜、玉公尺那些,卷一捲用鍋鏟切一切,淋上蒜味醬油或醬油膏(好吃!),就可以吃了。

學校附近的阿姨會整條蛋餅卷放到砧板上剁成塊,視覺效果舒爽。

喜歡吃蛋餅的人很多,有些店想做出名氣就會主打他們的蛋餅特別酥脆、特別大、特別厚實有料之類,想了一下我活到現在好像還沒吃過不好吃的蛋餅,哦,除了加新鮮蔥現做的...

題主想自製的話用麵粉就行,油管有教程。做好蛋餅皮用保鮮膜隔著冰冷凍,想吃拿一片出來煎三分鐘就能吃啦。第一次做可能口感會太后或太薄,反正都能吃

還有早餐店奶茶也很好喝,其實加的是便宜的奶精,可能是喝慣了覺得特別好喝

8樓:蟹蟹兔

無錫這一帶喜歡吃早麵和小籠包,麵條湯頭是重點,一般選用小火慢熬的骨頭湯或雞湯打底,可選擇紅湯(加了醬油)還是白湯,一大鍋滾水裡煮過的不軟不硬的細麵條,配上各式各樣的澆頭,豐儉由人,搭配幾個肉餡飽滿湯汁鮮甜的小籠,一頓熱氣騰騰的早飯讓你心滿意足~

再推薦乙個去武漢旅遊吃到的早飯,油餅包燒麥(如圖),油餅的香,燒麥的軟糯,醬汁的恰到好處,哎,就衝這個就特羨慕武漢人民~

9樓:

在家,內蒙古就吃羊雜碎(無敵好吃)、攤花餅(不知道是不是這麼叫) 土豆韭菜混餡兒包 、奶茶、奶豆腐、奶食、手抓羊肉(是早飯)、麻餅、肉夾饃

在河南讀書的時候除了河南同學回答的再加乙個我覺得無敵好吃的吊爐燒餅夾羊肉

上海勉強加乙個飯糰吧,哎生活慘兮兮

10樓:阿星星

河南:胡辣湯,豆腐腦,胡辣湯摻豆腐腦,再泡點油條油餅水煎包

河南洛陽:牛肉湯,羊肉湯,驢肉湯,豆腐湯,丸子湯,泡燒餅餅絲速食麵

自己家:饃菜湯

你們能說說你們的愛情。。故事嗎。。

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能說說你們異地戀的經歷嗎?

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encounter 有啊,遺憾的竟然不是沒有拼命學習,遺憾的是高中一年多的時間都沒有和他拍一張合照,是最後也沒有說出口的畢業快樂,是最後的形同陌路。希望有一天偶然遇見,我們都可以向對方綻放出笑容,或許可以在奶茶店坐一坐,講一講以前的事 感概而談 放下曾經的經歷,你依然是我心中重要的人,只是不再被提起...