作為乙個想了解製作咖啡的新手怎麼去選擇咖啡器具?

時間 2021-05-11 17:22:48

1樓:Peter Tam

首先題主應該說明,為什麼要學習咖啡?

是要為自己做咖啡,還是要去咖啡館打工?

如果是為了自己喝咖啡,想喝哪一類咖啡?

如果要去打工,就主要是意式咖啡了。

2樓:麥隆咖啡MellowerCoffee

和樓主分享一下在家衝煮手沖咖啡需要準備哪些器具。

(1)手沖壺

手沖壺盡量選擇細嘴,細嘴對於新手來說比較好控流。

(2)濾杯

(3)濾紙若干

濾紙一定要選跟濾杯一樣的形狀。

(4)底壺

你可以用水杯、馬克杯,或者家裡面的一些玻璃器皿作為底壺。

(5)電子秤

(6)手搖磨豆機

市面上有很多種,有電動的,有手搖的。在家衝煮咖啡比較推薦手搖磨豆機,會很方便。

而且喝多少你可以現磨多少,這樣咖啡的味道和口感也會更好一些。

3樓:一杯白開水

首先,我只是乙個對咖啡比較熟悉的普通人,不是大咖。 咖啡是一種飲料,製作方法有好多種,經常見的方式有,半自動咖啡機萃取(普通咖啡廳用的基本都是半自動),全自動咖啡機萃取(星巴克,全家family,高大上的公司基本都會選全自動),美式咖啡壺(家用,辦公室用,美劇裡最經常出現的做法),摩卡壺(用的不多。美劇裡也經常出現),虹吸壺(日本咖啡愛好者用的多一點),比利時壺(國內每個咖啡廳基本都會買一套當裝飾。

基本不用,操作繁瑣),冰滴壺(冷萃,咖啡愛好者用的多),手沖咖啡。 各種玩法當中,最炫酷的是半自動咖啡機拉花,最文藝的是手沖咖啡。鑑於學生不可能買一台全自動放學校,最佳選擇是手沖咖啡。

器具買起來也便宜。差點忘了,還有一種最常見的做法是法壓壺,有點類似泡茶壺沖茶器,操作簡單省事,但可玩性不高。綜上,推薦手沖咖啡。

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