你知道茶葉怎樣儲存最好嗎?

時間 2021-05-11 17:21:46

1樓:小知達人

可能還有很多茶友在糾結,要不要把茶葉放在冰箱儲存,放在冷藏還是保鮮?

其實這只是儲存要注意的一方面,不同型別的茶,儲存方式各有差異。因為茶葉極易吸濕、吸收異味的性質,導致茶葉在儲存上需尤為注意,茶葉沒儲存好,滋味口感和儲存的時間都會發生很大的變化。

要使茶葉的品質在較長時間內保持不變,必須用正確的方式儲藏和保管,注意防潮防高溫,避光避氧氣,遠離有異味的物品,這是大部分茶儲存的必要條件,但在不同茶葉儲存方式還有不少差異。

1、綠茶、黃茶。它們是所有茶類中最易陳化變質的茶類,極易陳化而失去光潤的色澤及特有的香氣。所以最好置於冰箱中冷凍儲存,既可讓茶葉防潮防高溫,避光避氧氣,遠離有異味的物品,還可在低溫中長期保持茶葉品質。

2、 紅茶與烏龍茶。相對於綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏。一般可放置在密閉乾燥的容器內,避光閉高溫及有異味的物品,可較長時間儲存,一般可以不需放冰箱,特殊情況文末細說。

3、 茉莉花茶。茉莉花茶是綠茶的再加工茶,其活躍的品質成分在花茶加工過程雖基本鈍化,但由於茉莉花茶含水量比一般紅、綠茶高,易變質,保管時應特別注意防潮,其次避光和避異氣味。

4、 白茶。白茶的含水量往往比較高,貯藏前可先用生石灰進行吸濕處理,在貯存於密閉乾燥容器內,放置於陰涼乾燥處。

5、 黑茶類。黑茶與其他茶類略有區別,它隨存放時間的適當加長,品質會更好,帶陳香,味更醇。但存放時還需要避開Sunny直射,避高溫,不得與有異氣味的物品混存。

但是有一點特別需要注意,同種品類的茶,在加工過程中,為了讓茶葉具有特殊的作用,發酵程度會略有差異,比如光照人有機鐵觀音中的清香型茶為半發酵程度需冷藏,韻香型為全發酵程度則無需冷藏,保證適合大多數人飲用,其較特殊的工藝,除了注意防潮防高溫,避光避氧氣,遠離有異味的物品。

總而言之,防潮防高溫,避光避氧氣,遠離有異味的物品是一般條件,要不要冷藏需根據茶葉的發酵程度,發酵程度越低,茶葉性質越不穩定,需放冰箱冷藏,反之,則可在酌情考慮不用放冰箱。

2樓:細膩的猴子

如果你想隨時喝到新鮮的茶水,讓茶葉在儲存期間盡量保持原有的形狀和味道,那麼請你務必把茶葉儲存在乾燥的條件下,千萬不能讓其儲存在潮濕條件中,也絕對不能接觸到含有異味的物品,也應避免接觸空氣和遭受Sunny直射。在儲存過程中茶葉要盡量避免受到擠壓,才能讓茶葉保持原有的形狀還有本質的色澤。我們在購買茶葉的過程中要挑選品質好的茶葉,買回來在自己手中的儲存也要注意方法得當。

茶葉在買回的時候都是密封包裝的。這些茶葉包裝完整。假如未被拆開,那麼只需儲存在乾燥的地方,就能儲存半年到一年,不會變質。

我們能借助以下這些方法儲存被我們拆封的茶葉:1.條件允許的情況下可以買一台小型冰箱用於儲存茶葉,溫度保持在負五攝氏度,並且拆將封口緊閉好,再把茶葉放進冰箱。

或者也可以把茶葉貯存在家用冰箱的冷凍庫,可是在冷凍庫裡就不可以再放其它食物等東西。2.使用乾燥箱存放茶葉。

3.使用陶罐放置茶葉,這也是乙個好方法。4.

我們也可以每次只購買少量的茶葉或購買小包裝的茶葉,這樣可以有效減少開啟包裝的次數,防止茶葉過多接觸

3樓:上海茶業交易中心

茶葉的儲存具體要看是什麼茶類。比如綠茶就可以放冰箱裡低溫冷藏,但是普洱茶的存放要求就比較高,需要在陰涼、乾燥、避光和通風的條件下儲存,存放的好壞會對茶葉品質造成很大影響。

4樓:灼源

入門:避光避濕避異味

高階:不同茶葉品種分類存放,容器盡量選擇密封袋或者陶器瓷器,普洱茶、安化黑茶等出廠自帶原生包裝的,最好離地存放

終極: 當然是自建倉庫恆溫恆濕

茶葉如何儲存口味最好?

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茶葉平時怎麼儲存最好?

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喵嗚 也許是我理想中的愛情吧QAQ 想和她衣食無憂安穩生活偶爾冒險同舟共濟 有個可愛的女兒ww老了到比較發達又安靜的地方去生活或者耕作 閒事互贈情詩忙時各司其職回家就是幸福的港灣不因瑣事吵架我們都讓一步因為我很怕看到另一半生氣 我們有眼淚可以互相擁抱心事可以互相傾訴愛乙個人要愛ta的優點更要去包容或...