1樓：Sunflower
粉直到來到湖南才覺得粉好吃
2樓：胡釐頭
榴蓮！榴蓮！榴蓮！
當我第一次聞到榴蓮的味道真是一言難盡
而且外形也很醜
我心裡就莫名的對榴蓮公升起一股牴觸情緒，但是我的朋友真的極力推薦讓我嚐嚐。為此他還拿著一塊榴蓮追了我一路
但是有一次我吃了個榴蓮烤肉
發現榴蓮真的是人間美味，榴蓮的香味配上烤肉的味道簡直是人間美味啊！！！！
用烤好的肉包裹上榴蓮，簡直無法自拔
而且烤榴蓮感覺比普通榴蓮更甜一些，甜食愛好者的福音！
3樓：硒瓜
驢肉火燒！！！！
我想著這玩意能有多好吃？驢肉又不是沒吃過
也沒特別關注過
第一次吃驢肉火燒
都不用驢肉
白火燒就茶水
我先乾了兩個！！！
面香味太足了，加了驢肉以後更是一絕
4樓：靛漣piu
這題我會！
來廣州上學之前，我聽說廣東特色是腸粉。
腸粉=豬大腸+粉絲湯
葫蘆頭（由豬大腸、粉絲、饃塊等製成）
這不是我吃了十幾年的葫蘆頭嗎？？？我就不信向來清淡的粵菜還能造出什麼名堂？？
後來到廣州，第二天就去買了份腸粉。
我的天？？
剎那間我覺得我的知識化作一文不值。
我記得很清楚當天在廣州番禺區的路邊吃的人生第乙份腸粉，雞蛋瘦肉腸，老闆可能看我是北方人多加了點醬油。
怎麼會有這麼好吃的東西啊(；Д) 軟軟的鹹鹹的香的一批，還有肉餡，簡直不要太好吃
關於腸粉有多好香我不想贅述了，每當我覺得日子過不下去了就去吃點好吃的，感覺人還是得活下去的。( ▽｀)
種草腸粉機，隔壁宿舍的好兄弟準備宿舍私藏乙個自己做。
5樓：胖喵
這種就比較多了，人從小到大，胃都是不斷的在接收，改變，以前很排斥的食物可能偶爾吃幾次就能接收，而且能非常喜歡。
最大反差就是螺螄粉啦，在沒有嘗試之前本喵真的覺得我這輩子都不會吃這個東西真的，太反感那個味道啦，之前室友拿來寢室煮本喵還有不少的意見，但是後來看著還不錯，在室友的慫恿下還是嘗試了一下，就吃那麼一吃之後真的就愛上了，煮一鍋，全寢室一起吃，可能大家一起吃，分量少就覺得味道都好了。
從那以後就組隊在宿舍煮螺螄粉吃，
正宗柳州味道真的太正啦，粉絲超喜歡，粗度剛剛好！
以前小時候也是超級排斥這個味道，爺爺專門拿來泡酸辣醬。還納悶怎麼能吃得下，後面長大了不知怎的漸漸喜歡了這個味道。
可以炒菜，清蒸，生拌酸辣醬，多種吃法
胡蘿蔔本喵是覺得沒那麼好吃的，生的還是煮的都不喜歡，上學之後知道胡蘿蔔富含維生素，對眼睛比較好，就開始逼著自己吃，後面吃著吃著發現還挺好吃的！
6樓：Tiam
活珠子和旺雞蛋，第一次吃有點不敢看。第乙個閉著眼睛吃完了，意猶未盡又給老闆要了兩個
他家的蘸料和別家有些不同，椒鹽裡加了一些五香粉，口感更香，層次更豐富。
7樓：Jane New
三文魚哇。
本來對海鮮普遍過敏，煎三文魚淋上一點檸檬是例外裡的例外，深得我愛。但日餐的生魚片，三文魚刺身，真是我避之不及的。
記得第一次吃日餐，上來好大一盤生魚片魚子蝦什麼。很精緻，也知道很貴。想嚐嚐的心和對海鮮的害怕在不停打架。
最後夾了一片三文魚。因為過於害怕，我沾了很多醬油芥末，吃完不及品嚐味道直接灌下去一杯玉公尺汁，怕引發生理反應再吐出來。嘴裡滑嫩的口感是新鮮的，也很奇怪。
最終拯救我的是加州卷，或者說是美式壽司。太好吃了。三文魚自己就沒什麼魚腥味兒，而且脂肪比較多。
生吃魚肉那特殊的口感（我一開始覺得很奇怪的）成了我過段時間就會想著要吃的。又滑又嫩，說入口即化有點誇張，但確實不會像熟了的三文魚那樣碎掉。粉嫩的肉質本身又加了一些食慾。
總之就是特別棒。
當然，吃多了還是會膩。
學校裡的小cafe賣一小盒十刀的美式壽司就是我隔段時間獎勵自己的美食。
8樓：風的音調
記得大學第三食堂美食廣場，一對陝西夫婦開了一家陝西特色的麵食鋪，裡面有一款陝西的主食叫做燴麻食。
就是由西紅柿，土豆，粉條，麵粉搓的麻食，偶爾也有幾塊牛肉，剛看到當時就覺得這一鍋煮能好吃嗎？
後面也不知怎麼的，跟同學一起買了嚐嚐。麻食的口感有點q彈，加上粉糯的土豆，酸甜的西紅柿，還有滑嫩的粉條，一口吃進去，口感很豐富，感覺真是不錯，寒冷的冬天來一碗，非常熱乎暖身。
現在想起來還是懷念大學時食堂的燴麻食！
9樓：
小時候不吃辛辣刺激的食物，也包括不太能接受辣椒。十幾歲時我還沒吃過麻辣燙，有一次看別人買，說哪哪賣麻辣燙的多麼好吃。我也跟去湊熱鬧買了一碗。
結果是她們吃得很香。而我的麻辣燙我都倒掉了，而且是悄悄倒掉，因為我不想讓她們看到我的口味「與眾不同」。
還有煎餅果子吧，以前蓋特不到這個小吃有什麼好吃之處。就覺得不就是單餅卷菜麼，後來偶然買到乙個口味非常豐富的煎餅果子，從此對煎餅果子刮目相看，地道的煎餅果子其美味可以排到小吃第一名吧，著實驚豔，粉條豆芽豆腐皮海帶胡蘿蔔絲土豆絲青菜油條都要有。
有些所謂「煎餅果子」，是單餅抹醬，卷一片生菜加乙個雞蛋加一根油條，千萬不要買，那只能稱作大餅卷雞蛋。
10樓：愛吃玉公尺的小花
長這樣，看著真沒食慾
但我家老頭，賊喜歡吃啊！！
我看他的每次去釣魚的小寶箱裡就沒缺過這個….
忽悠我無數次，我拒絕了！！！
然後新冠疫情的時候，我們那超市各種搶公尺…..
我爸就不一樣了，他搶餅乾…..
然後實在無聊，我試了下
艾瑪！！！
還行再來一口
不錯再來一口
真香！！
對了蔥油味最好吃~
以前我是
你怎麼還吃兔頭！！
不是因為兔兔可愛，是有點嚇人啊，兔頭…..
直到我去了成都....
在當地朋友的各種忽悠下，忐忑的心情下試了下！！
11樓：zzzzz
雲南鮮花餅！
首先，作為乙個南方人，從小吃的餅都是芝麻的，豆沙的，棗泥的，從來沒想過鮮花可以做餡！這也太奇怪了吧....什麼黑暗料理
因為是從雲南運過來，要四五天，我都忘了我還買了這個東東，沒想到一吃還真好吃！甜而不膩，入口清香，吃完嘴巴香香的，就是個小仙女 ♀
於是乎我馬上回購兩盒，又推薦朋友買了都說好吃～
12樓：多點 Dmall
在小D二十幾年的淺薄認知裡，所有的動物肝都是賊幹賊難嚥的那種。
比如豬肝，乾到卡嗓子。
比如羊肝，每次去喝羊湯，都會特意把它挑出來。有了它，太難「暴風吸入」、順暢乾飯了！
直到前段時間去吃了一次鐵板燒，吃到了鵝肝，徹底顛覆了小D這麼多年對肝的誤解。太絲滑了！
鐵板鵝肝，你值得擁有
鐵板鵝肝總共分為三層，最下層是麵包片，中間夾著一層芒果，最上層是鵝肝。
鐵板燒的火候被大廚拿捏的死死的，鵝肝表皮酥脆，內裡絲滑，入口即化……那種柔嫩的口感，在舌尖上一點點散開，而且有點睛之筆的芒果，吃起來一點都不會膩！
小D第一次吃到的酥糖，是唐山的同事給大家帶過來的家鄉特產。
第一次見到它時，就覺得是平平無奇的一塊點心，只是礙於同事的大力推薦，只好拿了一塊嚐嚐。
不嚐不知道，一嘗……
誰說它是普普通通的一塊點心了？是誰是誰？
這酥脆香甜的口感，簡直是小D的摯愛好麼？
咬一口，那股純正濃郁的花生味太絕了！酥糖香甜卻不膩，吃一口就停不下來。小D都不知道自己買了多少盒了。
每次路過螺螄粉店，看著店裡大口嗦粉的帥哥美女們，小D都很不能理解。
就這？不就是一碗粉？難道是這直擊靈魂經久不散的「迷人香氣」太過誘人？
然鵝，雖吃下了這波安利，但每次聞到那股味道，小D是真的不敢嘗試哇！
直到有一次，小D終於難以抑制這氾濫的好奇心，走進了一家螺螄粉店……
吃到了螺螄粉的一剎那，
這該死的香臭，讓我好吃到淚流，唯有幹了這碗粉，以表這麼多年對它的誤解！
偷偷說一句，現在多點雙12，好多款螺螄粉都超值。
13樓：吹牛大王
榴蓮啊！！！！
這個東西我一開始聞到就是避開走的！！！
後來有一次放冰箱冷藏了5個小時
拿出來去勺子吃了一口！！！
omg我get到了！！
我終於get到你們說的那種感覺了！！！
14樓：
皮蛋，我不知道什麼時候認為這個東西很難吃，就一直很抗拒。
然後一次在天津一家麵館吃了一次皮蛋豆腐，皮蛋+嫩豆腐，醋（我用的陳醋）+滿滿的香油+鹽粒，真的好吃。
隔了一段時間又吃到另一種做法，多生抽，少量醋，然後別太多香油，撒薑末，相比起來更對我口味。
15樓：編號27149
在豫西，有一種食物，就是用白開水泡饃，加點調料，很簡單，我覺得很好，它體現了最底層人民對生活的客觀，就算吃的再差，也會用心想辦法變點花樣。
而且吃起來還真是不錯。
16樓：東經小蘇
怎麼說呢，作為乙個鹹香口味且嗜辣的人，第一次在蘇州吃飯的時候我是拒絕的。
尤其是這邊的甜口我真的不行真的不行！
但事實證明
我還是行的。
首先提名乙個燜肉麵，哇你看這個燜肉他這麼肥這麼大一塊，整碗麵就給我一肉帶兩個菜葉子。說好的江南菜清淡的呢！！
我，堅定的小葷·不吃肥肉·葷素搭配黨，怎麼能接受這種東西！
結果朋友死活要帶我去吃（？）第一次在東吳吃我就驚豔了，啊這，肥而不膩，湯鮮味美。要不是撐得不行了我還能加一塊。
燜肉麵對不起！！！！
然後是爆魚，蘇州比較特色的一種魚的做法，先炸再調味，顏色是金棕色。一般蘇州用來做爆魚面和菜比較多。長這樣：
我朋友（和燜肉同乙個）一直和我說爆魚是甜的，於是我的腦海裡浮現出了一盤油津津，甜滋滋的魚。
我拒絕！！
直到我又被拖去吃了一碗爆魚面之後，我又可以了。
爆魚的口感確實是帶一點點甜的，但是不膩不齁，和魚肉的緊實質感結合入口真的神仙。後期調味放在面上或者直接做成菜都敲好吃！
我現在最喜歡的面就是爆魚面啦！爆魚就是墜好吃的！
只能說，人類的本質就是真香吧~
17樓：霸霸
黃瓜皮從小到大我媽做菜一直是把黃瓜皮削下來的
所以我潛意識一直認為黃瓜皮和絲瓜的皮一樣，是不能吃的
直到某天我在家做飯，削了兩條黃瓜，想涼拌一下。
突然覺得這麼多黃瓜皮，實在有點兒可惜。
而且覺得青青翠翠的，越看越漂亮。
於是我打了兩個雞蛋進去。
發現雞蛋和黃瓜皮攪在一起之後會變得有點稀，不容易凝固，於是加了一點點麵粉，增加粘稠度。
加一些鹽和胡椒粉，攪拌均勻，這兩種食材都是有天然的鮮味，所以不需要加太多東西了。
用橄欖油煎一下。
把火開一旺一點，煎到兩面金黃。
出鍋以後還是蠻漂亮的，金黃的雞蛋下面包裹著翠綠的黃瓜皮。
第一口真的驚豔到我了，黃瓜皮吃起來仍然是脆脆的，口感有點咯吱咯吱的像榨菜，而且因為我用了大火，雞蛋裡面還嫩嫩的掛在黃瓜皮上，脆脆的口感，襯托著煎雞蛋的香軟。
煎蛋的外皮又脆脆的，帶著油煎的焦香，鋪到公尺飯上，熱騰騰的，自己就乾掉一大碗公尺飯。
太爽了，你一定要試試！
有哪些習慣是你一直堅持，並真的給你帶來改變的？
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