1樓：雲小新
材料鱸魚，蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉油，油
做法1.鱸魚洗淨，用蔥薑料酒醃一會兒去腥。
2.放蒸鍋蒸８分鐘，時間到不要開鍋，再焐幾分鐘為好。
3.把魚取出，倒掉汁水。
4.放上蔥絲，澆上李錦記蒸魚豉油，鍋熱油，再澆到魚上
2樓：愛做飯的貓爸
清蒸鱸魚怎麼做？鱸魚怎麼去腥？鱸魚要蒸幾分鐘？答案通通在這裡，告訴你幾個清蒸鱸魚的小妙招，蒸出來的鱸魚，鮮嫩入味，沒有腥味
以下是本人親自做的過程
1.準備材料：鹽、料酒、蒜末、青椒、蔥絲、蒸魚豉油、薑絲、豆豉、蔥花、紅椒和鱸魚
2.準備新鮮活殺的鱸魚一條，兩面切花刀，一定要新鮮活殺的，冰鮮的就不適合做清蒸了
3.鱸魚兩面以及刀口內抹上薄薄一層鹽，鹽不用太多，肚子裡也抹上鹽，鹽的作用去腥大於入味，靠這一會是入不了味的
4.把薑絲塞到刀口裡，肚子裡也塞上薑絲，好了，就這樣醃製10分鐘左右
5.鍋中燒水，水開上魚蒸，倒上料酒蒸8-10分鐘，根據魚的大小來決定，一般一斤（500g）左右的魚差不多10分鐘
6.10分鐘到了，倒掉盤裡的汁水，挑去薑絲，魚備用，注意哦，這個湯水千萬要倒掉，留著直接放調料那就錯啦，會有腥味
7.鍋內加油小火，放蒜末、豆豉和紅椒炒香
8.再放入青椒、蔥絲和蒸魚豉油翻炒幾下
9.最後，把做好的調料澆到魚身上
10.一道鮮嫩多汁的清蒸鱸魚就做好了，比直接澆油到魚上，這樣不油膩還更入味
3樓：檸檬味的tomato
超喜歡蒸魚的醬汁拌飯那叫乙個美~和魚攤老闆說來一條鱸魚，刮鱗剖膛清洗乾淨，再買青椒、蔥、老薑和仔薑。
青椒、蔥白、仔薑切成一樣長的段(本人強迫症)然後切絲，蔥葉切段老薑切片備用。鱸魚再次清洗乾淨以後用紙擦乾水分，兩面魚身斜切三刀，在魚肚和斜切的口子塞上薑片和蔥葉，不要全部塞完留一部分放盤子給魚墊底。水燒開上擺好的魚大火蒸五六分鐘
，我用的是煤氣灶。記得看時間，鱸魚不嫩不好吃啊！
時間到出鍋倒掉盤子裡的汁水，蔥葉和老薑可留可不留，青椒絲蔥絲仔薑絲鋪魚身上，香油燒至冒煙均勻澆在三絲上，然後淋一點蒸魚豉油和醬油，大功告成！
4樓：在懸崖思考的女子
很簡單的。
材料：鱸魚、姜、料酒、蔥花、醬油、花生油
1.在菜市場買一條新鮮的鱸魚，讓老闆給你殺好了。
2.回家用清水清洗多幾遍，注意不要被魚割到手了。
3.切點薑片塞在魚肚，再加點料酒去腥（自己酌情加，我一般買一斤半的魚加一湯匙），醃製半個鐘~乙個鐘左右
4.中火蒸10~12分鐘，我用電磁爐開900W的火蒸。
5.蒸好後一般碟子裡會有很多水分，先倒掉一點，然後鋪一層蔥段或者一把蔥花在上面，加一點醬油。
6.開鍋熱油，熱到感覺油要冒泡的程度就澆在蔥花上！完美！
今天中午剛好就吃清蒸鱸魚哈哈！
5樓：老表看劇
「食材少、時間短、味道好」，清蒸鱸魚對於懶人吃貨們來說，是乙個不錯的選擇，對於愛好烹飪的初學者來說也是乙個不錯的選擇哦。 清蒸的做法能保證食材的原汁原味，同時鱸魚也有較高的食用價值，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
清蒸鱸魚
主料：鱸魚（一條）、蒸魚豉油（3勺）、食用油（適量）、料酒（適量）、生抽（1-2勺）、白糖（少許）、蔥薑（適量）、鹽（個人口味適量）
做法步驟：
1.準備食材：鱸魚清理洗淨（一定要洗淨血水，要不會影響到味道的）、蔥切段、姜切絲
2.魚身片幾刀，抹上鹽和料酒（黃酒和啤酒都行，之前做過一回用的是一瓶啤酒）醃製10-15分鐘 （魚肚裡塞少許蔥白薑絲可提味）
3.蒸鍋加水預熱，水燒滾開後再放入魚大火蒸六七分鐘左右
4.蒸魚的時間可以調料汁：生抽+蒸魚豉油+糖調勻待用
5.蒸好的魚會有部分湯汁，倒掉。（湯汁有點腥，吃得慣的不用倒）把薑絲與蔥段平鋪在魚身上
6.熱鍋入油燒開，有青煙冒出即可
1、蒸魚分泌的湯汁很腥會影響口感，要倒掉；
2、魚肚裡的蔥薑可以一直保留；
3、料汁含有鹽分，醃魚時也放過鹽，後續操作不用再放鹽。
其實不單是蒸鱸魚，蒸任何一種魚都可以套用這個方法，還有，蒸魚的火候很關鍵，一般是一條1斤左右的魚蒸6，7分鐘，記住，大火！當然，每個灶的火力不一樣，有的實在火不夠大，那估計十分鐘都熟不了。我就在我媽家試過。
至於魚是不是蒸熟了，首先就是觀察一下魚肉是不是都綻開了，還有魚的眼珠熟了肯定會掉出來（唉，覺得自己好殘忍），再如果沒有把握，那就用筷子戳戳看，沒熟根本扎不進去。
另外乙個就是關於魚的去腥，其實不管是野生的還是養殖的魚，一般都會有或多或少的腥味。尤其是養殖的淡水魚，很容易有濃重的土腥味。所以，去腥也是兩步走。
第一步就是要把魚裡裡外外都徹底洗乾淨，魚身上最好用刀刮一遍，你會發現一層黑乎乎的黏液被刮下來，還有就是魚的肚子裡面的那層黑膜，一定要弄乾淨。
怎麼樣做清蒸盧魚？
先猛火蒸，最後放油鹽。這是我的做法。鱸魚選一斤左右大小的，清理掉魚鰓和魚鱗 這個工作賣魚的通常可以幫你做 水下沖一沖，用廚房紙把水吸乾，然後在魚身上劃兩刀，放入薑片 我通常幾片姜墊在魚身下，兩片薑放魚肚子裡。水開後放入魚 對的，我沒有給魚抹油鹽。這時候保持大火蒸個七八分鐘，開蓋，瞅瞅魚，大概七成熟了...
應該怎麼做決定？
職業高中，有時也被稱為職高，學的課程是 語數英 專業課 根據所學的專業而不同。一般而言，普通高中的學生愛學一些，整體的學習氛圍好一些。而職業高中的較差一些。但調整後，務必要檢查，不然，你曾經的調整也是徒然。 就是要捨得，要勇敢，就算失敗那也不叫浪費時間，如果對結果看的很重又害怕失敗，那後悔幾天應該也...
google優化應該怎麼做？
張集琮 我自己是07年創業的。10年來我一直跟外貿seo打交道。應該說我算是國內做外貿seo做的最久的人之一，10年來我基本專注實踐，長期關注谷歌演算法，趨勢。持續關注排名變化。做過的站粗略算也有2 3000個了。不過現在大部分都灰飛煙滅了。當然以前這些站都是賺過錢的。最早做站不講究質量，再加上那時...