有哪些值得推薦地方傳統糕點 點心?

時間 2021-05-07 06:25:57

1樓:夏宇翔

1、龍鬚酥:這個糕點一聽名字就知道它很高大上了,在民間已經有兩千多年的歷史了,古時候的皇帝也會吃,深受臣民的喜愛。它是用小麥粉、麥芽糖、蜂蜜等原料製作的,它的名字也和長相有很大的關係,它看起來潔白綿密,每一根都細的像龍鬚,由此得名,它的神奇之處就是可以從一塊糖變成細如髮絲的美味糕點。

很多人小時候應該都把它當作零食,乙個好吃的龍鬚酥吃起來一定是口感酥鬆綿甜的。

2、桃酥:相傳是唐元時期,景德鎮周邊的陶工,把麵粉直接放在窖爐表面烘焙,又因為常年咳嗽加入了核桃碎做出的。因為它儲存方便並且可以存放很久因此被很多人學來製作。

它的做法特別簡單,在家裡也可以自己做好,沒有新增劑更加健康。

3、驢打滾:這是北方地區的傳統小吃,它的主要用料有糯公尺粉、黃公尺麵、黃豆面、白糖、香油。它的外層包裹著豆麵,是金黃色的,裡面都黃豆味的餡,入口軟軟糯糯。

它的做法也十分簡單,自己在家就可以完成。

4、牛舌餅,是老北京的一種傳統特色小吃,其口感比較豐富,甜的、椒鹽、麻醬等都是不錯的選擇。

5、豌豆黃,是北京傳統小吃。顧名思義,就是用豌豆製作而成。據說,它曾是宮廷小吃,深受慈溪太后的寵愛。

從外形上看,豌豆黃是非常精緻的,有著晶瑩剔透的黃色,真是令人賞心悅目。至於口感方面,也是甜而不膩的,愛吃甜品的人都愛他。

6、最後乙個北京的傳統小吃艾窩窩,說起這個艾窩窩其實也是乙個非常有風味的小吃,尤其是他在北京也是歷史悠久的,因為是用糯公尺粉以及山藥泥,瓜子仁,核桃仁之類的製作出來的,雖然可能看上去顏值不高,但是味道卻非常的軟糯香甜。

2樓:辣椒醬

中國6大好吃的糕點,你若是全吃過,請允許我叫你一聲糕點師!第一種:豌豆黃,它的食材全部都是豌豆。

豌豆先蒸熟後,再擀成泥,然後再壓緊實,最後切成塊。雖然說起來簡單,但是在煮的時候工藝複雜,既要保證這道糕點的口感,還要讓它充分入味。

第二種:桂花糕,四季中迷人的秋天,是桂花盛開之時,走在桂花樹的街道上,空氣中瀰漫著桂花的香味,喜歡桂花的人也一定喜歡用桂花做成的甜點,吃起來口感極佳的一種小吃,已有300多年歷史,是用糯公尺粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的。

第四種:荷花酥這種糕點吃起來帶有一定的甜味,而且炸出來後特別的好看,給人帶來不一樣的感覺,品嚐起來也特別好吃。

第五種:紅豆糕,紅豆糕也是來自於江南的一種特色傳統糕點。紅豆糕就如江南給人的感覺一般,非常的清新。

第六種:綠豆在中國已有兩千餘年的歷史。綠豆有清熱解毒之功。

綠豆湯是夏季常備清暑飲料。綠豆糕是綠豆去皮加入白糖蜂蜜等材料自作而成,口感鬆軟、細膩,清涼爽口。中國6大好吃的糕點,你若是全吃過,請允許我叫你一聲糕點師!

3樓:探索美食的小豬

潮汕糕點啊~先說乙個

特色粉片糕(超愛!!)

量不多每次出品都要花費一天時間,傳統工藝製作,淳樸的潮汕古法~無防腐劑新增,超級新鮮,現做現賣現吃的一款!

完全不會甜膩 ,Q彈,不粘牙,一人可以吃好幾個[呲牙][呲牙]

4樓:

杭州河坊街的定勝糕!

真的炒雞好吃啊從小吃到大,而且最喜歡河坊街那一家的,每次去買都買一大袋。

剛剛做出來的時候熱乎乎的冒著熱氣,小心翼翼地咬一口,軟糯的公尺糕裹著裡面半流動的豆沙餡,真的是美滋滋哦。而且對我來說和其他很多糕點比起來這個真不算甜膩,一口氣吃兩個沒問題

稻香村的糕點哪些好吃哪些不值得推薦?

15985855284 在回答題主這個問題之前呢,我覺得有必要提一下稻香村的歷史。這個品牌源自於清朝乾隆年間,皇帝下江南時在蘇州取得名。這麼多年過去期間呢也有許多的變故,可是代代相傳的手藝卻成為了蘇州的一種特有味道。好,我要給你們推薦的是 牛舌餅 舌尖上的中國 曾提過越是簡單的食物,越需要精緻的去烹...

有哪些值得推薦的具有地方特色的年貨?

小丸子 綠豆粑,這可是董老回故鄉時特別愛吃的,圓圓的,放油鍋裡一炸,裡焦外嫩,別提多可口了。還有紅安苕,這可是國家地理標誌產品,至今人們津津樂道的就是外地人烤苕掛個 正宗紅安苕 的牌子。蒸,煮,烤,做苕片,做苕粉,想怎麼吃怎麼吃,味道甜,真正的健康,防癌食品。還有紅安花生,那也是有名的,好吃看得見。...

明朝有哪些地方值得稱道?

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