我是一位在台灣學生,想請問大陸吃素的風氣,為何大陸會比較少素食店?

時間 2021-06-02 12:36:44

1樓:好好生活

大陸很多人沒有宗教信仰,有也不一定都是佛教,信佛也不一定不吃肉,每個人都有信不信宗教的自由,也有信何宗教的自由。

還有,中國黨員是不可以信仰宗教的。作為一名在南京讀書,並去過素食餐廳吃飯的人可以告訴你南京有素食餐廳。

2樓:

大陸其實有專門買素食的地方,一般寺廟是有提供齋食的。素食餐廳比較少,估計比較低調,而且食素者大多在家做飯或者去寺廟用餐,需求並不是很多。見到第一家素食餐廳是在廈門,估計也是台灣帶過來的風氣吧。

3樓:天知

你好!我是大陸人,用繁體字回答便於題主閱讀。

大陸有素食店,但不多,主要是佛教徒或者佛教信徒(哈哈有區別)光顧,我曾經也誤打誤撞網購過乙個素食自助餐,那裡還配了佛經音樂。

回到問題本身,大陸素食店少也許是因為素食成風的兩個因素都少,包括佛教信徒比例不高和虔誠度不足,以及多數大陸人並不認為戒葷腥是健康的。而且以清淡飲食為動機素食的話,大陸人自己在家做素菜就足夠了,或者在館子裡專門點素菜也可以。

4樓:

座標陝西西安,21歲,已食素近10年,

表示這麼多年身邊除了家裡人,很少有吃素的,就算有,也多是一些老年人或虔誠的中年佛教徒,至於同齡人,目前還沒有碰到過跟我一樣的素食主義者。

素食店倒是不太缺,可能是為數不算太少的寺廟的存在而帶來的些許消費者吧。就醬。

5樓:

實際上,齋素餐廳多是中高檔餐廳,一般人不大輕易經常消費得起……

所以我也遠不是想吃就捨得吃。平日的話,不想吃肉,做到還不算難,但是不想吃葷卻不容易

6樓:小鵬

大陸吃素的屬於少數,弱勢群體,我去台灣交換過,發現有很多素食餐廳

然而大陸我目前在除了寺廟之外沒有發現,想吃素的話,只能自己找,在一家店裡找素食,我一向吃素,所以上了大學後吃飯還是略痛苦的!而且,一起訂外賣(便當)時不會考慮有沒有人吃素,從來都是一樣的,而在台灣也會問一下有沒有人需要素食

素食文化差異兩岸確實蠻大的

7樓:

座標濟南

本市不僅有素食店,還有乙個全市多家連鎖的素食品牌。

以及這個品牌的諸多模仿者。

這些素食店總體來說是比較世俗的,例如僅僅避免使用肉類材料,不避五葷。

8樓:素食素心Vegan

大陸的素食餐廳的比例非常小,比如北京吧,才有100多家素食餐廳

就連大陸人也覺得非常少,這一點大陸和台灣比不了。但是現在素食餐廳正在增加,這也是很好的勢頭

9樓:藍藍的天

朋友你好,大家的出發點有不一樣的地方。

在大陸,即使是藏族牧區聚集地,大家有乙個非常共同的價值觀:

實踐是檢驗真理的唯一標準。

雖然很多人可能自己都不知道自己有這個價值觀。

通俗的說,叫做實用主義。

也叫不管白貓黑貓,抓住老鼠就是好貓。

畢竟經歷過新文化運動,文革,破四舊等。

傳統的神學儒學佛學也就是在對自己有利的時候拿出來用用。

所以,素食文化不可能流行於大陸。以上。

10樓:西窗語冰

台灣不僅佛教盛行,而且道教和許多似佛似道的崇拜信仰的多,所以吃長齋的比例遠高於大陸。

以上海為例,我見到的吃長素(就是從不碰葷腥)者多為老年信佛者,又以老太居多,這群人的消費觀念和消費水平不高,極少去素齋餐館。

素齋餐館最著名的,有功德林(總店在南京西路成都北路)。其他小型飯店就不是很清楚了。總之,應該沒有台灣那麼盛行。

11樓:空浪

這位明顯算友人,ls那個說吃觀音土的答案不太合適吧……

正經來說,中國素食店基本在有名的寺廟附近,比如上海的靜安寺商圈,就有不少素食店,不少會打出台灣的招牌,以我對台灣幾個舊同學的認識,發現台灣普遍信佛可能多一些吧,大陸這邊還是無宗教信仰佔絕對主流的,素食者也一般是自己負責自己的飲食。說白了比較難形成群聚效應,在郊區開乙個素食店絕對是不討巧的行為。

呀,相信日本南韓也沒有很多素食店啦……這個店比較少是正常的,比較多屬於特色。

12樓:Jim Lin

一般來說大陸主要城市的寺廟內有素食餐廳,這些餐廳有一些可以向寺外人士開放。

非宗教因素對食物種類的自我限制往往是乙個社會在長期擁有充足物質情況下才會在部分人中產生的風尚,因此大陸非宗教性的素食餐廳比較少見,但也有,像北京和上海的有很有名的,可以看看。

13樓:

飲食結構和經濟有很大關係,所以主要是因為以前窮…知乎上生活條件好的很多,但不否認大部分群眾才剛步入溫飽不久,當然要大魚大肉補一補虧空,等覺得大魚大肉膩了又會去吃素菜…

「營養缺乏 > 營養過剩 > 膳食平衡」的轉變可能還有些點宗教因素,但也僅限於善男信女,真的去恪守教條的不多…【開啟自誇模式】

還有就是

1)豬肉,禽類產量都是世界前列,肉類(相比其他地區)便宜易得。

2)地方大,食材豐富,交通運輸方便,更恰巧遇到網際網路時代,無論我想吃雲南的菌子炒肉片,還是草原羊肉,都有機會…

這麼多好吃的肉還顧不得吃,誰要去啃草啊ε-( ` )不過話說回來,雖然專賣素食少,但餐桌上蔬菜並不少,亞洲飲食整體就是均衡的

有個畫風不同的問題:http://www.

14樓:溪木鎮的咯咯咯

真的我們辛辛苦苦進化到食物鏈頂端難道是為了吃菜的麼…肉類代表更多的能量和蛋白質

信佛的可能會有素食習慣

至於普通平民,come on誰不讓我吃肉我跟誰急

15樓:燉白菜

說幾點個人的看法:大陸人很少有專門吃素的素食主義者,原因是大陸從小就教育營養要全面,什麼都要吃,吃的健康。完全不吃肉是不在「營養全面」的邏輯中的。

當然,隨著社會的發展,已經出現了部分以素食為主的人群和餐廳,上海這邊就有一些,不過仍然是小眾,進入這樣餐廳就餐的,並不表示他們是素食主義者。

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