1樓：
喝獺祭的時候，冰鎮後品嚐，那淡淡卻印象深刻的梨子、香瓜、桃等清新水果香氣簡直為我開啟了新世界的大門，幾乎沒有那種公尺酒的氣味，口感也沒有一般清酒的酸澀味，讓我覺得自己以前喝的那些清酒都是些什麼辣雞玩意兒。
以前喝威士忌要麼兌上可樂，就只剩下焦糖和酒精的味道然後噸噸噸灌下去，要麼只會傻乎乎的喝然後覺得都是乙個味。現在我會琢磨一瓶酒的產區，是來自斯佩塞、艾雷島還是東方遙遠的白州森林，然後盛在凱恩杯裡靜靜地細品其在悠長的熟化歷程中獲得的木質、煙燻、水果、香料、蜂蜜、奶油等香氣，跟隨嗅覺來一場時空旅行。然後飲下，體驗或猛烈或柔和的口感。
喝啤酒，以前覺得喜力百威就是世界上最好的東西，現在了解了來自各國的精釀啤酒，了解了督威、釀酒狗、智美、羅斯福，學會了品嚐黑啤的咖啡味苦香，白啤的濃郁麥香，不再是只會在擼串吃火鍋的時候灌下一箱一箱的啤酒，或者是在夜店喝小瓶的喜力百威嘉士伯。
喝葡萄酒，我沒喝過什麼拉菲，最喜歡的是智利生產的貓牌長相思幹白，喜歡那後味一點椰子味道，淡淡的捉摸不定卻又十分迷人，一杯一杯喝就為最後那點味道，猶記得今年夏天在一家西西弗書店裡就著它看完了半部《西方哲學史》。
酒的世界非常豐富，也充滿了學問、歷史或者藝術色彩，喜歡酒的會在酒的世界裡探索，並且有自己的欣賞享用酒的方式，調動全身感官去品味它，這就是真正的「酒好喝的地方」。
2樓：ss kk
一般只喝白酒和啤酒，說點區別吧，白酒上腦，啤酒過心。白酒濃烈，直接影響神經。啤酒恬淡，有足夠的時間體會被放大的平時的各種情緒。
3樓：
之前在美國上學的時候有一段時間壓力大睡不著，就在睡覺前喝點，然後一發而不可收拾，就我喝過的一些酒來說吧
1威士忌：好喝在炭香、酒精的芬芳和泥土的氣息完美的融合在一起，放入兩塊冰鎮好的酒石，直接純飲，就像燃燒菸草一樣誘人。
2伏特加：首推灰雁（之前一直叫灰鵝orz）伏特加的好處就在純粹簡單，把他和任何一種的飲品混合都不會喧賓奪主並且也不會浪費了伏特加，隨心所欲的給果汁咖啡牛奶新增上醉人的氣息。
3朗姆：甘甜可口，入口清甜，合起來還有種海盜的浪子和浪漫混合熱帶的生命氣息，適合和果汁或者椰汁混合飲用喝下去彷彿置身海島。
4龍舌蘭：有種獨特的苦味，反覆回味之間感覺有種置身沙漠豪情和寂寞。
5金酒：或者叫杜松子，最近的最愛，喝下去有種植物的清新，搭配湯力水，在苦、甜、澀、清新間反覆迴盪最終在氣泡中炸裂出新的清新的世界。
6白蘭地：水果的香氣，窖藏的香氣、橡木的香氣不斷重疊疊加，另外好貴……有種在喝錢的高檔的感覺。
7啤酒：拉格爽口，艾爾醇厚。工業簡潔明瞭清爽殺口，精釀回味無窮口感豐富。
8紅酒：溫柔與回味最是難忘，但門道太多不敢裝懂，喝過一次拉菲副牌，在心理作用的疊加下感受到了紅酒的美好，法國的田園彷彿就在眼前，另外酒精度合適，微醺最是舒爽。
9中國白酒：說是喝酒，但其實喝的是文化，是感情，中華文化早已不顯，只留下辛辣在眼前，隱晦的一絲香氣藏在其間，什麼時候盛世再現，在酒中加上詩與歌，才能品出它的滋味。
10中國黃酒：據說過去大戶人家喝的本是黃酒，本朝開朝後白酒才大興，真偽不可辯，但黃酒確實更好入口，也更香甜，如果說白酒是骨，那麼黃酒就是情了吧
11中國葡萄酒：冰糖加葡萄桂花，自家便可釀造，冰鎮之後，你便知道為什麼要用月光杯喝了。
4樓：chao li
其實我一直覺得酒挺難喝的，要我選我通常更原因選甜水類飲品。不過搭配特定食物的時候配上特定的酒還是非常棒的。
比如吃烤串的時候不喝涼啤酒簡直就是少了一半以上的樂趣吃一頓豐盛的生冷海鮮的時候不配幹白，也會覺得少點什麼吃日料最搭的還是暖暖的清酒
等等吧，總會有那麼幾道菜會讓你想要喝上一杯，這應該是一種興奮的反饋。
另外再說一下同樣是啤酒，就算我這種不怎麼喝酒的人也能喝出不同的味道，青島啤酒和燕京就不乙個味兒，燕京苦味更重。同樣青啤，北京的和青島的也不一樣，青島的更清醇，但是這些啤酒我是不愛喝的，都覺得味道很奇怪，包括常見的百威之類。一些好的啤酒坊的精釀味道很醇厚，有濃濃的香味，非常好喝。
最近比較愛喝朝日，日本啤酒清澈甘甜，也是非常棒。多喝喝白啤黑啤黃啤也是很容易就分辨出口感和味道的區別的。
紅酒、洋酒和白酒很少喝，雖然能略微覺察出不同，但和不太明白--編輯一下：
酒和食物應該合理搭配才能發揮出最佳狀態，這時候你更關注的是味道、口感以及喝下去之後的物理反應（比如胃裡暖暖的或者大腦迅速充血），那些失戀後的酒或者和好友敘舊時候的酒，更多考慮的是情感上的需求
5樓：尹柔山
過年長輩教育並把我同他女兒（表妹）比，心中不快只好苦笑無奈舉杯敬長輩謝其教導。只能將心中不悅傾洩在酒裡，直話、埋怨、眼淚、之類負情緒都可任意表達，平時壓抑的厲害，就在此時爆發。
好友家的自釀的葡萄酒則能讓我心中開朗，平日買的葡萄酒，澀。她家的酒，甜。而我又是喝酒上臉的，每次喝完一小杯，臉通紅，他們就笑我，是喝醉了，我辯解不能，哈哈。
而乙個人喝酒，看著寢室裡他們乙個個無法理解的臉，就是我喝酒的樂趣。
6樓：Scarlet Don
中國的白酒，西方的威士忌，紅酒，伏特加，香檳，啤酒等等各種酒，吸引人在哪些地方？
說一說我愛喝的酒吧
好像是從前年，看廣告狂人這部美劇開始，每幾分鐘就是乙個喝酒的場景，從那個時候，冬天，每天睡前倒一小杯紅酒，看廣告狂人，喝暈睡覺。紅酒真的沒有多好喝，但是有些比較貴的酒，入口比較順。但是都會澀。
後來有幸喝到一種晚甜的幹白，還有義大利的有一款起泡酒，那是真的好喝，很濃郁的甜型香氣，入口也非常好。我買了好幾箱，拿來兌了紅酒喝。後來上癮，有時候一晚上自己可以喝三杯不醉（差不多一整瓶）
從紅酒入門的我變成了乙個酒鬼。去年在乙個朋友的帶領下，開始嘗試比利時的精釀果啤。開始喝各種比利時高麥汁濃度的啤酒，主要是喝林德曼的果啤，還有樂蔓的果啤。
藍莓味，香蕉味，山莓味，椰子味，還有巧克力味，芒果味，櫻桃，蘋果，桃子，有的度數還挺高，跟紅酒差不多，現在去吃火鍋都要自己帶一瓶比利時果啤，火鍋配啤酒，真的是人生難得舒爽的興事，那感覺就像李白寫詩要配一瓶酒一樣
再後來，我朋友去英國，給我帶了一瓶islay 的 bowmore ，威士忌，重重的泥煤味。我那段時間看大西洋帝國，就是專門講美國禁酒期間黑幫走私威士忌的故事，每晚配一小杯威士忌，喝的暖暖的。
時值冬天，晚上很冷，洗完澡倒一小杯烈酒，配個重口味的美劇，喝暈了就去睡覺，整個冬天都是喝完酒後暖暖的感覺。要說酒有多好喝，那大概是冬天的時候，喝一點烈酒之後，全身都暖暖的，燭光搖曳，彷彿幻覺，可以讓人忘記塵世的艱辛，彷彿輕盈起來。
再後來聖誕節的時候，酒友送我一瓶加勒比海盜喝的朗姆酒。這種甘蔗釀的酒入口很順。40度的烈酒。
因為要喝這瓶酒， 我重溫了加勒比海盜的電影。過年那幾天，在家看美劇，覺得冷就會倒一杯朗姆酒。過年因為跟父母一起，本來很煩躁的，可是每天不停的喝酒，整個人都很放鬆，那些煩躁就被遮蔽了。
現在想起來，酒的味道我有點忘記了，不是甜，不是滑，不是其他，能記住的都是喝完酒後的舒爽，relax ，彷彿游泳的時候全身放鬆，人漂浮在水面，永不沉沒
白蘭地我也是因為看漢尼拔，劇裡經常喝，所以想著一定要喝一下。那種白蘭地酒杯很好看，還特意去敗了乙個。拿在手裡微晃，很有感覺。
XO的味道很順，有些人喜歡喝藍帶，我比較喜歡XO，入口比較柔和。酒精度40，入睡前喝上兩小杯，跟威士忌的感覺差不多。
紅酒真的是最不好喝的。冰箱裡長期準備了馬利寶的椰子味朗姆酒，每次喝紅酒都往裡面兌一些，兌過的酒好喝多了，恰好我又是個椰子控，就這麼喝了快3年了
來人世走一遭，真的要喝喝酒啊，都說這是個婆娑的世界，可是喝酒的時候，你會忘記這些婆娑，彷彿眼中心中，只剩下美好……
7樓：Boss來只雞
初中化學老師，學到乙醇那課時帶了一瓶乙醇到教室裡，開啟讓我們聞，問是什麼味兒
「辣味」
「刺鼻」
老師帶著迷之微笑搖搖頭「都不對，是香味」
8樓：馬麗
其實最主要還是看個人如果你不會喝酒！ 那什麼酒都不好喝~~ 而喝酒也是要分時間看地點場合的。酒~~ 也有很多的區分類似於你去很優雅的酒店在比較安靜的環境下就很適合喝紅酒（至於是什麼紅酒，最好自然是法國的，一般~雲南紅長城乾紅這些也行） 如果是朋友在晚餐時聚會氣氛很熱烈自然是中國的白酒最好什麼白酒就看個人口味了常見的也就是茅台五糧液等等這些那如果是晚上去唱歌喝酒一般都是啤酒了或者勾兌飲料的洋酒。
其實你這個問題最主要就是要看你的口味就好像很多人也覺得幾塊錢一瓶的二鍋頭不比茅台差！！！ 只要你覺得好喝那就是最好的酒！！！
9樓：
白酒。喝一口含在嘴裡別急著嚥下去，辣，但是唇齒留香。
冰鎮啤酒。
夏天的夜晚，三兩好友，吃燒烤火鍋毛血旺，熱辣辣的，喝一口冰啤，怎乙個爽字了得！【此處獨愛老山城
清酒。當然還是小杯小口慢飲，試過冬天有Sunny的週末下午乙個人邊喝酒邊看書，悠悠自得哉(ω)
低濃度果酒。
喜歡當成飲料喝啦，每一口都留香( ω )
各種洋酒。
喜歡把各種各樣的東西加到酒裡，奇怪的味道，但是又很奇妙( ˙o˙)( ω )ps，答主18女還是匿了哈哈哈哈哈哈
10樓：瘟酒吧
這個問題很傻，不在於問題本身，而在於提問者問的太泛泛。
那麼就把他當做乙個泛泛的問題來回答吧，不是各種酒為什麼好喝，而是酒為什麼好喝。
對我來說，酒提公升情緒，雖然這種情緒可能是不自控的；酒拓展思維，雖然這思路是略混亂的；酒讓我享受味覺上的美感，這個可能是基於不自控的情緒和混亂的思維的。
但我每次喝酒的時候，體會到的就是雖然就會讓我情緒上超脫，思路上奔放，但當我意識到這一點並且去享受的時候，我就更能一邊體會味覺上的美感，一邊享受情緒和思維的超脫現實。
這就是酒為什麼好喝，對我而言的原因。
11樓：qiqi
陳年高度老酒，必須是真的，還是好喝的。酒液微黃掛壁，初入口有種醇香的甜味，接著就是辛辣，回味也有種甜味。喝了不上頭，不傷身。
12樓：Rosemary
基本上還是看個人喜好，你不去喝，怎麼會知道好喝在什麼地方呢？白酒個人偏愛濃香或兼香，白雲邊、四特、稻花香、黃山頭、毛鋪都不錯，啤酒喜歡哈啤和行吟閣、白啤就1664、黑啤無愛，黃酒只愛母上大人手制黃酒，葡萄酒喜歡黑皮諾和冰酒，威士忌就格蘭傑和山崎，挺愛喝伏特加，喝的比較多的就絕對、灰雁、紅牌，其他的什麼苦艾酒、龍舌蘭等一干玩意嘗一口就不想再碰。
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