什麼是paleo diet(原始人飲食法)

時間 2021-05-06 13:22:08

1樓:

掃了一下別的回答,凡是真正給出好解釋的都被知乎貼上了「可能包含爭議內容」既然是爭議內容,為什麼其他回答沒有。反正信不信就看自己的認知水平和界別能力吧。我原食我驕傲,有本事100年後看看誰還活著……

不想做科普,說原食是高蛋白的,呵呵噠……如果還停留在巨集量營養素上面的,停留在不吃加工食品上面的,只能說你還沒入門呢。我們關注的是營養密度,各脂肪酸,氨基酸在食物中的比例和種類,微量元素,某些醣蛋白的生理作用……且學且珍惜。

2樓:Youtze Le

舊石器人的食譜基本不可能是以肉類和蔬菜為主

沒有合適工具情況下狩獵複雜危險的多,猿人直立人究竟是吃肉還是跟在猛獸後面食腐還不一定。想吃熟食只能一天三頓小燒烤,獸皮毛也搞不乾淨,還有硌牙的石器碎屑。

今天常見的胡蘿蔔牛油果當時還不知道什麼樣子,乙個地區很大概率壓根找不到。整個舊石器基本以採集為主,上樹摘果子土裡挖根莖,根莖同樣是澱粉,人能生存進化一半靠食譜複雜化、C4植物和蛋白質的攝入,另一半就是靠這些亂七八糟的樹葉果子澱粉活著。

如果真要舊石器飲食,提醒一句啃完同伴之後記得把骨頭砸開吸骨髓,不要浪費。

最後說明:本人對所謂什麼生酮飲食不感興趣,不予評價,僅簡要說明舊石器時代人都吃什麼

3樓:黃浩

其實我第一次被安利這種食譜,是在讀斯塔夫裡阿諾斯的《全球通史》時。作者還宣稱有做相關研究的人類學者正身體力行該食譜且效果顯著……

4樓:leee

思路沒錯

不過說穿了沒啥意思就是吃新鮮食物嘛

與其說是原始人食物

更像是原始食物

核心在於追求食物不要過於加工

比方說糕點醃製品什麼的

其實有個意識大差不差地遵循一下就行了

5樓:莊椰子

原始人平均年齡不超過30 提倡這個的怕是腦子被猛獁象踩過

另外別說遠的就是有文字記載的詩經裡的不少野果吃食都需要反覆考證才能確定是什麼東西

哪來的自信你跟原始人吃的一樣

6樓:立黨

原始人不會去超市買organic food的,原始人大部分的蔬菜和水果都很難吃,果實含糖量遠低於今天超市裡的水果,而且花樣很少,可能守著幾顆蘋果樹就要吃好幾年蘋果,除非搬家到桃樹旁邊,而肉裡往往還包含大量的病毒和細菌;

原始人在冬天是吃不到什麼蔬菜水果的,只能吃肉和遺留下來的穀子。原始人很多用不起鍋,肉都是烤熟了吃的,吃完各種致癌;

原始人並不是一日三餐,也並不是想吃什麼吃什麼,而是有什麼吃什麼,逮到一頭牛必須兩天吃完,否則牛肉就變質了,只能吃餿牛肉了;而逮不到動物的時候,可能好幾天甚至好幾個月也吃不到一頓肉;而且也不是一直能逮到牛的,很多時候逮到老鼠、蛇這種動物也要吃下去的。

歸根到底,我支援推行更健康的飲食方案,但不要拿原始人這種字眼來宣傳,因為這可能會讓小孩子和絕大部分心智和知識不健全的成年人對我們的祖先產生誤解。

7樓:沈友

1、原始人平均能活幾年?你知道不?

2、觀察一下原始部落的人群,他們身材好嗎?

3、原始人身材勻稱、肌肉發達的原因,只是飲食結構嗎?需要運動嗎?

不運動單靠調整飲食結構,當然可以瘦下來,但長不了肌肉。

4、大比例的高蛋白食物增加腸胃負擔,放屁更多。

5、保障(飲食滿足)均衡營養的同時,也要考慮吸收能力。

8樓:小豬

我之前很胖,快200斤(本人身高176cm)。大約在去2023年底,開始控制澱粉攝入,以肉類(包括五花肉)魚蛋類為主食,喝奶,吃各種蔬菜,西紅柿。澱粉類食物保留的僅包括鷹嘴豆,蓮藕,芋頭,以及少量紅薯玉公尺。

結果呢,我就越來越健康了。體重輕了幾乎30斤(本人沒太多運動)。以前體檢,有脂肪肝,血脂高,現在全沒了。

最主要是精神狀態好了,以前總困怏怏的。

9樓:涼席捲胖胖貓

汙衊原始人飲食法錯誤的人,其實很壞。

澱粉穀物最初的目的,就是為了養活大量廉價人口,給貴族老爺們提供更多的勞動力。

如果吃獸肉果蔬,一片土地能養活10個強壯不羈的獵人。

但換成廉價的穀物公尺糠,能養活100個骨瘦如柴、老實巴交的農民。

不是說否定澱粉穀物的貢獻,而是要看清楚,穀物澱粉的目的,是通過大幅降低個體的質量,來極大增加勞動力的數量。

可真正的貴族和老爺們,是不會去幹這種自殘的事的。

就算到現代,老爺們也喜歡泥腿子都吃公尺麵糠幹活到60歲狗帶,然後自己魚肉果蔬休閒養生到101歲白日飛昇。

如果你也信,只能說你智商欠費了。

10樓:

其實這個東西無需涇渭分明,人歸根到底是雜食動物,我一直的觀點是能吃的都吃,為什麼不吃?但是糧食也就是碳水化合物確實需要嚴格控制,現代的慢性病基本都跟糖也就是碳水有關係,糖的問題不在於熱量而是與胰島素的關係,胰島素的大幅波動對身體的影響太大,直接的後果就是肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等問題,而且現代社會如果你去超市,零食也好各種食品不含糖的幾乎很少,我們每天攝入的糖實在是太多了,另外有些人很有意思,晚上吃了兩碗麵條和一點鹹菜,然後說吃的真清淡,我都會苦笑,您真吃錯了!我推薦減脂期為生酮飲食法,斷掉碳水化合物,恢復正常飲食不能按我們現在的飲食習慣,60%以上為碳水,我推薦的是地中海飲食,碳水熱量佔比30%,增加天然脂肪的攝入,各種天然脂肪,黃油、橄欖油、椰子油、豬油等等吧,必需脂肪酸和必需氨基酸都聽過,誰聽過必需碳水的?

因紐特人就不吃主食,他們幾乎只吃肉類,他們也沒有三高的問題。

11樓:易楚

最簡單的指導是:

不吃穀物、豆類、奶類、醣類。

少吃水果、蛋類和澱粉類蔬菜。

適量吃肉,包括魚和動物內臟。

大量吃脂肪(尤其是動物的飽和脂肪)和蔬菜。

基本上,所有的包裝食品都不要碰了,外面的飯店也盡量不要去了。

我這樣吃了一年多了。

這一年多來,這方面的理論書讀了有十幾本了(都是英文的,目前還有兩本在讀),但說下最簡單的邏輯:

放棄這麼多在別人看來的「享受」和「快樂」,一定因為有更大的、大得多的收穫。

後來的我終於明白,人們在麵包、甜點等美食上獲得的,只是「可憐的滿足感」。

另外可以看下我的專欄……準備系統地講述這個問題。

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