1樓：一席茶話
中國古代文化有雅俗之分。一般而言，雅文化指的是精英文化，俗文化指的是大眾文化。中國古代士人雖然是雅文化的主體，但對俗文化並非絕對排斥，而是主張融合上層雅文化與下層俗文化的精華，括於雅俗之際，達到雅俗共賞的境地。
但是，一旦雅與俗從精英文化--大眾文化的形態層面進入美學範疇，崇雅斥俗便成為士人的普遍性格。蘇軾很有代表性的說:"人瘦尚可肥，士俗不可醫。"對"俗"的抵制，態度十分堅決。
作為一般性概念的"雅"含義廣泛，那麼，作為美學範疇的"雅"有比較明確的內涵。第一，它是超功利的，為此，它追求不累於俗、不受制於外物束縛的精神愉悅，追求行為過程中的自怡，"必脫棄勢利，而後謂之雅也"。
如果以富利為追求目標，就是俗人、俗物;第
二、它否定世俗純感官性的享受，追求超越物件形色聲音的精神性的愉悅。
因此，士人飲酒講求酒趣、飲茶講求茶趣，彈琴講求琴趣，而這樣那樣的雅趣都已經不在飲酒、飲茶、下棋、彈琴這些活動本身;第
三、以靜澄簡淡為色調。
"落花無言，人淡如菊"是司空圖《二十四詩品》中描繪典雅的名句，恬淡的意境、簡淡的色調，卻蘊藏著悠長雋永的意味與美;第四，優雅精緻，講究細節的完美和諧。
中國古代士人對雅的追求和品味，體現了他們特有的氣質和特有生活方式，也是東方文化特有的魅力和精髓。
2樓：孫同學
應該是都雅，但是雅的範圍和形式不一樣。
明代以前，茶葉還是貢品，採摘費事，壓餅費力，還要進攻給朝廷，那個時候大多是王公貴族，文人雅士在一起攀比的道具。自明代改團為散，才有了口糧茶。
酒就不一樣了，無論廟堂之高還是江湖之遠，都能飲上一杯，借他人之酒澆個人心中塊壘。
所以茶的雅，雅在形式，酒的雅，雅在內容。
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