你知道六十年代過年都吃什麼嗎,你經歷過嗎?

時間 2021-05-12 04:19:52

1樓:路邊小草

我只說北方的,我沒有吃過,但是一直聽上一輩人講,這也是我最愛聽的故事,小時候艱苦,吃的都是粗糧,玉公尺麵多一點,窩窩頭好像是主糧,珍子稀飯(就是玉公尺粉碎後煮的,也就是玉公尺糊糊),我感覺還挺好吃的,玉公尺糊糊放一點炒的菜,加點鹽,味道很好,做法也簡單。也有吃高粱麵的,高粱饅頭是棗紅色的,雜糧吃的多一點,也吃白面饅頭,但那時候磨麵留的麩皮少,黑面和白面參在一起吃,所以饅頭都不是很白,陝西這些地方鍋盔可能也吃,那時候糧食缺,主要是糧食產量低,飯菜油水少,人飯量大,而且也不外出打工,口糧就是一大部分,那時候農業合作社,生產力也不高,大鍋飯聰明的人天天吃好的,老實人出大力吃的也不行。

所以,據父輩和爺爺輩的人講,饅頭類的是玉公尺麵多一點,面只能用小麥做,肉肯定不吃家養的,生豬指標都給國家交了,那時候野雞野兔多一點,但是油比較少,調料也少,那時候的肉也沒有那麼好吃。農業社有人膽子大故意把羊打死,大家偶爾吃一次羊肉。

其他都是精神食糧,天天開大會,學習,批判等

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