1樓：齊翅揚 Pteraoron
「漢堡（肉餅）」和「香檳（酒）」都是以發源地命名的，就像「帕瑪森（乾酪）」「林堡乾酪」「維也納香腸」一樣，根本無須改成意譯。
其餘的……
可可豆可以稱為「澀豆」，咖啡豆稱為「苦豆」。
這樣的話，巧克力就是「澀豆糖」，咖啡就是「苦豆漿」。
沙發的話，就是「軟座子」。
「威士忌」→「蘇格蘭燒酒/麥芽燒酒」；「白蘭地」→「荷蘭燒酒/葡萄燒酒」。
這是我比較喜歡的兩款蒸餾酒。
2樓：eliparvic
在英文中，這幾個詞也是音譯。
巧克力：Chocolates，來自阿茲特克語Xocoatl，是可可豆釀造的苦味飲料。
沙發：Sofa，來自於阿拉伯語Suffah，原意是石頭或者木頭的長凳。
咖啡：Coffe，來自於土耳其語Kahveh,而土耳其語又來自阿拉伯語Qahwah,也可能來自咖啡的產地，埃及的kaffa省。在kaffa省咖啡叫buno,這個詞可能是個阿拉伯語的原生詞，就是生咖啡豆的名字。
香檳：Champagne，則是個法國地名。香檳其實是產於香檳地區的發泡白葡萄酒。
漢堡：hamburger，是個近代出現的美中國產英文詞，可能是19世紀德國移民帶去美國的德式碎肉餅，然後演變成了一種美國食品。
其實音譯是一種「含義摺疊」，展開非常麻煩。所以直接疊起來用了。
話說，這個問題在知乎內，有近似問題，又提了一遍在刷存在感？
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