1樓：知人善任段合肥
內濕的茄邦邦硬。
茄中間的水分把茄芯茄套粘在一起了。
具體原理不太懂，我個人分析是這樣:
茄衣其實透水性有限，因為它是通過葉子表面的很小的氣孔和外界交換的。而內部茄套和茄芯的含水量是大大高於茄衣的。
當外界環境突然變乾，茄衣失去水分後氣孔收縮，內部的水份就出不去了，同時茄衣收縮導致內部間隙變小，水分子之間融合效應，導致內部茄套茄芯粘在了一起，所以手感就是邦邦硬！
一般來說，環境發生劇烈變化就會產生內濕的情況。比如比較冷的天氣，從櫃子裡就拿出來到盒子裡，隔天基本上就邦邦硬！
怎麼解決，就是讓茄子在新環境下慢慢適應，給點時間讓內外水份重新達到平衡！一般情況下，我從櫃子裡拿到保濕盒裡，3天到一周左右就可以恢復彈性。不然，這根茄可能本來就比較溼，或者你房間太冷，或者你保濕盒濕度太低。
但是，也有一種情況，就是一盒茄一樣放在櫃子裡，有幾根很好，有幾根就是邦邦硬！這種情況一般拿到保濕盒裡幾天就會變鬆軟的。
這種，我認為也是內在交換出了問題，可能因為壓力的原因導致茄內外水份交換停止了！這種換個環境，打破這種壓力平衡就好了！
不過，我現在不太依靠櫃子養茄，所以這種情況已經不大發生了，大多發生在茄友送的茄的情況下，反正扔盒子裡幾天就好了，但是最多的情況我放了三個月左右，也許沒那麼久，反正沒去管它，三個月後有天覺得還不錯就抽了！
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