1樓：
因為……書裡幾乎每一次哈利說或者聽到蛇佬腔的時候，都把那當成了人話。也就是說，他雖然懂兩種語言，但他總是懵懵懂懂地把它們當成同一種。
「可是——」哈利拼命地想。以前，他總是在面對一條真蛇時才能說蛇佬腔。他死死地盯著那條刻出來的小蛇，試著把它想象成一條真蛇。
「開啟。」他說。
他抬頭看著羅恩，羅恩搖了搖頭。
「不行，你說的是人話。」他說。
「我想，你肯定能聽得懂他的話吧，哈利？」鄧布利多輕聲問道。
「是啊，那還用說。」哈利有點不解地說，「為什麼奧格登聽不——」
接著，他的眼睛又看到了門上的那條死蛇，他突然明白了。
「他說的是蛇佬腔？」
「很好。」鄧布利多點點頭，微笑著說。
（中略一段）
這次哈利有了思想準備，聽出了他的蛇佬腔。他聽懂了話的意思，同時也分辨出奧格登所能聽見的那種奇怪的嘶嘶聲。莫芬似乎還想辯解幾句，但他父親朝他狠狠地瞪了一眼，他便改變了主意，邁著古怪的、搖搖晃晃的腳步，慢吞吞地朝木房子走去，進去後又重重地關上門，那條蛇又可憐巴巴地搖擺起來。
注意到這一點，應該就不難理解為什麼哈利沒聯想到了……
2樓：
因為他如果知道的話第二部書就寫不下去了。
正經解釋：Harry會說蛇佬腔是因為老伏的靈魂碎片，當然咯，題主提出的這兩者不是完全沒有聯絡的，因為Harry可以這麼想：
哈利能聽懂蛇話哈利能聽到奇怪的聲音，並且其他人聽不懂奇怪的聲音是蛇怪當然，我們的主角一開始並沒有想那麼多哈哈哈，否則就不會有後面一系列的事了
作者也需要營造神秘感嘛
3樓：Cutesushibaby
因為這兩個沒有什麼必然關係吧。
首先哈利是在麻瓜家庭長大的，自然不會知道蛇怪和石化有關，甚至在事情發生之前都不知道有密室，不知道斯萊特林留下了個怪物，也不知道有蛇怪這種生物。
第二個，哈利當時還不知道自己會蛇佬腔是因為伏地魔把靈魂附在他身上了。也不知道伏地魔是斯萊特林的繼承人。（其實別說是哈利了，上帝視角的讀者一開始也不知道吧）
第三個，哈利其實並不是很願意思考問題而且面對細小的細節也不是很能聯想（比起赫敏），所以當石化事件出了以後，第乙個知道怪物是蛇怪的是去圖書館查閱文獻的赫敏而不是哈利（哈利甚至誤認為是海格開啟了密室）
來補充了，第四個是，在決鬥俱樂部之前哈利對蛇語是沒什麼概念的，以至於他開啟密室的時候第一次說的還是人話。就像沒有接觸過英語的人不知道聽到的是英語還是其他國家的語言還是不是語言一樣，初次接觸蛇語的哈利估計也分辨不清到底是蛇語還是雜音。
總得來說就這幾點？想到再補充吧。最後讓我老公給大家表演個給夫人鼓掌。
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