1樓：老陳
可以先找個西餐廳去工作一段時間。然後看看自己是不是真的喜歡這個行業。
畢竟想要做的好，是需要有長期的興趣的。圖一時的喜好很難在廚房長久的幹下去的。幹過的都知道。廚房的生活是有些許枯燥的。
等你知道，你需要什麼的時候，也就能了解行業裡頭的一些東西和資源。
大店學東西，小店練手。
有一定的基礎之後，做盡量高階的店。
學校能給你的是乙個系統的知識，能讓你知道一棵樹的全部。酒店可以讓你玩拼圖。至於最後結果可能差不了太多。
何況酒店裡頭也有培訓。個人推薦當學徒，然後自己買書看。畢竟大學都畢業了，自學能力也是有的。不懂的多請教師傅。要是命好遇到行業裡頭的大牛，你就偷著樂吧。
一家之言，僅供參考。
2樓：檸檬
生活本來就折騰，有條件折騰就折騰。只有去嘗試了才知道是不是自己想要的。學習是值得鼓勵的，但是學校一定要好好選，選的不好就是浪費時間浪費錢。努力去做自己想做的吧。
3樓：wubi2000
可以先去西餐館找份小工的工作試試，算是先了解下行業，其實每一行都有它的不易之處。工作兩三個月再做下一步打算，你也許會做出更好的選擇！
4樓：無因果
不想用自身經歷影響題主，只想告訴你，這個選擇值與不值，除了你自己沒有其他人可以幫你判斷。有些得失不能物化，收穫與代價只有你自己才能衡量。
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