1樓：
去包子店幫忙當學徒，一般會給工資，勤快點，很快就學會了。至於開店掙錢要看眼光和運氣，之前我爸也是跟著我們乙個老鄉學做包子，我爸很能幹又勤快膽子也大，乙個月不到，包子的做法種類很快就學會了。雖然做的包子沒有那麼好看，但並不影響，因為我爸媽很快離開老鄉的店子，去了廣州，為了控制成本和風險，沒有開店鋪，而是選擇在一條人比較多的街邊擺起了早餐攤，在相對比較便宜的街道租房，每天天未亮就騎車支著早餐攤出門，一天能賣幾百塊錢，之後我爸又在晚上時出來賣宵夜，從只賣包子到賣南瓜餅，蔥油餅，生意好的時候一天能賣兩三千，生意慢慢做起來了。
因為各種原因，又換過地方，租過店鋪，去過江蘇，福建，長沙各個城市。。。生意好的時候很好，也因為各種原因重新換過地方重新開張，風吹過雨淋過。我家祖祖輩輩都是農民，鄉下人，但我爸媽非常勤勞能幹，這些年下來供我和我弟讀書外還存下了不少積蓄，打算供我弟讀研究生，估計再給我弟買套房子娶媳婦也沒有什麼問題，都是這些年下來賣包子存下的血汗錢。
做包子生意很辛苦（在我看來），做好心裡準備，主要是會睡眠不夠，凌晨三點四點就要起床。自己選店開店，一般成本也不是很高，小吃生意本來就成本低利潤高，只要生意不差勤奮點很快就能回本。不過也要看個人運氣和眼光，選的地方好，生意好的，一年掙幾十萬也很正常。
店鋪生意不好的，也可以選擇把店子盤出去，一般盤個店子多的好幾萬的也有，不過生意不好能不能盤出去也看個人運氣。
至於管理，分店，技術，分利模式，技術，配方什麼的我就不說了，能考慮這方面的估計都是有資源的人，以上這些準備開始做小本生意慢慢起步的人可以看看。做小本生意，能吃苦耐勞，勤奮，有管理能力膽子格局大點的，可以慢慢做起來，先開好一家店，做大做強了可以慢慢開分店。
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