1樓：種草的阿晨哥
在現代工業沒有密集分布的地域，沒有遭受過非自然產物汙染的山泉水確實有很多益處，富含礦物質，微量元素等，甚至個別的山泉從口感上就會有非常直觀的體現（比如說有一點甘甜）。
我是陝西人，至今穿越秦嶺，假如不走高速隧道而走盤山省道時，還能在沿途遇到好幾個豆腐村，因為用的山泉水，水中有礦物質，做出來的豆腐確實比城市裡工業化做出來的豆腐好吃。這種口感上的差異，很難用文字描述（肚中墨水不足），但是家裡上到六十七十的爺爺奶奶輩，下到有一定表達能力的十歲孩童，是能夠直觀的給出高下評判的。甚至會有不少人慕名而來專門開車去買豆腐的。
不管是做豆腐，還是醃鹹菜，中間一定會有某種化學反應。非化學專業，我們不知道具體的反應鏈路，但山泉水中的某種元素，一定是承擔了新增劑、催化劑的作用，而讓豆腐鹹菜有超品質的體現。古人代代相傳，從生活的積累中總結出的小經驗，一定有它的道理存在。
但是現代工業發展的過於迅猛的地域則要慎重了。自然產物都能夠自我降解，而化工產物就很難，如果山泉水周邊有化工產業分布，還是不要去喝這種水啦。必要的時候，可以取水樣到當地的疾控中心進行檢測，看看水中是否有嚴重影響健康的物質。
另外，還有一重精神層面的需求。去打山泉水，需要登山跋涉，對老年人的身體健康是有很大益處的。如果是結伴取水，對老年人更是一種社交文化。
保持身心健康，則能夠幫助老人更加的長壽。在排除嚴重汙染水源前提的條件下，附和一下老人，夸夸他，說你這辛苦從山泉取回的水，做的鹹菜就是好吃，看到老人因為滿足而微笑，是多麼美好的一件事情啊。
2樓：沃靠
就一條，工廠生產的水絕大多數情況下是符合食品安全法的，那麼，菌落總數，致病菌，重金屬等一般都合格，而野外山泉水無法保證這個是合格的。
天然水 礦泉水 純淨水有什麼區別？
虎鯨媽媽 首先純淨水，是通過電滲析法 離子交換法 反滲透法 蒸餾法制得的不含任何礦物質成分 有害汙染物質的水。而天然水與礦泉水是以天然含有一定量的礦物質的水僅經過殺菌等有限的處理方法，不含任何新增劑，明確標註的含有對人體有益礦物元素的水。從營養學角度看，飲水不僅是為解渴，它還是提供人體必需的礦物質和...
過濾水 純淨水 礦泉水，哪個更適合家庭飲用？
枇杷李 都可以，而且，純淨水沒那麼可怕，可以喝。有些人擔心微量元素缺乏，這個其實絲毫不必擔心，所有的微量元素，在動植物的體液內都有，你吃食物的時候都補回來了，不是一定要通過水。 netkiller 天然山泉水 礦泉水 過濾水 純淨水 我是長期吃激素，身體裡面缺少很多元素。主要是缺鈉，鉀，鈣。症狀膝蓋...
礦泉水 純淨水 涼白開，到底該給貓咪喝哪種水？
rikakaka 盡量不要喂礦泉水，礦泉水是硬水，對貓咪的腎臟負擔大，加上貓貓本身就容易得腎臟方面疾病，最好平時就注意。我第一次養貓的時候不知道不能喝硬水，一直給我家貓貓喂，加上它平時喝水比較少。一歲帶去體檢的時候，就發現尿中有結晶，尿尿部位有細小的結塊。後來聽醫生建議，現在都是喂的軟水，加上過濾礦...