1樓：
1、題目中說的是兒茶酚，這並不是乙個嚴謹的用詞，而更像是是茶多酚與兒茶素的混合體。關於這兩者的關係，可以先看這個回答茶中的黃烷醇氧化後的功效是怎樣的？ - 孫曄的回答
2、題目中沒說問的是鮮葉還是成品茶，由於不同的加工程序，會影響茶多酚的含量，所以，鮮葉中茶多酚的含量和成品茶中的含量，很顯然是不同的。而且，成品茶中茶多酚的含量，也和加工過程有密不可分的關係
3、不同季節採摘的鮮葉茶多酚含量不同，大多數情況下，同一地區、同一品種，夏茶含量最高，春茶和秋茶哪個高不一定。
4、鮮葉不同等級，也會影響茶多酚的含量，一般來說，在其他條件相同的情況下，嫩葉＞老葉
5、由於存在以上兩種變數，再加上題主所說的種植地區與品種差異，使得變數已經達到了四種，再考慮到加工的因素，使得這種多變數橫向比較綠茶的茶多酚含量意義不大。再加上茶多酚含量測定方法的不同，很可能得出不同的結論，所以，不同的研究之間，基本上沒有什麼可比性。
下面貼幾個不同樹種茶多酚含量的研究結果，題主參考一下就好了，圖的下面給出了出處，有興趣的可以看看，除了最後乙個研究之外，其他三項研究都是對於同一產地的不同品種進行對比。
不同茶樹品種名優綠茶品質比較研究
不同茶樹資源生化成分差異的初步研究
西湖產區不同茶樹種西湖龍井茶的主要生化成分分析
四種傳統名茶風味成分的比較研究
關於普洱茶，相對複雜一些
一般來說，雲南大葉種茶樹Camellia assamica (Mast.) Chang的鮮葉中，茶多酚含量是要高於常見的適合製作綠茶的茶樹鮮葉（但是低於某些專門培育出來的高茶多酚樹種，比如廣東培育出的優選5號、8號等品種）
而普洱熟茶，由於經過了渥堆工藝，鮮葉中的大多數茶多酚被轉化，所以普洱熟茶中的茶多酚含量遠低於綠茶。
比較特殊的是普洱生茶，當年的普洱生茶，茶多酚含量較高（接近鮮葉含量），但隨著儲存年限的增加，茶多酚含量會逐漸降低
所以，普洱茶成品的茶多酚含量多少，要看加工工藝與儲存年限，沒辦法簡單和綠茶對比。
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