1樓：簡明
正如前幾個回答，膳食纖維豐富的食物，可以促進排便，減少食物腸道停留時間，所以也減少了重金屬，飽和脂肪酸等被過度吸收引起的中毒或增脂。 蘋果， 紅薯，香蕉，冬瓜，綠葉蔬菜等都是這類食品。供參考
2樓：隨心養生
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。
熬湯拌個冬瓜冷盤
原料：冬瓜300克、清湯1000克、紹酒1茶匙鹽、味精、胡椒麵各適量、麵粉1湯匙。
製作方法
1、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨後先切成大薄片，每片留一端相連再切絲，切成木梳狀，將切好的冬瓜片均勻地沾一層麵粉，平鋪在盤中待用。
2、將加工好的冬瓜片逐片放入開水鍋中燙透，撈出後在涼白開中過涼，瀝乾水分後放入容器中待用。
3、炒鍋置旺火上，倒入清湯燒開，將部分燒開的清湯倒入盛有冬瓜片的容器，將冬瓜片浸泡入味。
4、將炒鍋中餘下的清湯燒開，加入鹽、味精、紹酒和胡椒麵攪勻，倒入湯盆裡，再把浸泡好的冬瓜片撈出放在湯盆中即可。
也有不能與冬瓜食用：
⑴冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
⑵冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
⑶冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
⑷冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。
⑷冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食
能夠提高基礎代謝又容易果腹的食物有哪些？
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