1樓：Peter Tam
瀉藥：前面的人說過了，嗓子下面有二個通道，乙個通食道，乙個通肺部。這裡是乙個三通。乙個是吃、喝用的，乙個是吸氣（呼吸）用的。
如果水進入肺部，那就會被嗆死。所以通常通往肺部的通道開啟（常開狀態），而通往食道的關閉（常閉狀態）。吞嚥動作其實就是開啟通往食道的通道，關閉通往肺部的通道。
讓水或食物無法進入肺部。
有人學會了用「肌肉」控制那個開關，所以那些人在比賽喝啤酒的時候最佔便宜，可以直接把啤酒倒進嗓子，然後自動流入食道。沒有可吞嚥的動作，喝啤酒的速度就要快了很多很多了。所以喝啤酒比賽名次好的都是直接倒進去的，不能有吞嚥的動作。
2樓：陸離先生
咽喉部位兩個通道，乙個到肺乙個到胃。
你捏上鼻子試試看，日常咽喉開啟就是通肺的。
然後你再乾嘔試試看，咽喉部位軟骨後移擋住氣管開口，開啟消化道開口，胃裡東西就可以吐出來了。
咽水是乾嘔的反過程，咽喉部位動作是一致的。不然水進肺，你就嗆著了。
日常嗆水、游泳嗆水、吃公尺飯公尺粒進氣管，都是類似的原因，咽喉部位未發生吞嚥動作，水和食物就跟空氣一塊兒進氣管了。
要側面解剖圖或者更詳細的機理，期待二逼猴科…不對…耳鼻喉科或者呼吸科、消化科大夫來嚴謹科普。
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