自己喜歡喝咖啡,但是可以說什麼都不懂。想學做咖啡應該怎麼入門。

時間 2021-06-03 05:51:47

1樓:MOF的秘密

可以先找些書面資料慢慢了解起來,當然實踐出真知麼,不多泡也不行,不過有懂的人帶你就更好了,如果你願意的話也可以看看像藍帶上海的咖啡短期課程這類或者興趣班也可以,先把認知建立起來,然後一步步了解。

2樓:Firer IZ

想學咖啡的出發點是自己喝還是要從業,不管怎樣不建議上來就報培訓班。很多很坑的。。。

那入門第一步我的建議就是先累計品嚐的經驗。就說說自己玩好了。

找到當地口碑不錯的精品小店。踩雷很正常。。

一般店主會給客人普及很多咖啡知識。嘗試意式,單品,冰滴或花式。盡可能的多嘗一些不同處理方式產地烘焙度的。同時可以多看一些書籍和科普貼。然後總結。

找到自己最喜歡的一種,然後就開始燒錢了。。。

3樓:Peter Tam

首先你為什麼要學做咖啡?如果就是為了讓自己喝到好喝的咖啡,那就有點難了。首先能教你的培訓機構就少,大多數自己都做不好。

其次,家庭自製要比專業更複雜,更麻煩。並不是像大多數人想象的,可以簡單點。一點都不比專業的簡單,甚至更複雜。

所以如果只是想要喝好喝的咖啡,一般還是建議去找能做的比較好的咖啡店。如果實在找不到,真要自己做,那就要做好花錢、費時費力的心理準備。家用機的操作比專業機更難!

補充:抱歉,上面都說的是意式咖啡。

如果你只是想自己做咖啡給自己喝,那就簡單多了。

1)直接購買掛耳包,隨時隨地都可以給自己泡一杯咖啡2)買乙個法壓壺,然後上網搜尋「譚氏法壓法」。以後你就可以天天給自己泡咖啡喝了。

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