怎麼知道自己吃的海參有沒有營養?

時間 2021-06-03 01:55:06

1樓:[已重置]

吃了感覺如何這是第一重要的,海參增強抵抗力,這個效果很明顯了,要吃了一年海參,還是老感冒,一點感覺都沒有,這個可能身體本身原因,還有乙個原因就是營養跟不上

2樓:海邊的家

並不是所有名稱叫海參的都具有高營養。

海參中全世界約有1100多種海參,中國約有140多種,絕大多數海參不能食用。據統計,全世界有40種可食用海參。中國可食用海參佔一半,達20種。

根據海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足分為「刺參類」和「光參類」兩大種類。

營養價值高的可以選來滋補用的一般以刺參為最好,並且在海參的不同加工方式中,以淡幹海參營養保留相對較好。另外,好海參吃法也有講究,利於營養的吸收建議早晨空腹清淡的吃法為宜,如海參小公尺粥,海參蛋羹,蘸食海參等。

3樓:王海參

怎麼說呢,國內的海域汙染眾所周知,而且國內海參基本上都是人工養殖的。國外人沒有吃海參的習慣,所以也不會有什麼養殖海參這一說。至於中國產海參和國外海參,就看個人喜好了。

1. 國內海參主要生存在北緯38度到42度的溫水海域中,深度在20到50公尺區間。美國阿拉斯加虹參生存於北緯49度到61度的向寒帶過度的水域,深度在100公尺左右。

在水溫更低壓強更大的環境中,同齡的海參後者的肉質會更細膩,表皮更有彈性,口感更好。

2. 心海堂美國阿拉斯加虹參作為水域汙染的標的物是世界公認的。

長海溶洞裡發現九齡參,說明大連水域原來就有和美國阿拉斯加紅參同樣的海參;是因為人類的工業活動造成的汙染使對環境條件要求高的海參,逐漸絕跡了。因為海參怕油是大家都知道的常識。所以即使是中國天養的海參,因為環境的差異,也沒有美國阿拉斯加虹參更適合人類食用。

3. 中國研究海參營養的學者證明:即使是同種同類的海參野生天然的海參比人工餵養的海參其營養成分高15倍以上。

而現在中國市場賣的每斤2500元人民幣以下的淡幹海參基本都是人工餵養的產品。

4樓:乙隻小小刺參

可以根據以下幾點判斷:

1、海參種類,以刺參最好,俗話說「刺參入藥、光參入菜」,選擇刺參比光參更有營養

2、海參加工方式,有淡幹、鹽幹、糖幹,淡幹的最好,鹽幹糖幹的差。鹽幹、糖幹因為人為增重,單個海參比較沉,味道鹽幹很鹹、糖乾帶甜味,外觀鹽幹發白、糖幹黑亮

3、海參參齡,這個從表面就無法判斷,所以選擇品牌更放心哦

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