1樓：克拉營養研究
越來越多的人知道，要多吃含有粗纖維也就是膳食纖維的食物，有利於身體健康。那膳食纖維到底是什麼呢？
膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁。世界衛生組織早在10年前就把膳食纖維列為人體不可缺少的「第七大營養元素」。
其可分為可溶性膳食纖維與不可溶性膳食纖維兩類，均有加快腸胃蠕動、促進排便、保持口腔健康、增加飽腹感，調節體重的作用。
中國營養學會建議，每人每天應該攝入25-30克左右的膳食纖維。《2016中國居民膳食指南》中指出，目前中國居民膳食纖維攝入量達標率不足5%。
目前大部分人的膳食結構越來越精細，所以要想攝入到充足的膳食纖維，我們需要做到飲食中粗細搭配、增加全穀物的攝入量，適當吃些薯類、雜豆類，保證每天約500克蔬菜水果
但要注意的是，膳食纖維也不是多多益善，建議每天不超過75-80克。
2樓：有且僅有
第一類，膳食纖維含量最高的是海藻類，屬於水溶性膳食纖維，它的水溶性纖維含量比較多。
而海藻類食物包括髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等，海藻含礦物質最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。
第二類，是全穀類全麥類，包括燕玫和一些豆類，因為全穀類食品裡面，最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高，而且多在麩皮裡面。
第三類，是菇類，菇類即蕈類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。通稱菇、菇類。
茹類的一些特性，菇類有時候泡水之後，用手摸起來會有點黏黏滑滑的感覺，比如香菇泡水之後摸起來黏黏滑滑的感覺，就是膳食纖維含量比較高。
第四類，是根莖類，也就是蔬菜根或者莖，如甘薯、蘿蔔、胡蘿蔔。事實上像是綠豆、紅豆、玉公尺、公尺苔目、蓮子，甚至山藥、麥片、薏仁都可！
第五類，是蔬果類，蔬果類就是葉菜類和水果類食物，如白菜、葉用芥菜、烏塌菜、苔菜、芥蘭、薺菜、菠菜、莧菜、番杏、葉用甜菜、萵苣、茼蒿、芹菜等。
富含膳食纖維的食物可以促進胃蠕動嗎？
你好！慢性胃炎，胃動力不足，不能進行富含膳食纖維的飲食。不但不會增加胃動力，反而進一步剌激胃炎部位，加重胃炎，加重消化的負擔。胃的動力不是靠纖維的，而是依靠胃本身的肌纖維收縮能力。胃本身也需要營養氣血的滋潤與滋養。膳食纖維是不用刻補充的，正常的飲食，不挑食，正常食用蔬菜，水果都不缺的。過多的膳食纖維...
世界上熱量最高的食物是什麼？
個人以為應該是沒有雜質的脂肪吧 但有個問題就是，你不可能全部吸收脂肪，也不可能將熱量都提取出來。高寒地區的人們選擇飲食都會不自覺的靠近高熱量。其搭配組合更多的是脂肪 糖 但我今天要為大家介紹的是我家的特產 狗肉！狗肉肉質鮮美，營養豐富，滋陰壯陽，實在是上等的滋補佳品。水滸傳中魯智深就是吃完狗肉，舞動...
牛奶的營養含量高嗎？為什麼牛奶在食物中的評價那麼高？
jenny 第一次在知乎上回答問題哈。同樣重量的牛奶營養成分不一定是最高的，但是因為它是液體，一次性攝入的量可以大一些，所以總實際來看，它可以提供的營養是比較充分的。舉個例子，含鈣量最高的食物其實是蝦皮，但是我們一次能吃多少蝦皮呢？但是我們一次可以喝300ml的牛奶。 Zoidberg 不能絕對的比...