1樓：整形醫生殷初陽
1.供給人體熱量作用。脂肪在人體內氧化後變成二氧化碳和水，放出熱量。由脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的2.2倍。
2，構成身體組織和生物活性物質的作用。尤其是腦神經，肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質，如細胞膜的主要成分，形成磷脂、醣脂等。
3.調節生理機能的作用。因為脂肪不是良好的導熱體，所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層，能防止體溫的放散。
4.溶解營養素的作用。只溶於脂類的維生素，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。
2樓：
因為人類進化了那麼多年，都沒多少年是長期肥胖狀態的。所以其實是進化的還不夠久而已。
另外，多少算多餘脂肪，每個人定義不同。比如有些人臉先胖~那她超過15%的體脂比可能就自己覺得多餘了。有些人臉太瘦，體脂比不到20%沒法看，跟營養不良似的。
3樓：楊瑞強
這才吃飽幾十年，就把幾千乃至上萬年進化篩選的結果拿來嫌棄？現在很多人羨慕為什麼總有那麼一小撮人吃不胖。很簡單，歷史上曾經有過他們這種變異基因的人，然後在食物青黃不接時，熬不過一吃就胖的，game over。
然後一吃就胖的那群人，子孫綿延。。。
4樓：老頑童
自從改革開放以來，生活水平提高了，問這種問題的人就越來越多了啊。
人類自古以來就是在餓肚子中存活的，感謝袁隆平的雜交水稻讓人民吃飽了飯！
我聽父母講小時候的故事，都是買肉不買瘦的都買肥的；誰家宰羊了，請大家喝羊湯大家都搶上面的那層油喝。
為啥啊，肥油真的扛用，下一頓能不能吃得上還不一定呢。
吃完了不存起來還排瀉出去的，幾千年前就餓死了。在古代，家裡有餘糧的那都是富庶人家了，平民百姓一日都吃不上三餐，一般也就兩餐，趕上年景不好兩三天吃一頓也是有的。這時候吃下去的不變成脂肪存起來，那撐不到下一頓飯的。
肥胖雖然不健康，但關鍵時刻真管用，有的人大病一場就得瘦幾十斤，沒脂肪的人恐怕熬不過去。
特別是一些女孩子，非要自己瘦到標準範圍一下，覺得越瘦越好，這是消耗生命呢。
胖點挺好的，想要身材就塑塑形，有線條自然就好看了，別老想著減脂肪。
5樓：公子大白
簡單說。多吃脂肪不會馬上死。甚至胖的不厲害可以和正常人乙個壽命。（超重）
但是不吃脂肪可不太好。不吃某些不飽和脂肪會馬上死。因為那是必需脂肪酸。
其實胖子並不一定是吃脂肪出來的。君不見那些胖大和尚……
6樓：李大大
我清楚地記得高中上生物課講營養物質的時候老師講說：
脂肪，就是你考試沒考好，你爸拿棍子打你，不給你飯吃，還把你丟到冰天雪地裡，
而你還能活著的理由。（現在想想這個例子好勵志...）總結一下脂肪的作用是：
「你爸拿棍子打你，而你活著」：說明脂肪可以減小緩衝；
「不給你飯吃，而你活著」：說明脂肪可以提供熱量；
「還把你丟到冰天雪地裡，而你活著」：說明脂肪可以保暖抗凍。
高中過去挺久了，若個別術語表述不清，請諒解。
7樓：瑞了個瑞
人類進化的目的是為了能更好的生存，而生存首先就要有足夠的能源，人體的脂肪就是人類在極端惡劣環境下維持生命最好的能源，人類進化幾百萬年，絕大部分時間都處於吃不飽飯的狀態下，自然會進化出極力儲存脂肪的生理機制，從改革開放算起，大部分中中國人能吃飽飯也不過一兩代人，幾十年時間，你就想讓人類進化出不需要脂肪的生理機制？你確定與幾百萬年的進化相比，你所謂的是進化麼，我怎麼感覺像基因突變呢。你去看看貧困地區的人們，看看非洲的難民們，你就知道你的理論有多幼稚了
8樓：James振龍
首先「人類進化了這麼多年」，好像不太對，人類社會進步了很多，在食物鏈中得地位提公升了，但人體並沒有什麼進化。我們的本性還是好吃懶做。
到現在，人類全部歷史的大部分時間還是刀耕火種吃不飽穿不暖被野獸追，人類身體為了應對這一情況，自然盡量多的吃掉碰到的所有能吃的東西，然後盡量以脂肪的形式儲存起來。他們能不動的時候盡量不耗費體力。
但是當我們在食物鏈上不斷攀公升，獲得更多的食物之後。我們的身體並沒有改變他的習性，億萬年養成的習慣不會這麼快就進化掉的，身體按照遠古時代的方式生存，無節制的攝入能量，並且盡量不動。脂肪自然堆積。
9樓：
今天肥胖的問題不是脂肪
而是脂肪過多
任何巨集量營養素過多都會出問題（糖脂肪蛋白質）建議答主搜「無脂肪女孩」看看她什麼樣
你就會愛上脂肪這個東西
10樓：
亂講囤積脂肪是人類的高等之處。在食物充足的時候，囤積下來。等到食物匱乏的時候，有能力通過脂肪支撐你找到下一頓。人類能扛餓十幾天就是因為這個
沒有脂肪囤積的動物，兩天沒吃的就沒有力氣去搞下一頓了。
人類亂囤積脂肪，也就是這乙個世紀的事情。工業革命後才大規模的解決溫飽……
11樓：張三李四
人類大部分擺脫飢餓也才沒多少年吧，完全不夠演化的。稍微再等個幾十年吧，等到胖子們都因為找不到物件而滅絕了，世界上就沒有肥胖了。
12樓：傅佳敏
其實在人類大量利用工具之後，人類本身構造基本已經停止進化了(幾千年來，人類形貌基本沒有變化)，取而代之的是工具的不斷進化。 這應該是肥胖等不良體徵一直存在的原因之一吧。
13樓：平底鍋先生
脂肪在人類茹毛飲血的時候可是奢侈品，有脂肪意味著食物充足，那是能力、地位、實力的體現。只是人類發展速度太快了，以至於身體的進化跟不上時代的變化了，脂肪多反而成了負擔。
這種感覺有點像初中時代打籃球打的好的男生女生喜歡追，可是突然到了大學那些自以為掌握精髓的人突然發現，打籃球並沒有卵用，還得長得帥。
此時脂肪流淚說出心聲:不是我沒用，是這個時代變化太快。
14樓：
那麼多專業的回答，我來點通俗的，想到脂肪，那肯定是能量啊，比如說你餓了，身體就會調節，分解你體內的脂肪來補充能量，不然你哪來的力氣幹活；你看北極熊為什麼能生活在北極不怕冷，脂肪多厚，所以可以禦寒；長得很胖的人，你打他一拳，他沒什麼反應，耐打，所以脂肪有緩衝的作用，保護人的身體麼，要不然都是骨頭，被打了多疼。還有等等等的作用。胖子和瘦子誰先死這真沒法說，個體因素很大。
人為什麼不把多餘的脂肪排了呢，可以排，運動運動運動就可以
15樓：陳新淼
脂肪的主要作用南京體院的戴老師已經答的差不多了。這裡我不再複述。下面我就簡單說說脂肪在我們進化過程中起到的作用。
早在人類沒有走出非洲的時候，那時候還沒有弓箭。人類是在乾旱，燥熱的環境下通過長時間奔跑來追擊獵物來讓獵物身體過熱喪失行動能力從而捕獲獵物，那時候每天為了獲取食物可能要走上十幾二十幾公里，沒有足夠的脂肪儲備，你能完成每天這樣的強度捕獵工作嗎？
當人類走出非洲的時候，向著高緯度地區前進，這個時候脂肪除去為你提供能量外，還起到了保溫的作用。
歐美基本上解決填飽肚子的問題是在第一次產業革命之後，鐵路的普及，蒸汽船的普及都讓食物的運輸變得廉價而便捷。而這些離現在不過才1百多年而已。這段時間在人類漫長的進化史上幾乎可以講是微不足道的。
在漫長的進化過程中，我們基本上一直是出於飢餓或半飢餓狀態的。能夠儲存脂肪有利於我們日常生產生活工作勞動，有利於熬過那漫長寒冷的冬天。可以講在比基尼泳衣出現之前，在很長的歷史時期內我們一直是以胖為美的。
那時候胖可是財富、地位、身份的象徵。因為「雍容」所以「華貴」，只是隨著科學技術的進步，我們才發現肥胖不僅影響我們的形象，還會導致一系列的健康問題。而這些也不過是近幾十年的事情而已。
最後，正式因為進化過程中我們絕大多數的時候處於飢餓或半飢餓狀態，才導致我們的身體更喜歡儲存油脂。才會讓我們更容易變胖。
16樓：張某某
真按進化來說……脂肪這種東西也是沒優先權的，不信你問問威廉王子……
說點實在的，脂肪可以保護身體更不容易受傷能夠提供更持續的續航力（提供熱量）等……所以真不屬於無用之物啊
17樓：javener
有進化成這樣的人的，只是他們在冰河期和食物短缺期滅絕了而已。
你看，有一些人怎麼吃都不胖，他們少部分遺留了這種基因。
我是胡說的，你們別信。
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