1樓：半眠日記
湖南公共電視台的民生節目《幫助直通車》曾爆出了「我們廚房使用的砧板,細菌比馬桶還多」的新聞,引起大眾熱議。
為什麼每天清洗使用的砧板中會有這麼多細菌呢?
我們大多數家庭的砧板基本上是什麼時候用爛了,不能再用了,才會換新的。長期使用下來,砧板早就布滿刀痕,面目全非了。
這些坑窪和縫隙裡容納著各種食物殘渣和汙漬,簡單地沖洗和擦拭根本無法將其消除。時間長了,大腸桿菌、黃麴黴菌、沙門菌等各種各樣的黴菌就會出現。
黃麴黴毒素非常耐熱，只有通過長時間高溫(100-120℃)作用，如高壓消毒和鍛燒才能使其大部分失活。在一般情況下，巴氏消毒法或烘烤麵包的熱度並不足以使黃麴黴毒素完全滅活。
每天都要費很大的時間和精力去給菜板消毒，那還不如買個菜板消毒器呢。
智慧型消毒刀架哪個好？
2樓：
這又是科普文誤導了學術判斷的典型例子
首先題主可以關注下自己家用的木菜板和木筷子是否有變色現象，如果生長了黴菌，會發生顏色改變等現象，如果已經變色了，題主可以湊近（別貼上去！）感受下，會有黴菌的氣味。這說明確實生長了黴菌，而部分黴菌確實會分泌黃麴黴素，黃麴黴素也確實是致癌物，題主就可以考慮更換了。
至於題主說的，「沒有聽說多少人因此致病」，是因為癌症發病的誘因特別多，是個綜合因素共同作用，說是有致癌物質，是指攝入此物質後，發生癌症的風險增加了，就好比一群人在不攝入黃麴黴素的情況下發生癌症概率是a‰，攝入黃麴黴素會導致這群人發生癌症的概率變化成b‰，而a‰＜b‰，也就說由於攝入黃麴黴素導致發生癌症的概率變打了。不是說攝入了此物質，一定會得癌症！
竹菜板和木菜板哪個好？
廚易 個人認為木菜板比較好。雖然這兩種材質本身都是純天然的，但是現在市面上很多竹製砧板都不是整竹的，而是通過膠水粘連而成，甲醛含量超標 此外，竹製砧板裡面的填充物不是你直接能看到的，很多黑心生產商會用發霉的碎木頭填充在竹砧板裡面，細思極恐 除此之外，竹製砧板相對來說硬度比較大，但是容易開裂，使用時禁...
《租借女友》中，水原千鶴為什麼會喜歡木之下和也？
Mr.ZisaDaddy 其他的不說了。單單是和琉夏同處一室而且還有男女朋友的名分，卻能忍住苟且的本能，在琉夏的萬般挑逗下還能為千鶴守身如玉，這一點基本能甩開現實中的男士們十八條街了。 心情總是無可奈何 應該是和也讓千鶴感受到了她一直所希望得到的關心和照顧。雖然千鶴在大家面前展現出來一直是非常完美的...
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萬青 一把貝斯三把結他 送你到太空 超級好聽的指彈，彷彿墜入星辰，我聽了五萬遍！嗶哩嗶哩 乾杯 bilibili Zephyr 可以參考John Mayer的Neon，Where the lights is版本是John Mayer乙個人用一把木結他演奏出了貝斯 鼓 吉他的效果。 孟浪 不請自來，題...