1樓:醬香酒農
中國兩大香型中的醬香型白酒,生產佔比僅是白酒產量總和的1.5%。市場是很寬廣的,這裡就有人會說,為什麼不多生產點呢?
答案是條件不允許啊,他不像普通白酒,幾十天就可以出酒。它是一年乙個生產週期,儲存三年才能飲用的先天條件限制了他的產量,用乙個詞概括就是「以產定量」。
而第二個問題是「年輕人是不是都排斥醬酒」,我覺得應該改成「年輕人還沒準備好喜歡上醬酒」。
口味習慣和年齡經歷是有關係的,年輕一點的朋友大眾基數都喜歡口味新穎,刺激感的飲料。就好比各種果酒飲料。
而上了年級的朋友,經過歲月的沖刷,對時間事物看法的改變,都會逐漸喜歡「優雅細膩」「層次豐富」的醬香酒,這和個人因素是息息相關的。
在這裡我和馬雲的看大是一樣的「上了年紀的人都會喝茅台(醬香型白酒)」。
由於做酒的原因,認識了很多懂酒愛酒的酒友,他們閒暇時總會和我交流一下醬酒知識,也會在我這裡購置一些自己喜歡的醬酒。而我在分析醬酒知識的同時,也會推薦給酒友適合自己口味的醬香酒,因為地方口味原因造成:只要是糧食酒,適合自己口味的才是好酒。
2樓:因醬而生
中國兩大香型中的醬香型白酒,生產佔比僅是白酒產量總和的1.5%。市場是很寬廣的,這裡就有人會說,為什麼不多生產點呢?
答案是條件不允許啊,他不像普通白酒,幾十天就可以出酒。它是一年乙個生產週期,儲存三年才能飲用的先天條件限制了他的產量,用乙個詞概括就是「以產定量」。
而第二個問題是「年輕人是不是都排斥醬酒」,我覺得應該改成「年輕人還沒準備好喜歡上醬酒」。
口味習慣和年齡經歷是有關係的,年輕一點的朋友大眾基數都喜歡口味新穎,刺激感的飲料。就好比各種果酒飲料。
而上了年級的朋友,經過歲月的沖刷,對時間事物看法的改變,都會逐漸喜歡「優雅細膩」「層次豐富」的醬香酒,這和個人因素是息息相關的。
在這裡我和馬雲的看大是一樣的「上了年紀的人都會喝茅台(醬香型白酒)」。
由於做酒的原因,認識了很多懂酒愛酒的酒友,他們閒暇時總會和我交流一下醬酒知識,也會在我這裡購置一些自己喜歡的醬酒。而我在分析醬酒知識的同時,也會推薦給酒友適合自己口味的醬香酒,因為地方口味原因造成:只要是糧食酒,適合自己口味的才是好酒。
3樓:想念你
我覺得喜歡醬香的人很多,我就喜歡喝醬香型的白酒,很喜歡那種醬香的味道,我平時喝的是紅花郎,口感挺細膩的,喝過後唇齒留香,很好喝
4樓:吃瓜群眾
看了樓上說了那麼多,只有一點我比較贊同,那就是現在的酒比不了從前的酒純粹,喝過一次五糧液在乙個很高大上的酒局,當時喝的微醺,喝過之後以及第二天都很舒服!什麼崇洋都是放屁,隨便買一瓶100多的威士忌就是比白酒好喝!年輕人對好喝的定義就是:
喝了半斤微醺,喝過不難受,第二天不上頭
5樓:鄒旺股份
醬香酒產量只佔白酒的1.5%,銷售額卻佔了15%,利潤更是達到了35%。這就是市場份額。因為比較貴,所以市場份額不是很大。但所有人都在搶破頭皮往裡擠
年輕人恐怕根本分不清白酒的香型吧。可以說排斥白酒,不能說排斥醬香
6樓:
不少年輕人排斥白酒,不只是針對某種香型。
有些人愛這樣BB,現在年輕人酒量不行了,不喝白酒了。可這和酒量還真沒關係,我認識的不少年輕人,喝威士忌、白蘭地、金酒、朗姆、伏特加,同樣是烈性酒。
為什麼會這樣呢?一方面我們文化不自信,在外來強勢文化面前妥協成了習慣,另一方面,我們又喜歡自嗨,關起門天下第一。
模擬一下,中醫之所以被黑得如此不堪,是中醫繼承者的因循守舊和迷之自信,吃老本不思進取,又如何與日新月異的現代醫學比拼?
所以,中醫沒落了,問題出在繼承者身上;白酒丟失了年輕人市場,問題只能出在酒企身上。
這個鍋真的甩不給別人。
7樓:真兿
這麼跟你說吧,目前中國白酒的幾個大佬裡,茅郎習得標桿產品是醬酒,五糧液在布局醬酒(永福醬酒),夢之藍收購了茅台厚工坊布局醬酒,勁酒也在茅台建廠做醬酒。
份額有多大自己看吧。
辨別醬香型白酒有哪些方法?
A老陳說醬香酒 今天老陳就為大家詳細分析一下應該如何去分辨優質醬酒。首先,我們不能從顏色來判斷酒的好壞,優質醬香酒 要取7次基酒,1 5次酒存放幾年一般都不變色,而6 7次酒在存放時顏色很快就變黃,可是按2011年發布的醬香型白酒的國家標準,優級 最高端 酒的顏色應該是微黃才對,一些酒廠就把多餘的6...
醬香型 濃香型 清香型 兼香型白酒有什麼區別?
周明聊醬香白酒 今天,周明就給大家講一講醬香型 濃香型 清香型 兼香型老酒的不同特點。白酒的品鑑大家要通過 四句要絕 來看,那就是 舉杯齊眉,觀其色 勾頭傾杯,聞其香 細品慢嚥,知其味 融色香味,得其格。白酒的香型分別是什麼時候產生的。根據白酒的發展,大部分酒友們清楚,在1965年以前的白酒是從來不...
有哪些高價效比的醬香型白酒?
慢醺 醬香酒文化是將其傳承 生態健康 生活方式 內涵發揚。中國是白酒的故鄉,而醬香酒則是白酒的典範,在民間也被稱為政治酒 貴族酒。醬酒的釀造技藝是一種獨特的傳統釀造工藝,但到如今所傳承的不僅是工藝與手法,更多的是對於酒文化的內涵,精神的體現。慢慢用心體會,酸 甜 苦 辣 澀又不會那樣特別突出,這正是...