1樓：小廖
(偏題回應)你的餐飲口味決定客戶是否停留，低成本的食物材料口感肯定不能做到極佳，如果你只是賺一次性的資金，門店遲早得關門，那麼我們是不是應該把心思放在挽留客戶上？而不是為了降低成本實現高利潤上呢？以此讓使用者帶來更大的價值不是更好？
2樓：區塊鏈界的雪名
成本可以分為店鋪租金和食材，人員等成本，做好各種資源的優化配置，成本自然就低了。
翻台率高，可以從具體哪項餐飲和客戶服務意識出發了，結合網際網路經濟，滿足使用者需求，流量變現，利潤自然就高了。
3樓：公尺斯特湯
題主希望實現低成本、高利潤、翻台率，全部實現確實有難度。這與品牌、經營模式、消費群體、區域位置等有很大的關係，今天單獨分享提高翻台率的幾個案例：
1、某某客，支援顧客打包帶走，鼓勵顧客盡量少的占用店內的資源；
2、某某粉，出鍋後在涼水裡過一下，讓粉的溫度變低一些，不會因為太燙而影響顧客食用，顧客快吃快走，騰出位置接待更多的顧客；
3、某某鍋，店內不賣白酒、小菜，只有鍋和飲料，也是為了讓顧客快吃快走，不然，顧客要乙個花生公尺一斤白酒可能占用桌位兩個小時，嚴重影響周轉率，也就是翻台率。
4樓：校長逸軒
傳統意義上說的要低成本高利潤，要不就是漲價，買低質量的菜，服務差，環境差；這做不長久，客戶會立馬流失。在當下的市場環境來說很難實現。
5樓：仁振天
適合打包的，提公升品質和口碑，提公升店面形象，降低店內客戶活動弄空間，多做網路推廣。
不適合打包的，提公升客單價，提公升服務品質，擴大營業面積，提公升複購率。
如何低成本淘到合適的好酒？
元旦快樂 第一次去丈人家只要錢包夠盡量別買亂七八糟的酒口感不重要重要的是口碑 比如不帶鎮字的飛天三個字的五糧液劍南春 別的沒了要讓不喝酒的人知道這酒不錯就別買其他的 阿文說茅台 今天阿文就來教大家幾招如何才能從商販手中買到價效比高的白酒！一 先排除偽劣產品 白酒市場魚龍混雜，定價包裝等等都沒有統一的...
如何最低成本的飼養暹羅貓
別養。本來也不是必需品。雖然挖煤工相對好點，但品種貓會總比田園貓更容易不適。既然要養，就盡量保證健康舒適最優。養貓也不是都省心，大家只不過不秀這些破事，別看幾張萌圖就腦子發熱。勞心勞力非要養個品種貓，又想著這省那省，要麼拉低貓的生活質量，要麼讓貓拉低自己的生活水準，回頭來，每一次淘氣，抓撓，叫你意外...
如何用最低成本讓別人填我的問卷？
白馬三劍客嵇康 實際上，填寫問卷也是一種交易。你得看，是時間對你寶貴一些還是金錢對你寶貴一些？要是時間寶貴，那就花錢 要是時間不寶貴，那就花時間 要是都重要，那就分情況。至於，你想填寫什麼內容的問卷，得分人群。要是老人，就陪老人嘮嗑一會兒 要是年輕人，你的付出等價的金錢 要是小孩，糖就能搞定。對於涉...