1樓：抽屜(chouti)
餐飲這個行業的水很深，材料，廚師，受眾，消防，衛生，位置，服務等等等等。
如果從來沒有做過，那麼這20萬打水漂的機率是非常高的。
2樓：黃杰
可能樓主還停留在感覺上，而沒有進行深入分析來得出可靠結論。
如果是做加盟，那應該對加盟商進行考察，特別是從已加盟者口中得到客觀評價。
同樣的專案在北京成功，在合肥可能失敗，原因很多，可能是消費人群不匹配，可能是不同的管理者運營能力問題，也可能是營銷跟不上，也可能是服務。。。。所以，正確的評估自己，是否有能力做到（至少和已盈利的餐廳一樣的管理運營能力）。能力與專案匹配，專案定位準確（即能為特定人群提供有競爭力的價值），那麼可以值得一搏。
3樓：天亮
沒有深入去了解乙個行業前，打水漂的可能性比較大，好多時候都是看起來容易，做起來很難，建議先市場調研，做乙份完整的商業計畫書，找一切你可以找到的你認為的大神來看專案可行性，如果大部分人認可，並且有人願意投資，那麼你就業成功一半了，否則還是拉倒吧！！
如何寫好乙個專案標書？
WTSolutions 關注下我的專欄吧有一系列講如何做專案投標，如何寫標書，如何管理投標，如何考慮工程設計等等。WTSolutions 國際專案投標那些事 六 投標檔案怎麼寫才能驚呆業主 WTSolutions 國際專案投標那些事 四 怎麼讀海外專案招標檔案 保標招標 標書書寫步驟 1.按照招標單...
如何做好乙個房地產專案的專案總經理？
握握Talent 房地產行業是時刻在變化的，因此，房地產企業需要結合市場發展情況及自身情況，或完善或調整企業的發展戰略，其中包含業績目標 進入城市 土地獲取 專案運營等。現在的房地產行業，對於人才的要求來說，最主要的是以下兩點 年輕化 綜合性，通常具備這兩種特點的人才也是企業急需獲得並儲備的人才。下...
有沒有夢到過乙個從來沒見過的人？
Roie 我夢到乙個十分有少年感的男孩 短短的寸頭，高大挺拔的身姿帶著幾分少年的稚嫩，他的笑有Sunny明媚的味道，也帶著幾分漫不經心 奇怪的是，這個男孩似乎從未在我的生活中出現過 從睡夢中驀地醒來，我感到一陣陣茫然的悵然若失，心口悶悶的，又有點空蕩蕩的，總感覺失去了什麼 九月 我夢到過乙個從來沒有...