1樓：愛吃酸梅的獅子
餐飲越來越專業化、正規化的今天，小吃店講究的也越來越多，建議注意幾點：
1、產品品類的確定，開業前味道一定要試好。不管餐飲業態怎麼變，產品好吃生意才好都是永恆不變的真理;
2、門店的VI提前設計好。包括logo、服裝、打包袋等等，所有細節是一家餐廳的組成部分，做好細節是對客人的尊重、對當前市場的尊重，最自己門店的尊重;
3、空間設計。就餐環境是整家店給客人第一直觀印象的，好的空間設計，後期裝修好是給客人留下記憶點不可或缺的一點;
4、精確選址。與前幾年選址不一樣，現在選址需要更細緻，產品和顧客的針對性更強，才能確保後期生意穩定;
5、專業的團隊。營業前團隊專業化培訓是重中之重。一家店最後生意如何，更多是靠店內團隊是否專業強大。
2樓：吳珊
我有開店經驗，首先就要選址，可以根據美團的資料單量集中的地方開，資料第一位，不要為了離家近而開店，租店鋪要注意房東是二手房東就要看二手房東的租期是多久，別白瞎了裝修錢，然後你經營的品類是什麼，有沒有油煙，如果有，一定要注意你的排煙，否則後期會有投訴，還會罰款，另外就是小點的房屋編碼有沒有，完整不完整，這個關係到營業執照辦理和食品經營許可證的辦理，深圳這邊的微小餐飲店，要求洗手間跟廚房要分開，要不然就要封住廁所的坑位，再就是供電，因為經營餐飲小店需要幾台大功率的冰櫃，就怕跳閘會燒壞冰櫃，並且附近跟商家聊聊天，這一片區夏天高峰期時，跳閘情況如何？因為開了點，因為跳閘不能經營，對電器損害也大，經濟利益損害也很大！
3樓：帕普斯李小平
1.定位
是你需要最先要做的東西
小吃類別，消費人群，消費人均金額，消費場景2.選址
是你要做的第二件事
根據你的定位，選擇合適的位置，門面
3裝修裝修要符合你的品牌定位
快餐一般都是三色，紅，黃，綠
4裝置根據的預估以及預算選擇合適的裝置
5原材料選擇
一般原材料都有三六九等
根據自己的價位選擇合適段位的原材料
後面還有很多就不一一作答了
4樓：未能河圖爾
如果打算開個水果店，前期要做好什麼準備？
polo 水果店，第一肯定是尋找店鋪位址和做一下店鋪周圍的市場調查，這個調查很簡單，看看周圍有沒有水果店，周圍有哪些消費人群，如果有水果店，他們都生意怎麼樣，如果一切順利，第二就是去市場找乙個穩定靠譜的進貨渠道，渠道很重要，一點要保證口味好，衛生的最後肯定是去辦理相關營業執照了，再採購冰箱水果展廳之...
想開個正規的純種貓舍都需要做什麼。？
金漸層廣州肥仔 一選好品種，了解市場別太冷門不然等你的貓有孩子都沒人買二，了解品種的品相很重要，我文章有介紹金漸層品種要求，種貓好看別人才會買你的小貓 三有足夠的空間，公母要分開住 四會貓的基本病理，會接生 最好找個好的上家帶帶 椰子布偶貓舍 很多人都講了很多的步驟，應該要做的東西，都很對，但是我想...
想開家小吃店，各位有沒有什麼好的建議？
蜜沙小薯 在我們中國，小吃文化，發展，演變，在世界上都是數一數二的，咱們得做法多種多樣，小吃類，休閒食品，飲品等等。口味多種多樣，符合現代化年輕人的時尚小吃。而現在的人們口味都比較重，都喜歡吃一些有特色的小吃或者一些甜食，滿足大家的味蕾。現在人的口味大多數人比較挑剔，都喜歡以各種甜食為主，甜食產品的...