1樓：kiunchiku
以前我也想過這個問題，主要是幾點：
1，他並非什麼都不會，起碼在試吃的時候的判斷都是有理有據，說明作為乙個廚師基礎的廚藝還是有的。
2，食神的點可能不在「做」而是「吃」，從這個吃上產生了品牌效應，比如蔡瀾我猜他也是不怎麼會做點心的…（這裡沒有說他的餐廳很好吃的意思）
3，看他和裡面吳孟達關係那麼好、很有可能一開始是靠拉關係砸錢走後門炒作這些手段捧紅自己、然後和團隊雙贏。
4，可能食神這個稱號一開始就不存在，為了捧紅stephen chow而設定了這樣乙個獎項然後讓他獲獎再去搞代言廣告這些，商業罷了，大概率他最初也是一群資本家的棋子只是後來發達了自己做生意。
2樓：空洞
憑他能做出爆漿撒尿牛丸這種天才產品。
我覺得他並不是什麼都不會。
起碼對產品，產業鏈，供求關係都很熟悉。
而且對營銷策略，炒作自己成為「網紅」相當有經驗。
前期就已經是乙個打造爆品的超級網紅，精明的商人。
對於他這種商業奇才，史蒂芬·周成為食神，似乎是輕而易舉。
3樓：李白乘舟將欲行
你是怎麼看出他什麼都不會的，我依然記得開篇他用雙氧水做的那個愛心色香「味」俱全，他也是像唐牛一樣，成功了之後飄了的，只不過唐牛比他更甚。
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