1樓：駱駝
寶寶輔食不加防腐劑——保鮮的奧秘
許多人都會有這麼乙個疑問，對於寶寶的輔食許多商家都宣傳不含防腐劑，但再一看保質期居然有1年之久，這到底是怎麼做到的呢?答案其實很簡單，商家現在對於寶寶輔食的包裝都會對食材進行高溫殺菌處理後，再進行密封包裝，像亨氏果泥就是用的四層鎖鮮袋保證食品的新鮮。
一般食物腐爛都是由於各種細菌、黴菌等微生物接觸食物，依附其上，利用食物中的養分進行發育、繁殖．在此期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等，引起食物的變質。
現在的包裝不開啟的情況下，基本上不會與空氣流通。簡單來說就是通過包裝來阻斷空氣，阻止微生物的生長，這樣一來沒有微生物的消耗，食品就可以保持新鮮啦。
再者，對寶寶食物有明文規定不能加防腐劑，所以正規的寶寶食品是肯定沒有防腐劑的。但值得注意的是一旦這些食品開封後，由於空氣的進入，還是要在24小時內快速食用完畢，以防食物腐壞，造成寶寶拉肚子。
2樓：
寶寶食品國家都是有規定的，不允許加防腐劑，所以不用擔心這個問題。我給我家寶寶買的一直都是亨氏果泥，他們家都會經過高溫處理，包裝也是真空的，不用擔心細菌和腐壞。還有就是你可以注意一下配料表裡面有個叫做檸檬汁的，可以防氧化，也可以起到一定的防腐作用。
但還是要注意開封後還是要快點吃完，畢竟空氣跑進去了。
3樓：
要是擔心市面上果泥有各種新增劑的話，可以自己在家給寶寶做果泥。操作簡單，準備好水果和破壁機，將水果打成泥就行了，操作是真的簡單，可是自己做的果泥儲存的話，也只能放在冰箱裡面，做多了也會有點尷尬。市面上賣的罐裝寶寶果泥、肉泥按理說應該不新增任何防腐劑，根據嬰幼兒的食品規定，也不能新增防腐劑。
我有時候會做，有時候也會買，但我給寶寶買的不是罐裝的，買的是亨氏的那種袋裝的果泥。有四層鎖鮮裝的設計，隔絕空氣，來進行長時間的儲存。當時買的時候看重了亨氏果泥不新增水、糖、香精，是水果原汁原味的味道。
給寶寶吃果泥就是想讓寶寶吃到水果中的營養，當然得選新增少的。以後就打算一直買袋裝的果泥，袋裝的拿著也方便，罐裝的要是外出門帶著的話還是有點小重的。
4樓：枕芯
市面上賣的嬰幼兒果泥、肉泥包裝上的保質期一般都是指食品經過殺菌處理後、不開封時保持其質量的時間，啟封後，果泥、肉泥接觸到了空氣中的氧氣、水分等物質後會很容易腐壞，因此應該盡快食用，或者放進冰箱冷藏也可以保鮮。
5樓：滴滴血精
嬰幼兒食品是有規定的，是不能新增防腐劑的，像亨氏就會採用高溫殺菌的方式，然後將食品裝入到真空包裝之中，以保持食品的新鮮，另外，其實我們常常發現嬰幼兒輔食中出現了「濃縮檸檬汁」的成分，而濃縮檸檬汁就是一種純天然的保鮮成分，所以才能做到長期保質，但包裝開啟後還是盡快食用為好。
6樓：小紅花測評
有很多天然食品就不用防腐劑的，比如罐頭，一些含糖、含鹽非常高的食品。還有一些極乾的食品，比如速食麵。罐頭食品經過殺菌後，裡面的細菌和芽孢已殺死。
然後再密封，外面的細菌也進不去，所以它不需要防腐劑也能儲存。同樣，果泥基本上是灌裝後殺菌，裡面無菌，不與外面空氣接觸，也可以維持很長的新鮮度。
我們有篇文章有檢測過現在市場上比較熱門的果泥品牌，檢測的結果表明苯甲酸、山梨酸基本無檢出，有檢出的也是小於0.01（g/kg），二氧化硫都是小於0.01（g/kg）。
詳細的測評結果可以去看我們的文章：適合寶寶的果泥該怎麼選？亨氏這款含糖量最高，不推薦！
7樓：
在美國工作的時候看到鄰居每餐都給她家孩子吃亨氏肉泥，有次好奇問她，給寶寶吃灌裝的肉泥健康嗎？鄰居回答是，灌裝肉泥營養多樣，沒有防腐劑。亨氏的工藝做到高溫殺菌還能保留營養，然後進行真空灌裝。
外中國人都是給寶寶吃的灌裝肉泥，他們信任亨氏這種品牌，在國內我們就會有很多疑慮，老覺得不可能做到無防腐劑還能長時間保留。
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