金駿眉的成本很貴,但是市面上有很多幾百塊,一千多的金駿眉,是怎麼一回事?

時間 2021-06-01 02:44:24

1樓:黑桃烏龍

在某寶上搜「金駿眉」三字,首先蹦出來的是一堆「金毛」。這是最低階的仿品,業內叫「黃芽金駿眉」。這種茶的成本不到100元/斤,原料來自廣西、福建等地,要經過硫磺燻製、加香精、糖精浸泡等工藝。

黃芽金駿眉泡開後的茶底爛糟糟的一坨,真的很醜,見下圖:

比黃芽金駿眉難於識別的,是「黑芽金駿眉」。

黑芽金駿眉在外觀上,像瘦版的金駿眉。真正的金駿眉是七分黑,三分金,黑芽在顏色上很逼真。但是,正宗金駿眉是很壯的芽,比黑芽要壯很多

黑芽金駿眉泡開後同樣顏值很低,茶底是這樣的:

真正的金駿眉長這個樣子:

泡開後的茶底是這個樣子:

但是,還有一種超A級的仿金駿眉叫「梅佔金駿眉」。用梅佔做的「金駿眉」無論在外形上,還是茶底上,都跟真的金駿眉極其相似。

梅佔是原產於福建安溪的一種茶樹,後來被閩北一帶引進種植用以做金駿眉。

在外形上,梅佔是大一號的金駿眉。因為,金駿眉屬於灌木系茶種,而梅佔屬於小喬木系

金駿眉的色澤灰白帶金毫,金黃黑自然相間。芽頭緊,較細。

梅佔色澤一般比較單一,金毫或者銀毫為主。芽頭蓬鬆,較粗。

梅佔泡開後的茶底非常漂亮,是這樣的:

茶底都這麼漂亮,那麼乾脆喝梅佔就好了,是不是呢?

高階別的仿品,可以做到跟真的金駿眉在外形上極其相似,但是,好茶不怕開水燙,滋味是不同的。

正宗的金駿眉,既是第一眼美女,人見人愛,也經久耐泡,連續泡20泡,香氣持續。而梅佔,香型與金駿眉不同,滋味的飽滿度、順滑度都顯著遜於正宗金駿眉,一般泡5泡之後滋味顯著落差。

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2樓:好茶之徒

不是所有的金駿眉都是紅茶

不是所有的金駿眉都來自桐木關

很多低端金駿眉,只是拿走來金駿眉的工藝,而不是採取最好的原料,沒有來自最好的山頭。

金駿眉,我只喝桐木關金駿眉

3樓:洪宣的普洱時光館

對於你提出這個問題,可以這樣回答,中國以前茶葉種植地沒有現在廣泛,南方橘到北方被稱為枳,都是同樣的樹種,北方把枳叫為橘賣給你也不知道,因為你不知道橘是什麼樣子,更何況橘子也分產地圈子,一片山只有那一塊地的橘子最好吃,很少人能夠吃到

4樓:黃靖雲

這個我有一次去參加茶話會的時候聽說過:

不過其他牌子的金駿眉肯定沒正山堂正版的好喝,我喝過幾口,那味道是真的不錯。就是貴。

5樓:茶客李Molly

90%的金駿眉成本不貴

90%的大紅袍成本不貴

90%的鐵觀音成本不貴

等等等,發酵程度越深的茶,成本其實很低,當然部分茶品種特殊,成本會很高。

很多綠茶,安吉白茶,龍井,信陽毛尖,成本相比於上面那些茶,可以說很高了

6樓:夷山

貴的不一定是真的正山的,便宜的肯定不是正山的。產地可能都不在福建。如果只是簡單喝一喝只要喝了不會感覺不舒服,有不適感,香味和口感都覺得還不錯那也別糾結,還是可以喝的,但是市面上低於五百一斤以下金駿眉真的還是不要喝的好,不是真真假假問題了,是對健康有沒有害的問題。

7樓:大張

桐木裡正山小種,比別的地方貴,因為產地小,屬於稀缺性資源,乙個村的產量要供全中國市場,當然就貴了,金駿眉又是正山小種的裡的芽茶,產量更小,所以貴點,當然成本也是可以算出來的,一斤茶菁中幾百塊錢,5斤左右的做一斤乾茶,乾茶做好,還要精選一下,這樣的話就要小幾千了,所以市場上低於這個價的,不可能桐木的裡面產的金駿眉;所以市場上很多幾百的,叫金駿眉的茶,不可能是正宗產地,當然啦,市場有需要,自然就有別的茶葉產地,來用芽茶生產了,就很正常了。

口感的問題,桐木當然的有它特別的氣息味道,因為的環境,當然別的產地,也有很好的環境,很好原料,這樣地方做出來的茶,口感肯定不錯的,當然這樣品質的茶葉,也自然就不會有很低價位。

最後你如果有很強的鑑賞水平,也就有很多選擇,很強的鑑賞水平也是以前花錢練出來,所以多想一想對自己有益處。

8樓:凜鋒

西湖龍井成本也高,市面上不也一堆幾十塊幾百塊的「西湖龍井」?

說白了你覺得只有桐木關產區出產的金駿眉才是金駿眉,只有西湖產區出產的西湖龍井才是西湖龍井。但賣茶的可不這麼想,他們可以用梅佔茶青做金駿眉,可以用錢塘產區、越州產區的茶青做西湖龍井,甚至可以用稀里糊塗產區的茶用亂七八糟的工藝做「金駿眉」,「西湖龍井」。

對於大廠來說,正宗核心產區產量不夠啊,那就用外地產區的茶青來做唄;對於小廠來說我的茶沒什麼名氣賣不動啊,那就整個出名的名號唄;對於老百姓來說,「金駿眉」、「西湖龍井」,這麼出名的茶我也要喝,呦嗬!才幾十塊一斤?真香!

9樓:一縷陽光茶業

作為武夷茶從業者我個人不推薦金駿眉,價效比比較差是乙個方面,另外市面上流通的金駿眉,絕大部分都是以次充好。其實能買到正宗的桐木小種就已經非常好了,口感上來講,和金駿眉並沒有太大的差異。桐木的菜茶有相當部分都是屬於野化管理,最多也就是人工除草,只能手工採摘,所以其實產量並不大。

桐木野茶正山小種

雖然說市面上的金駿眉比較亂,不過金駿眉的真假還是很容易鑑別的:

看外形: 金駿眉外形為條索形,勻稱緊結,這裡需要注意在顏色上,正宗的金駿眉是每一根茶葉條索的顏色都是黑色中帶金黃色,絨毛較少,以黑為主; 仿製的金駿眉一般通體顏色金黃,或黑茶芽中混入一部分黃茶芽,絨毛較多,一看就是拼配在一起的;

觀湯色: 金駿眉雖然是紅茶,但茶湯並不是越好越好,正宗金駿眉茶湯顏色並非酒紅色或琥珀色,而是晶瑩剔透的金黃色,且湯水清澈; 假的則湯色偏紅且湯水發渾,沸水沖泡每一道顏色濃淡變化明顯;

聞茶香: 金駿眉香氣持久悠遠,有獨特的天然花香、果香,還有蜜香混合香等。假的金駿眉會有火氣味或單純的薯香,有蜜香的也很不耐泡,大約兩三道後香氣便會快速退卻,說明並非天然茶葉內質香,而是後新增的香;

品茶味: 金駿眉茶葉醇厚、爽滑甘甜、甜香交融,韻味持久;而假的金駿眉茶湯入口有澀感,茶味寡淡;

看葉底: 優質的金駿眉沖泡後葉底勻整,手捏有彈性,外形為金針狀,葉張厚,古銅色;如果葉底不勻整,葉張很薄,用手捏很容易碎爛,彈性較差則為假金駿眉

耐泡度:金駿眉產區所在地基本平均海拔在1300以上,一年只能生產一季,所以耐泡度是比較好的,一般十幾泡仍然有余香,茶味明顯,假的金駿眉茶本身一年都能生產三次以上,所以茶葉內質薄弱,滋味寡淡,一般就兩三泡,就沒什麼味道了。

桐木野化茶山

我坐著這顆菜茶年齡超過200年

假的金駿眉一般都是外山茶的芽頭加工而成,甚至是外省的,不過題主如果說幾百的金駿眉比同價位正山小種好喝???

我可以很負責任的告訴你,你喝的正山小種也是假的。

關於正山小種之前有回答過更詳細一點資訊,有興趣的朋友可以了解一下。

求紅茶專家解答幾個關於正山小種的問題?

小妖19.11.14

於武夷山三秋墅美學館

如約,別人家的金駿眉,這是喝的毛茶

10樓:暖意茶話

幾百塊的金駿眉當然是為了迎合圖便宜、想撿漏兒的茶客們而產生的呀。

再有,你買的上千塊錢的小種沒有同價位的「金駿眉」好喝那肯定是買虧了。市面上幾百塊且品質優異的小種不少呢。

11樓:一席茶話

這個問題是要這樣說,金駿眉為什麼這樣貴:

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關。。

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

高檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶茶芽金駿眉含量高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,高檔金駿眉紅茶沖泡後湯色紅豔,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈,俗稱"金圈"。

中檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶芽含量少,色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛,香氣稍有甜香,滋味甜和稍淡,湯色紅尚亮,金圈欠黃亮。

低檔金駿眉的特點

茶芽少,以成熟攤開葉片為主,條形松而輕,色澤烏稍枯,缺少光澤,無金毫,香氣帶粗氣,滋味平淡。

12樓:公尺斯托吳

我想說,你買的小種是有多難喝……才會比不過1000的金駿眉……我每年最好賣的就是小種,那些市場上低於2000的金駿眉我都分分鐘踩扁他們。

至於市場為什麼會有那麼多便宜的「金駿眉」,那是因為真沒多少人喝過金駿眉,真沒多少人能喝明白金駿眉,所以各種不是金駿眉,稱不上金駿眉的「金駿眉」變成金駿眉……

金駿眉就是個奢侈品,可是中國的消費者就是有那麼一波明明是貧民丫頭命的人,想著要做權傾朝野的皇后,正中了某些賺快錢的人的下懷。

13樓:

一千多的金駿眉比同價位的正山小種好喝???!!!

來來來,我有正山小種,來比比。

成本很高售價也很高的金駿眉,是桐木土生土長的小菜茶製作的。

一千多的金駿眉都是桐木周邊山場的。

有需求就市場,只要有人買,9.9包郵的茶銷量仍然高的離譜,好評還賊多。

桐木有得天獨厚不可複製的環境氣候,就像乙個人的基因一樣,出生的起點比普通人奮鬥一輩子的終點還要好。

能喝到正宗的金駿眉機率很小,而且就算喝到不會品的話,也是暴殄天物。

因為口感的東西很難說,吃慣了地溝油煮菜,用花生油還覺得菜不好吃。

很多人說桐木的正山小種淡,不如外山的濃香。我看到濃香這個詞就頭大。。

淡中有味茶為貴

人間至味是清歡

淡中有味,卻不是所有人都能體會的。

這時候就只能說,茶無上品,適口為珍了。

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