汪曾祺老先生有哪些描寫食物的作品?

時間 2021-05-31 06:23:06

1樓:來一塊蔥花餅

汪曾祺老先生的作品非常有趣,描寫了很多食物。這裡推薦一本《慢煮生活》

汪曾祺的《慢煮生活》

這是前段時間下雨天看的,這本汪曾祺的散文集也可以當他的自傳吧,記錄了他的是生平、性格、一些想法,讓我們都目睹了他的生活。

偶爾看一些平淡的散文還是很舒心的,尤其今天還下著雨。這裡記錄該書中的一些文字筆記:

人的口味要寬一點、雜一點,都去嚐嚐。對食物如此,對文化更是如此

口味的鹹淡與地域是有關係的,但這與個人的性格也有關

河豚店有一塊祖傳的招牌:如果客人因為吃河豚食物中毒而死,主人可以償命

烤:諸書無烤字,應人所請自我作古

清代的讀書人,除了讀聖賢書以外,還要學兩樣東西,學佛和學武

長壽秘訣:飲食清淡,經常步行,問心無愧

研究易經的角度很多:哲學、史學、社會學、數學

小黃詩:蝶欲試花猶護粉,鶯初學囀尚羞簧

汪曾祺先生平淡的講一些小事、美食,最後加一句真誠而樸實的感悟,總讓我很感動。

2樓:ban

故鄉的野菜。寫野菜,寫吃飯,回憶故鄉,凝聚人生記憶,飽含歷史

五種野菜,敘寫內容:

薺菜在高郵不是野菜,過年用作混沌、餃子、春捲,回憶家鄉。

枸杞頭,童年趣事,小女孩賣枸杞頭

蔞蒿,蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。蘇東坡的詩,中國日常家庭的溫情。

馬齒莧,養畫眉鳥的人拔草可以喂鳥。故鄉的人。

蓴菜。別開生面,直寫人民。。歷史,厚重感。是特產,王西樓明朝散曲家,野菜譜有記錄。

周作人文章裡聯絡到曾經自己挖灰菜的故事。四首詩結尾,獨特風味。

3樓:caohuma

有很多,也比較散。建議看散文集,因為汪老先生散文中很多都會涉及到一兩句關於食物的描寫,他在一篇散文《畫畫·做飯》裡寫到「我不會做什麼菜,可是不知道怎麼竟會弄得聞名海峽兩岸」,可見他文章裡關於食物的描寫有多少了。

比較集中寫的有《故鄉的食物》,《故鄉的野菜》,《人間滋味》,《豆腐》,《尋常茶話》……

4樓:江城子

《人間滋味》,《五味》

《黃油烙餅》,《撿爛紙的老頭》,《故鄉的食物》,《故鄉的野菜》,《金冬心》……

可以看一下北師大版的《汪曾祺全集》。

5樓:月落曦照

瀉藥。除了《高郵的鹹鴨蛋》和《黃油烙餅》,印象最深的還是汪老筆下的鹹菜慈菇湯,讀後總能勾起一陣鄉愁。

「我很想喝一碗鹹菜慈菇湯。

我想念故鄉的雪。」

6樓:繁音似錦

《食事》

我也是自從看了汪曾祺老先生《端午的鴨蛋》,深深覺得先生真是乙個資深吃貨,然後就去看了他寫食物的散文集,南甜北鹹東酸西辣,感覺他寫的東西就是很家常,很家常。

7樓:

第一次接觸汪曾祺先生,是在初中語文課本上,我還記得那篇課文是《端午的鴨蛋》。

確實,老先生對於描寫食物已經到達了一種境界。

在散文集《人間至味》中,先生提到了全國各地比較有風味的食物。

比如:「有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅。」

「田野裡的土豆比超市裡的有趣得多。」

「昆明的炒菠菜極好,為什麼好呢?油極大,火甚勻,味極鮮。」

小到家鄉的各種豆子、野菜,大到旅行文化,《人間至味》是老先生對於食物執著的愛。

看他的文章,不會覺得刻板無味,反倒是覺得有趣了。

不過說是「至味」,確實名不屬實,本以為「至味」是各種山珍海味、珍饈美饌。可是在先生的筆下,大多是豆子、蘿蔔、豆汁、野菜這些尋常的食材,經過老先生的妙筆,好像這些平凡的食物也顯現出了至味。

在《人間至味》中,我們總能感受到汪老的得意。這種得意,是在「讀萬卷書」的過程中,還「行萬里路」;這種得意,是在「能吃」的基礎上,還「會做」;這種得意,是把周圍的食物寫得美妙生動的時候,還能烹飪出一手美食,引來絡繹不絕的食客。

前段時間,網上中流傳著這麼一句話「唯美食與愛不可辜負」,在汪老筆下,確是做到不可辜負了吧。

一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。深深呼吸,緩緩前行,慢慢品下一口暖心的酒,

只有懂得生活的人,才是幸福的人。

8樓:

看到這個提問,瞬間想起的是汪曾祺寫的《黃油烙餅》,大家可以再找找看看。或許,對比過飢餓,在今天看來稀鬆平常的食物也是可口的。

9樓:

印象最深刻是念中學時課本裡收錄了汪曾祺先生一篇寫高郵鴨蛋的文章,過了幾年我剛到南京念書,和很多初來乍到的遊客一樣去逛先鋒書店,漫無目的不知道要買什麼的時候,這本書吸引了我的注意。

歡天喜地買了回去,光是看書封就知道寫了多少種食物。豆瓣隨手找一下相關作品,發現諸如此類寫吃的集子還有:

《五味》、《汪曾祺談吃》、《生活,是很好玩的》、《人間滋味》、《做飯》、《故鄉的食物》、《食事》、《茶,湯和好天氣》、《四方食事》、《尋味》、《宋朝人的吃喝》、《家常酒菜》……

太多啦!

還有哪些文章如汪曾祺先生的《受戒》這樣清新?

蘇子葉 你可以買幾本汪老的集子你會發現他的筆觸都是這樣清新 讀書嘛有時候深入研讀幾位作家的文比各種撒網泛讀更有感覺 個人建議而已 右耳 提到汪曾祺那就不得不提及乙個對他文學創作中有重大意義的人 沈從文。在汪曾祺晚年時期寫了很多追錄性散文,其中大部分是回憶西南聯大的生活以及其恩師沈從文。沈從文是京派作...

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