1樓：老馬
沒事就去花市，沒事就去花市，沒事就去花市，花市每天有很多的新鮮花材，當然，也要知道線形花材、塊狀花材、散狀花材。到自然中去仔細觀察植物是怎麼生長的。
2樓：花花公主
已經和很多想認識花材的朋友推薦BLOOM』s 基本花材卡片，包括《鮮切花.1》《鮮切花.2》《枝材》《葉材》《乾燥花/果》《室內盆栽植物》《室外盆栽植物》7本卡片。
用過的無不說好！
700種植物基本囊括了常見的所有花材，花藝師必備手冊~
3樓：GUGII Y
特別推薦BLOOM』s 基本花材卡片，包括《鮮切花.1》《鮮切花.2》《枝材》《葉材》《乾燥花/果》《室內盆栽植物》《室外盆栽植物》7本卡片。
7大分類涉及花藝設計所能用到的花材全種類，近千種花材的中文學名、拉丁文名、日常養護方法一一詳解，堪稱花藝師及愛好者必備寶典，從此識花不求人。
卡片集中介紹了世界花藝領域中最常用到的100種相關花材，全套共涉及700種植物品類，是比較全面的花材認知的基礎書籍。
目前國內花藝行業缺乏具有引導性的專業花材卡片，花藝師對於花材名稱的了解多來自於花商介紹和借助識花軟體，對於很多市場上沒有銷售、不常見的花材不能判別，也不具有主動學習的渠道。
借助BLOOM『s系列書籍，花藝師的專業知識儲備將更加系統化、專業化。
一直以來BLOOM』s被稱為花藝行業風向標，通過雜誌開闊視野壟合著專業，不斷繪寫著當代生活方式與時尚潮流元素，開啟了專業花藝師及高品質生活方式實踐者的審美與幸福大門。
4樓：蜻蜓隊長
最終的學習都是生活中實際去運用，去觀察。但是在最初的時候可以借助花藝書籍來學習。
德國Bloom』s出的常用植物卡片就非常好用。
裡面包括植物型別，幾年生用途，基本形態都有描述
5樓：次元無敵美嬌娘
BLOOM'S 花材卡片可以認識基礎花材，非常詳細。
對於花藝知識的學習又有好資料啦。行業內最強權威的BLOOM'S 中文版王牌教材中文版.
作為花藝行業的權威出版社，相信這套BLOOM'S中文版基礎書籍，會為中國的花藝行業做出很多貢獻。
基礎教材總共六本，分為：花藝設計基礎、花藝基本技術、花束設計基礎、婚禮花藝基礎、盆栽花藝基礎、餐桌花藝基礎。
6樓：花秘密
高讚的理論就不說了。
港真，還得去花店實踐，什麼人都有，要什麼花材的都有。
還有就是，如果你在花店，就叫店長讓你去批發市場拿花，能學到很多。
包括養花。
7樓：大Ricky醬
對花的認識，也就是對形態的認識，比較系統方法就是日本的動態理論。我們認識花材，是為了使用花材，使用花材就要更側重花當時的動態的表現。
動態表現，說白了就是每種植物對於光反應出的動態。
在做花束也好、架構也好，這些設計都是以花所呈現的動態表現為關鍵，精煉造型形象，再去進行製作。
動態的表現分為：強烈感受到生長方向的「動態」和安靜地平穩運動的「靜態」2類。
動態（強烈感受到生長方向）
向上伸展的形態。 eg：獨尾草、飛燕草
向上伸展、向外擴張的形態。eg：百合、朱頂紅、馬蹄蓮
向上伸展、向外發出的形態。eg：絲蘭、朱焦葉、蘆薈
向上伸展、頭部是球體or圓形的形態。eg：蔥花、芍藥、繡球花
向上伸展、並且上方是曲線、所畫的彎曲的形態。eg：藍蕾絲、熊草、雪柳
向四面八方「之字形」擴張的形態。eg：南蛇藤、菝ba葜qia屬、枳
向所有方向伸展纏繞的形態。eg：常春藤、茉莉、鐵線蓮
還有一種就是靜的形態（感覺不到動作）
流出的形態。eg：紅莧菜、吊金錢、佛珠
橫放or坐著的形態。eg：苔蘚、銀河葉、菌類、甘藍、櫻草
向下流出後向上的形態。eg：綠蘿、常春藤
這種方法認識花材，是更靈活的辦法。花的生長期不同，呈現的個性特點不同，無法一概而論。
8樓：鄧紫蘇
先要知道花材的名字，可以去花店學習，但是要去哪些高階定製的花店或者工作室，如果是普通的花店，來來去去都是哪幾種花。或者可以去花市轉很多次，不害羞地問老闆這是什麼那是什麼，我就是這樣認識花材的，當然最好結合網路學習。了解花對應狀態下的存放時間也很重要，還有如何延長欣賞期，其實批發商和花店的鮮花保養方法略有不同。
這個程度我還在學習中，但是鮮切花的名字的話，你可以問我。
9樓：尋未
其實可以重我們身邊的一些花草入手，當我還沒正式開始自己的花藝之路的時候就已經了解知道一些植物的名字了，現在網路很方便，平常裡仔細觀察植物的特徵，記著記著就多起來了。當然後來就是不斷學習中，慢慢接觸到更多鮮花綠植，也更系統，就像樓主介紹的。每次有不知道的就問………就是乙個不斷積累的過程，我相信只要有心愛生活愛自然，你會有很多收穫的
10樓：JIASHUAI
認識花材就像學語言一樣，沒有任何捷徑，就靠多認識多背多查，感謝知乎上的 @小園子 老師，回答了我很多關於花材的問題。國內關於花材圖鑑的書真的很少，我目前依靠的是一本日本的花圖鑑，裡面有常用花材，很多時候對照著查，然後根據英文名字查中文名字，很有用，分享給大家。如前面乙個回答者回答的，上花藝課時很多時候老師都是只講了顏色配色之類的，並不會和你講這些是什麼花，有什麼故事。
真正的花藝設計師，應該也是了解、熱愛花本身的，技術隨著不斷的訓練都會提高，但是對於花的感受卻是每個人自己的修行。
Mami flower design school出版的花材圖鑑，裡面有240種花材，300多種設計作品。
フラワーデザイン花図鑑単行本2011/11/2川崎景太監修編集)
怎麼看待未來的花藝行業？前景如何？
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