1樓：阿勉讀書
中國是世界茶葉品種最多的國家，茶葉品種不斷花樣翻新。通常見到的有兩種分法，即按顏色分和按工藝分。前者分出的茶稱為基本茶類，後者分出的稱為再加工茶。
基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，再加工茶類中包括花茶、緊壓茶、萃取茶、香味果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等。
據現代科學分析和鑑定，茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分，如葉綠素、維生素、類脂、咖啡鹼、茶多酚、脂多醣、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。茶葉既有天然保健的作用，又有醫藥功能，這是茶葉天生具有的特性。
2樓：愛茶的美人喻
茶的主要成分有多酚類、氨基酸、咖啡鹼、芳香物質、色素、碳水化合物等等。
多酚類，主要是茶多酚，佔20%以上，包括兒茶素、黃酮類物質、花青素等，形成苦澀滋味。
氨基酸，含量大約是1-4%，形成鮮味。酚氨比（茶多酚和氨基酸的比值）越低，茶湯越有鮮味。
咖啡鹼，含量2-3%，形成苦味。
芳香物質，比例很低，大約0.005-0.01%，但對茶的香氣形成作用很大。
色素，包括水溶性色素和脂溶性色素，直接影響乾茶色澤、湯色、葉底色澤。
碳水化合物，其中可溶性糖會影響茶湯的甜味。
茶的化學成分確實對茶的色、香、味有很大的影響。
3樓：木點
鮮葉茶75%左右是水，幹物質在25%左右。
乾茶主要成分有：
茶多酚10%～30%，
氨基酸2%～10%，
生物鹼（咖啡因2%～4%）3%～5%，
茶多醣2.3%～5%，
茶色素15%～30%，
水3～6%，
還有一些維生素和無機物礦物質，芳香物質。
明礬溶液的主要成分是什麼？
唯玫瑰之名 主要成分？肯定是水啊 抖個機靈 問主要有什麼，先看裡面有什麼是不是。當明礬溶於水後，就不再以明礬分子的形式存在，而是單獨的離子，如K Al3 SO4 2 然後再考慮弱酸弱鹼的水解，如這裡的Al3 水解後會得到Al OH 3和H 所以溶液裡的成分主要有H2O，K Al3 SO4 2 Al ...
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西瓜很甜 依據質量守恆定律，生成CO2的質量為 6.6 gCaCO3 2Hcl CaCl2 H2O CO2100 7344 X y6.6 100 X 44 6.6 73 y 44 6.6 y 10.95 解得x 15 所以該大理石中碳酸鈣的質量分數為15 20 100 75 所以該稀鹽酸的溶質質量分...
suyi控貼吧主要成分屬性是什麼？
前段時間送給南京地鐵的那面錦旗，也可以送給此吧。好像知乎佐壬好多也這個德行 PS 見到不少熟人，不知道貼吧鍵政據點被乙個個炸掉之後的殘餘分子是不是都跑到這吧裡了 胡建任 張嘴閉嘴說出契丹，契丹語，契丹人這樣的字詞在我看來和張嘴閉嘴說出滯納人的日雜無異不過日雜是公開的逆向主義者而他們在逆向民族主義套上...