1樓：塗山木木
看到這個問題第一反應我們現在健康生活的理念這麼深入人心嗎，作為第一人口大國速食麵消費居然是第三
再仔細一看，原來不是yygq是說的真越南啊
2樓：寫bug的程式設計師
個人愚見，不一定對
我們把所有那種裝好乙份帶調料的乾麵，都叫速食麵亞洲其他地方的人，對速食麵，和我們不一樣。
我們一般自己下面，大部分用的是掛麵，而他們用的就是速食麵。
所以方便面對他們來說就是掛麵的存在。
一下就合理了
3樓：紫羅暢想
個人感覺兩方面原因：1.越南經濟比較好了。
速食麵雖然說是不健康食品。但是也是工業生產的食品，如果大家經濟比較困難還是很少買的。不得不說，我們國家也是從這個階段過來的。
他們正在走這個階段的路。這是乙個過程。2.
工業化：去工廠上班的人多了。上班時有時間點的，很多時候趕時間懶得做就直接泡乙個速食麵，方便快捷。
3.口味，東南亞會放很多調味料。速食麵也好，新鮮麵條也好時區別不大的。
有些做餐飲的做菜是很ok的，但是面就直接用速食麵。4，越南天氣熱，熱的話生麵條就很麻煩。面容易酸，麵條也容易變質。
直接用乾燥的速食麵更加方便儲藏。
4樓：喜樂語培
這也不是一件值得驕傲的事情啊。
這就跟中國雅思考生在5.5分段位的人數最多一樣，這麼丟人的事情，統計出來並昭告天下，是想要幹嘛？
anyway，萬年5.5的同學，有什麼問題，不妨來問問。
5樓：文森特 tang
疫情期間，宅在家的越南人竟把速食麵吃出了新紀錄。
越南速食麵真的這麼好吃嗎？
這次選了香菇素面泡泡看，有種乾脆面的感覺，味道比較衝，但是還挺好吃的。
6樓：肥叔雙全
越南的速食麵，其實我們接觸的比較少，這裡介紹兩種1.蝦牌快餐面
特有的全木漿牛皮紙包裝，拆開後濃濃的海鮮味道，吃起來還會有一種蔥油味，酸辣鮮，東南亞味道滿滿。
2.VIFON方便河粉
越南速食麵消費量高的乙個原因，就是方便河粉也歸類為速食麵。
這個越南牛肉河粉是越南人都會買的方便食品，超市的貨架上必有它的一席之地。
這款方便河粉有許多顏色，不同顏色代表不同的口味，色香味俱全，每種都值得試一試，是充滿越式風情的味道。
7樓：月下獨酌
記得小時候速食麵就意味著改善生活。
至今記得一款叫三鮮伊麵的速食麵。煮上一碗放上料包，簡直是人間美味，覺得山珍海味也不過如此。
再後來就是大學時對速食麵的記憶。
那時十點以後就不能出宿舍門，宿舍是不允許有大功率電器的。餓了想煮面，樓下看門大爺提供服務。一袋兩毛。加雞蛋另算。那生意好的，幾乎每次去都是要排隊的。
說來也奇怪，自己泡的面不管什麼牌子，味道都一般。去大爺那裡一煮，味道立刻提公升三個等級，而且不論啥品牌的速食麵。
我們也曾懷疑過是煮的功勞，但回家自己煮就是沒那味道。我們分析主要是看門大爺那煮麵的老湯，每次煮麵調料放進去，博採眾品牌調料之長，煮出的自然是不一樣的面。
自從大學畢業之後，再也沒吃過那夜似的好麵了。
中國速食麵市場的凋零，第一大功臣非外賣的興起不可。第二個功臣就是他們的味道。總覺得沒有了以前的感覺，而且是差距十萬八千里。不知道是否是改變了配方。
不過偶爾還會買一箱泡麵，偶爾救救急，也回憶一下當年的感覺。別說偶爾吃一次味道還可以。
就是這款，還是這種包裝，就不知道還能不能吃到當年的味道。
8樓：浥輕塵
中國速食麵很多時候不屬於正餐，大多是加餐或者出行途中為了填飽肚子湊合吃的。
越南，包括東南亞南亞很多國家速食麵可以當正餐，吃麵條大多就是吃速食麵的意思，包括家庭煮速食麵、餐館賣做好的速食麵。
有點類似於中國某些家庭買些掛麵或鮮麵條回家煮著吃，或去餐館吃陽春麵、蘭州牛肉麵、雜醬麵、打滷麵、油潑麵的感覺。
越南吃干撈方面面比例比中國高多了，正餐吃泡麵感覺比中國多。所以人均速食麵消費量也高。
（題外話：全球速食麵消費量中：東亞、東南亞、南亞三大地區都快要壟斷速食麵市場了，還是值得思考研究的。）
9樓：張艾菲
越南吃速食麵多這件事，有乙個原因，就是因為速食麵的「爹」，日本人搞起來的。說起速食麵，沒人比他們熟。
吃麵不只是吃麵，
從速食麵的生產，加工，物流，渠道，鋪貨都是大學問。
日本人直接在越南大開工廠，
大大縮減了中間出口的漫長環節。
其中擁有越南速食麵市場占有率No.1成績的Actic越南分公司，提出「通過物流改革進行經營改革」的宣言，
開發了以「FUJITSU LOGIFIT物流解決方案」，實現物流的「視覺化」和「資訊化」。
以前日本人賣速食麵只能委託給當地企業的物流，現在實現了自主排程計畫的高效運輸，
可以更好的保證交貨時間，和物流速度。
大量的日本制「越南風」速食麵得以走進消費市場，你說說，它能不爆發性增長麼？
10樓：桔梗
中中國人吃泡麵少了並不是因為變得越來越有錢了，更多的原因可能是現在年輕人不像父輩那樣省吃儉用了，不懂得存錢卻捨得提前消費過起了月光+透支族的生活。感謝某寶某唄，中華民族幾千年來勤儉持家愛存錢的好習慣短短幾年就被掃進歷史堆。現在年輕人還能夠靠父母，等再過十幾二十年呢，再大的山也有吃空的一天。
11樓：二民
因為越南正在成為世界上發展最快的代加工市場，加上疫情的疊加，很快就上公升到第三位。
速食麵這輩子不吃我也不想，雖然我現在還儲存一點，偶爾沒辦法也吃。
有別的吃的，誰吃速食麵呀。
12樓：
很正常。疫情下，速食麵比外賣安全衛生，比自己做飯簡單省時間，自然有不少人把速食麵作為一種選擇。
座標武漢，去年從2月份關到4月份，今年剛又關了半個月，期間都消費了不少速食麵，當然一般不會天天吃頓頓吃，但工作日（在家辦公）的某一餐吃一下，還是可以的。
現在也有不少不錯的速食麵可以選擇，別以為速食麵就是康師傅紅燒牛肉麵，比如拉麵說的一些拌麵，料相當足，微波爐轉兩分鐘，配個煎蛋或者煎午餐肉，加個水果，只需要花個10來分鐘，就是過得去的一頓。比很多半成品搞出來的外賣都好吃，也衛生，還快。
13樓：騎掃把的魔女
小的原因：方便，價錢合適普通老百姓消費的起。
大的原因：疫情導致經濟環境都有變化，老百姓更謹慎消費了。
想對速食麵公司說的話：
這麼大的市場，能否投入研究讓產品更加的健康一些呢？蔬菜肉肉能否在多一些呢？
14樓：莒句
我就奇怪，動不動，就說第三大，第幾大等等。
說到速食麵，中國說第一大，是肯定的。
問題是，無論日韓的第二大，還是所謂的越南的第三大，可能只有中國第一大的乙個零頭。
所以，這種習慣性的排位式的忽悠，有意義嗎？
你直接說，越南現在一年能吃多少速食麵了，不就得了。
何況，其中可能有一半的速食麵都是在越南的中中國人給吃了。
15樓：聽風君
不要小看越南人，速食麵主要就是方便快捷，體現的就是省時間，說明越來越多的越南人選擇把更多的時間奉獻給了工作，企業和國家。
越南人用通過減少吃飯時間增加工作時長這樣樸素的笨法子加快追趕其他發達國家，令越南的人民企業家感動
16樓：王政
如果不能自己做飯，比起太多不靠譜的餐館和外賣，我更願意選擇工業化標準生產的方便食品。
現在速食麵確實不如以前火了，我認為這倒不是什麼外賣衝擊，因為吃速食麵和吃外賣的人根本不是同一消費群體。別看只是幾塊錢速食麵和十幾塊幾十塊外賣的區別，這已經是兩個階層的區別了。
速食麵市場可能會萎縮，但是大的方便食品市場並沒有萎縮。如果餐飲和外賣行業在食品安全等方面出現危機，方便食品行業還會有更大的機會。
17樓：邢小寶
越南人除了那個pho之外，大多數炒麵啊，麵條都是速食麵做的呀，我吃的海鮮炒麵什麼的，都是速食麵，
不知道這個算沒算到統計資料裡面
18樓：陌嶼
速食麵的營養價值遠遠高於漢堡薯條等油炸食品，而且比油炸食品更加健康。常吃速食麵只會讓你的胃出問題，而常吃油炸食品會讓你的心臟出問題。2023年越南速食麵消費總量超70.
3億包成第3大速食麵市場！世界速食麵協會提供！1般速食麵不太吃還是吃主食更有利於健康…。。。
19樓：思想擺渡THINKTIC
讀讀漫長的配料表吧，從字數上看，你吃的不是面，是化工廠。
第三大速食麵市場，不是榮耀，而是一種哀傷。
列寧說：「童話不只是兒童們享用的食品。」
我們說：速食麵，首先救活的是化工廠，而非麵粉坊。
20樓：宿醉要靠酒來醒
我還以為是哪個越南，原來是那個越南。
另外標題不嚴謹，「吃掉」應該改成「銷售」才對，畢竟人家買回去有沒有吃，你是無法求證的。
21樓：漂流人世
看了幾個大佬們的看法。總結一下，越南去年一年的速食麵銷量大幅增長並不是突然喜歡吃速食麵了，也不是日常消費量增加。而是被囤貨了。
可能是因為疫情吧，屯速食麵和西方人囤衛生紙乙個道理。並不能代表商品的需求量就真的增加了。
有人說囤速食麵說明越來真的認真防疫了，我看也未必。西方人囤那麼多衛生紙，疫情風聲最緊張的時候甚至把超市裡的所有東西搶購一空。可他們的疫情防控真的認真的嗎？
22樓：彩虹
速食麵第一方便，第二價廉。
我們選擇速食麵，主要原因是方便，乘火車、出去旅遊，容易攜帶還不會變質。
越南選擇速食麵，主要是價廉，便宜呀。營養什麼的，他們基本忽略不計。
23樓：18號為您服務
神經病問題，說的好像越南以前吃的少似的，這不就是正常波動嘛，有啥可說的……
2016-2023年全球速食麵總消費量分布（億份）
24樓：多半拉
前幾天我們這因為疫情虛驚一場，當時以為要封閉，第一反應也是囤點泡麵，最近挺愛吃金湯系列的速食麵，味道真不錯，藤椒的也能吃，
25樓：Double L
很多人都是站在國內的視角看問題，實際上在東南亞速食麵是一種很常見的食物，而且和國內的速食麵有很大區別。
東南亞的速食麵大多需要煮，而不是國內一樣拿開水就可以沖開的，很多家庭甚至街邊小販的麵食就是拿速食麵直接煮的，煮的時候通常可以加各種料，比如雞扒、魚餅、蝦、豆芽等。由於方便儲存，很多人喜歡買幾大包放家裡當主食吃。
號稱世界上最好吃的速食麵[1]，就出在東南亞的新加坡，百勝廚的Prima Taste Singapore 的Laksa La Mian（叻沙味）和Curry La Mian（咖哩味），只有料包，面需要煮。
所以說東南亞的速食麵消費增長，就和說國內吃掛麵或者機器面消費增長一樣，和外賣並沒有什麼直接關係。
26樓：李情
可能是因為好吃？（狗頭）
因為越南的速食河粉（類似速食麵）真的超級超級無敵好吃！
河粉好吃，料包更好吃。我從越南帶回來那幾袋越吃越捨不得吃。國內很難買到啊。
我覺得是比螺螄粉更好吃的方便速食。而且，熱量超級低，比油炸速食麵低好多。
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僅就我上的M2RI M2 Research and Innovation 簡單講一下 這個專案是UT3與ISAE SUPAERO INSA Toulouse 名義上還有UT1與UT2 合作的，因此班級組成主要是SUPAERO和INSA Toulouse的雙學位學生，與UT3本校註冊的學生。其中，UT...
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