如何成為咖啡屆的槓精?

時間 2021-06-09 07:28:41

1樓:四方

成為槓精的目的什麼?突出自己的與眾不同?成為焦點、還是凸現自己比別人強?

不同產區的咖啡都有自身獨有風味,沒有風味標準第一次聽說。

對咖啡感興趣先了解咖啡,腦部咖啡知識吧

2樓:李大蛋

知識改變命運,想成為資深的咖啡槓精~你得多看書啊~

周星馳怎麼成為喜劇之王的?答:認真鑽研《演員的修養》

酒水類《酒吧聖經》書+實踐,最好也看看《王牌調酒師》,《花痴情聖雞尾酒》之類的影視作品。增強對酒水的理解。

咖啡類《咖啡品鑑大全》《精品咖啡大全》都是田口護寫的。韓懷宗的《世界咖啡學》,就看這一本就夠了。關於咖啡館的經營可以看看星巴克的一些書籍《將心注入》《一路向前》之類的。

最近藍瓶子咖啡挺兇的,那就看看《藍瓶子咖啡的匠藝》我自己不是很喜歡。

《咖啡處處開》應該算是知乎上關於咖啡的名作了。可以和韓懷宗的《世界咖啡學》田口護的《精品咖啡大全》一起看。《完全咖啡只是手冊》寫的也很好。

王森的《就像開間小小咖啡館》齊鳴的《咖啡咖啡》都屬於學院派的。我是不喜歡,但是也能了解這些學院派的大師腦子裡都想些什麼~看看也挺好。

但當涉獵,見往事耳。但是對於專業性的名詞還是要背的。

例如韓懷宗的《世界咖啡學》種提到的,二咖啡醯奎寧酸。說出來就賊高階。

書讀百遍,其意自現。

韓懷宗的烘焙大豆研磨沖水喝,齊鳴的把咖啡放在保溫杯裡拿到公司裡喝口感更好。這些小品,自己也去試試,感覺也挺好玩的~

如何讓槓精不再和我槓?

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