我弟弟說學廚師,大家覺得怎麼樣?

時間 2021-06-04 20:21:08

1樓:不萬能的狗蛋

勸人學廚師是喪良心行為,髒、累、工資低、休息時間少。

不要以為廚師都是廣告上那種白大褂、高帽子,那是極少數,絕大多數都是幹著最累的體力活,拿六七千塊的工資(六七千還得是經歷起碼三四年的苦學,初期只有兩千左右)

節假日想休息更是無從談起,因為節假日和週末是餐飲業比較忙碌的時候,沒有社交,早九晚九,接觸不到其他圈子,廚師圈子大多也是初中文憑的人,滿嘴髒話、毫無素質。

幹了廚師想找個好媳婦那只能靠老天爺開眼了

廚師行業後繼無人,就剩一些沒辦法轉行的老傢伙撐著了,年輕小夥子大多不會選擇這個行業

最底層的行業之一

五年廚齡的廚師留下的忠告

2樓:默默

做過餐飲近十年,但是也有近十年沒乾過餐飲了我的經驗參考一下就行了

首先,在我的時代學廚師,進新東方此類學校是學不出來的以前我們店裡也有進新東方學的,而且那個廚師學習的時候已經是乙個成年人了,學習不可謂不刻苦

平時我們聊天的時候,該廚師一直後悔去新東方學廚師,據他所言,在新東方花錢學之後,去飯店還是從打荷(學徒)做起,只是學徒的時間短了點

還有我認識學出來的學徒分兩種,一種是自己親戚帶的,另一種是會請師傅吃飯(按摩等),然後自己買蘿蔔在家裡練,在店裡搶著做員工餐,慢慢熬出頭的

3樓:何人

學這行一定要有興趣,沒興趣是幹不下去的,就怕一時頭熱乾了,到時候不上不下的時候想放棄又放不下。一定要有決心!

個人建議找好的師傅學習,實際工作中才能學會更多工作方面技巧,提高效率。只要態度端正扎扎實實跟著師傅打基礎,到時候做出來的菜不會比學校裡教的做的差。

即使去學校學習也就是花錢交學費,時間到了,自己找工作工資也就是底層工資,或者學習能力出眾,老師通過關係介紹工作。

無論怎麼選擇我認為最重要的乙個是自己的態度,乙個是能遇到乙個好的引路人。

4樓:方老師

首先我就是一名廚師,我也是個廚師老師,我在學校裡交了8年的廚師了,見過太多的學生來學廚師,如果說您的孩子想來學校學廚師的話,我是還是建議孩子到酒店裡找個比較好的師傅,自己熟悉的時候去學習啊,你到我就是說某些這個知名的廚師培訓學校,其實說白了就是去浪費錢去了兩年下來花個十幾萬其實就浪費掉了乙個小型飯店。人還是建議在廚房裡跟著師傅們學,這樣能增加孩子的靈活性。

5樓:馮小鹿

民以食為天,現在無論幾線城市,都有大大小小的飯店,所以不愁就業。餐飲創業自己有技術,有利於創業。廚師想拿好薪資,和好廚藝緊密相關,一技成天下行。

6樓:人性的厲害

我本人做廚師已經十五個年頭了,目前還在這個行業裡面,我的建議是,如果你弟弟剛接觸餐飲這個行業,學習做廚師的話。

首先應該選擇做乙個什麼樣子的廚師呢,廚師分工也很多的,人們一般知道的就只有中餐,西餐,火鍋,其實廚師種類還是挺多的,比如中餐炒菜,配菜,打荷,籠菜,麵點,冷盤,烤鴨,烤羊,火鍋有配菜,切肉,炒底料,西餐有配菜,甜點,煎肉,等等,還有南韓料理廚師,日本料理,還有削麵,烤串,炒海鮮,還有一些特色小吃和特色菜,比如灌湯包子,比如陝西哨子面,等等很多的,所以先看自己的選擇,本人建議做中餐,路比較廣闊一些,

7樓:雲小新

學廚師的前景還是蠻不錯的

因為人們的經濟水平提高了,花費在吃的方面的支出自然也就多了而且現在娛樂休閒要吃飯、朋友聚會要吃飯、生意應酬要吃飯,一日三餐說不定還有宵夜

都是吃吃吃

所以餐飲行業發展好,對於廚師的需求也大,找工作不成問題的自己創業也不錯

8樓:yinian

我覺得很不錯啊,可以選擇專業的廚師學校,不要去當學徒,當學徒就是打雜,學不了真技術,選擇正規的廚師學校,理論實踐相結合。而且就業是有保障的。

9樓:愛了愛了

個人建議別去...我就是學這行的首先你要耐得住週末節假日過年沒休假這行基本早八晚八或者早九晚九的基本是沒有什麼娛樂時間每天重複的一樣的東西

10樓:麥田

有志者事竟成!

我表弟高中畢業就去學廚師了

先是在我們市裡乙個大的酒店幹了兩年做的是切配然後為了學正宗的川菜孤身一人去成都了

現在在成都乙個酒店工作他這個勁頭這個拼勁如果保持下去 30歲的收入絕對會超過大部分廚師!

人要往長遠看要有毅力有恆心

三百六十行行行出狀元

11樓:曾xx

勸退警告!!!勸退警告!!!你要是家裡是啥廚師世家,家裡收租啥二代目之類,當我沒說過。

百分之80可能更多廚師工資在5000這個分水嶺之下,迷之自信相信自己能做上總廚啥的,有這認真刻苦勁做其他的也一樣成功,你就去打聽下看看你朋友有那個做廚師很有錢的.頭鐵還是要做,搜搜怎麼起步。良心建議你弟弟學理髮會比較好,更有錢途點

我弟弟畫了2個月畫這個樣子 大家覺得怎麼樣?

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